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可心妈妈

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宝宝生日
2014-02-13 
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1楼
发表于 2012-2-3 23:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
太失败了!!糊了!!
* P- G9 R* ^$ J
4 r$ D# K; q: m$ U9 V- |! J起膜失败。。扣在菜板子上了 下边不通风。。不古流了
+ J, g! L; ^! x  z1 ^0 [% i7 U0 o1 g5 @% A1 J1 d1 v, I
$ ]6 [0 u. |# z( r( x* `

3 C/ @6 l- k4 b7 ?! U' h" e. s$ `9 I! d2 |& q1 r" D2 Y

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宝宝生日
2008-09-27 
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315 
亲 怎么回事 完全没看懂呢
& Q5 f0 X" R+ `& J) m/ ^- h
可心妈妈

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宝宝生日
2014-02-13 
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8 ]. `4 V  Y# Z6 g6 y; ~5 L$ ?, u, `$ |- [9 u; v
第一次做戚风 失败了。。

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宝宝生日
2008-09-27 
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什么问题?* v' g$ }; n. Q4 a: Q& R

点评

公主也贪玩  扔菜板子上了。。。下边没进风。。。要扔 架子上的 让底下进风 才能不塌陷  发表于 2012-2-4 00:05
可心妈妈

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宝宝生日
2014-02-13 
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什么问题?
扔菜板子上了。。。下边没进风。。。要扔 架子上的 让底下进风 才能不塌陷
家有小萌兔

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宝宝生日
2011-03-19 
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再接再励,戚风有诸多难点,亲能做到这样,已经很好了
可心妈妈

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宝宝生日
2014-02-13 
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) t9 U* S3 v  ~: x$ x6 ]
7 U8 Y5 C; n) A- B但是 戚风已经是最基础的了。。。

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宝宝生日
null 
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我也没看的很清楚 是回缩了么
可心妈妈

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宝宝生日
2014-02-13 
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3 Y8 y6 Q9 D" g$ d& e* ~6 d3 Z
4 U! B4 g  v3 E是的 变小了

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宝宝生日
null 
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回复 公主也贪玩 的帖子
+ Z: ~! V. r0 e* {2 G' L" g+ n! u6 s6 i& @4 T$ x! s
亲 要看看是不是 蛋白打发的问题 还有就是蛋黄和蛋白是不是翻拌均匀 并且没有消泡
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小试牛刀之----失败的蛋糕!!!戚风
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