【时蔬美食领鲜榜】+让宝宝享受与父母共同进餐的乐趣三鲜冬瓜船 - 我爱厨房

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怜妹妹

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1楼

本帖最后由怜妹妹于 2012-5-16 12:50 编辑
, q% y: @( e: M" [/ W
我正在参加天津妈网【时蔬美食领鲜榜】活动+本帖链接（http://www.tjmama.com/thread-528883-1-1.html）$ c1 {# S4 Q! F/ p' k4 M
上首页了，留念，多谢暖洋洋
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最近正在研究如何让宝宝和父母共同进餐的问题。因为之前发现即使是一样的食材，豆总也更喜欢爸爸碗里的饭菜，而对他自己的那一份怎不太感冒。看到好多育儿书上也写过，与父母一起进餐，会让孩子有更多的进餐乐趣，不仅能让宝宝爱上吃饭，还能对他今后的发育发展有好处。而且我觉得这样还能减轻妈妈下厨的工作量，能有更多的时间陪宝宝。
这道三鲜冬瓜船就是我这么琢磨出来的，采用健康的烹饪方式蒸，把营养更多的保留，而且宝宝的小肉丸和冬瓜丁吸收了虾仁的精华，不用放太多的调味品，一样滋味十足。

我同时还参加果拼乐活动http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=691296&page=1&extra=#pid65892319 `5 r9 S" |: e) d4 y; e; e
还有我为烘焙狂的作品http://www.tjmama.com/thread-692979-1-2.html( N& w- G0 o# g1 [; E* j
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小冬瓜一个2 K7 e) p) K( ], y7 Y( }

去皮，切成两半# I" I+ D( y m v; z6 {

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3楼

, U1 G# f; _/ t/ s& p
取一半，除去籽和瓤，保留完整

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4楼

另一半切成小丁，备用4 {3 H; d# k7 }7 F7 y* w

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5楼

虾仁切成小丁，加盐、黄酒、蛋清、淀粉抓匀备用) C2 S) d9 l; E5 `( C. ~

这样处理过得虾仁不仅更容易入味，还能保持细嫩的口感，宝宝的小牙也能对付! [5 x/ K; ?$ D3 `

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6楼

本帖最后由怜妹妹于 2012-5-15 13:32 编辑
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纯瘦猪绞肉加入盐、生抽、黄酒，葱姜水，搅打充分/ n+ b5 \# x- p! w; v. J
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我还放了2个生荸荠，营养更丰富，口感更脆嫩
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