【我の烘焙手记】+饼干也能“消暑”？用可爱的西瓜饼干来迎接夏天吧 - 我爱厨房

当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 【我の烘焙手记】+饼干也能“消暑”？用可爱的西瓜饼干来迎接夏天吧

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 91 \| 浏览: 19730 \|倒序浏览 \| 字体: tT [烘焙DIY] 【我の烘焙手记】+饼干也能“消暑”？用可爱的西瓜饼干来迎接夏 ... [复制链接]

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

1楼

本帖最后由 angel_yew 于 2013-5-14 17:56 编辑 3 t- k' k. T/ O1 Q
- Y5 ]6 A/ e; k
我正在参加【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html. I: f; _8 O* _+ q" l

今年春天来的晚，好不容易鸟语花香两天，天气就热上来了。天气热的时候，我最喜欢的事情就是吹着空调吃西瓜啦！虽然现在西瓜还没正当时，但是我可以自己做啊！遗憾的是我对红曲粉的分量总是控制不好，本来应该是粉嫩嫩的蜜沙瓤，成了深红色的，熟过头了的烂西瓜

! `  i5 m8 \- u8 D$ o
   还是先上个图吧& e: v* x4 @% {' j# f

5 `0 f# k2 t% {, i& L& M4 n
# f2 R6 v' y3 B9 O4 q+ S  l7 f7 M

点评

Alaynaxu0720 这也太有才了吧发表于 2013-5-31 08:53

我是晨晨123 有创意发表于 2013-5-17 17:45

已有 2 人评分	妈豆	收起理由
慢羊羊@tj	+ 20	首页热帖推荐
美丽~灵魂	+ 20	先给你加上，等你方子，哈哈

总评分: 妈豆 + 40 查看全部评分

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

回复引用

返回顶部

libin_36

跳跳虎

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2010-03-22
帖子: 2176

公益勋章

2楼

真是漂亮

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

3楼

回复 angel_yew 的帖子% Y- r4 r* v' n3 I! J4 y) B& x1 o

材料：2 m! n/ J% A& Y' ]" C4 H, v
低粉 130g ，抹茶粉 3克，无盐黄油 70g ，红曲粉1小勺，黑芝麻适量，糖粉 50g ，鸡蛋 25g，香草精 1/2小勺，泡打粉 2g ，奶粉 10g 4 x1 Y" \2 Y8 H

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

4楼

回复 angel_yew 的帖子4 D$ P4 Q: a: Z
: ]" D" y% s. q9 {( K: \% a

做法：

1. 黄油软化后加糖粉，用打蛋器搅匀。+ x7 Q6 q* k) D
6 q- d1 z# n5 s; R @4 E$ m

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

5楼

回复 angel_yew 的帖子1 ^0 q8 _) l. ?& X9 F0 M6 ]% R0 _+ @
# }) i5 \" d) W
2. 接着把蛋打散，分3次倒入搅拌均匀。# M7 s% r6 N9 s% Q+ a1 D3 \
3 {' k% H6 Z/ }6 A2 G

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

6楼

回复 angel_yew 的帖子8 [) } Z4 F* z3 n
: O3 U5 Z( \+ [# |. e2 X$ }7 q
3. 把香草精加进去拌匀。再把泡打粉、奶粉和低筋面粉筛入盆中，轻轻翻拌。; A* y+ O: t9 O, a

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

7楼

回复 angel_yew 的帖子, t0 q2 `* @2 \3 D# N: j6 A; O
4 ~- m; _% g- `5 h8 g9 P' u
4. 揉好的面团分成两份，# p" `, \+ `0 Z( W1 u1 W8 V
一份是另一份的一倍还要多10g 。我的分成了90克和190克。

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

8楼

本帖最后由 angel_yew 于 2013-5-14 18:22 编辑 % b& z% e! ^+ G" J" @/ K
4 o: n0 d: m0 c7 z/ H
回复 angel_yew 的帖子
" A( U: d: `! w* f" e
5. 大的一份面团加入红曲粉揉成红面团。小的一份加入抹茶粉揉成绿面团。用保鲜膜包好放进冰箱冷藏一会儿。（面团太软没办法造型）

加红曲粉的时候要小心，一点点加，别像我似的弄成烂西瓜。我做的时候加了3小勺红曲粉！不过在上面的方子里已经改成1小勺了，估计这个量能做成粉色的面团。

点评回复引用

返回顶部

wtnaly★果果妈

版主

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: null
帖子: 18962

月度达人

9楼

好可爱，等看步骤~！

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

10楼

本帖最后由 angel_yew 于 2013-5-14 18:19 编辑 * n8 W/ ~3 `) M. Q& i2 j8 Q
9 U3 p6 C/ X' i7 j
回复 angel_yew 的帖子
$ m( O3 M$ y- @+ O$ H% I
6. 取出后把红面团搓成圆柱形。绿面团擀成长方形面片，长宽要刚好能裹住红色圆柱。% ^* c7 a( O& {5 q
Z2 P( _8 C+ n7 D* S
( w* F5 c: b _2 e5 S* k& l- S* D

点评回复引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›

【我の烘焙手记】+饼干也能“消暑”？用可爱的西瓜饼干来迎接夏 ...

快速回复

后面还有9页内容，点此翻到下一页

12 3 4 5 6 7 8 9 10 下一页

返回列表

育儿资讯

【我の烘焙手记】+饼干也能“消暑”？用可爱的西瓜饼干来迎接夏 ...

点评

浏览过的版块