【时蔬美食领鲜榜】+让宝宝享受与父母共同进餐的乐趣三鲜冬瓜船 - 我爱厨房

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怜妹妹

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1楼

本帖最后由怜妹妹于 2012-5-16 12:50 编辑 5 E- i. \* I* i6 B; i: [
/ p' _7 |5 K% D% l
我正在参加天津妈网【时蔬美食领鲜榜】活动+本帖链接（http://www.tjmama.com/thread-528883-1-1.html）
上首页了，留念，多谢暖洋洋
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7 d' t0 ]! \8 y6 s2 E
# x% U+ H; Y; W
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最近正在研究如何让宝宝和父母共同进餐的问题。因为之前发现即使是一样的食材，豆总也更喜欢爸爸碗里的饭菜，而对他自己的那一份怎不太感冒。看到好多育儿书上也写过，与父母一起进餐，会让孩子有更多的进餐乐趣，不仅能让宝宝爱上吃饭，还能对他今后的发育发展有好处。而且我觉得这样还能减轻妈妈下厨的工作量，能有更多的时间陪宝宝。
这道三鲜冬瓜船就是我这么琢磨出来的，采用健康的烹饪方式蒸，把营养更多的保留，而且宝宝的小肉丸和冬瓜丁吸收了虾仁的精华，不用放太多的调味品，一样滋味十足。
& f: ^( J! M" d/ L( B
我同时还参加果拼乐活动http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=691296&page=1&extra=#pid6589231
还有我为烘焙狂的作品http://www.tjmama.com/thread-692979-1-2.html

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2楼

小冬瓜一个" R0 U4 x% E" }6 P( r
9 s( ?: P6 ]5 Y
去皮，切成两半

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3楼

取一半，除去籽和瓤，保留完整. a' b4 X( q5 T: X: W

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4楼

另一半切成小丁，备用

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5楼

虾仁切成小丁，加盐、黄酒、蛋清、淀粉抓匀备用- `' F6 o; H( \2 l
! C4 R9 W4 b. o( H$ y4 L
这样处理过得虾仁不仅更容易入味，还能保持细嫩的口感，宝宝的小牙也能对付

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怜妹妹

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6楼

本帖最后由怜妹妹于 2012-5-15 13:32 编辑
6 ?4 M2 Z0 i3 v$ P$ m
纯瘦猪绞肉加入盐、生抽、黄酒，葱姜水，搅打充分. d- q* u1 y& H. S) H
6 Y! j/ [' X$ N% }5 D
我还放了2个生荸荠，营养更丰富，口感更脆嫩 x6 l& I" l, A! c5 [) L9 F' r