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[烘焙DIY]

备年货 想菜色 迎新年 外黄里嫩营养趴趴小蛋卷 ...

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快乐小主妇

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宝宝生日
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1楼
发表于 2011-12-13 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
一晃儿 这一年又过去了 说话儿 新的一年就来了/ v, _8 t0 @. R  b1 v
不管是圣诞节 还是年夜饭 总出去吃 也不是个事儿 可里里外外一大家子人 整少了菜还真不够吃0 ?& q' R! a3 C- |* C# b
我妈和我现在就合计着 开始准备菜色 招待人
$ V: ~# O+ G9 h1 X& A' e家里边亲戚中大小伙子比较多  能吃的也比较多  嘿嘿  想少了还不成
& g! g1 Z  l0 n我随想着 随做着 随更新着。。。* E! K  A* d( X. C5 T
3 R+ ]9 b, R) \1 t" k. k
营养趴趴小蛋卷   先上张美貌照
/ E3 j7 N, T7 J3 s5 R2 c. Z$ R! x" b  ~4 r/ z, a* y: s# \; J
" F' `& w* k. b. R  V8 t

% R; Y) c) E/ P; o* }8 t
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小小小玲子 + 20 不错呀

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快乐小主妇

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宝宝生日
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2楼
发表于 2011-12-13 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个蛋卷我是趴着放的 我觉得这样懒懒得特别可爱
/ r) h8 _7 P, f( N' w3 E
5 H8 E/ I7 B% }1 {9 i7 y/ s3 e这道菜的材料特别简单，三只鸡蛋，一点点肉末，姜就可以了1 F* q  \$ J- E# @5 _- v  W
4 ~: E9 h6 X9 y2 G& v2 `

0 D8 Y2 {& ?$ L. R$ g1 K
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宝宝生日
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3楼
发表于 2011-12-13 21:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我这盘子有特点吧 为了迎接圣诞新买的 哈哈- V; E$ k4 E" w* Z& t/ |

4 E/ }0 Z8 d3 V5 v. p肉末先加水搅拌，让它把水分吃饱，这样做的肉馅就会比较嫩  t7 j4 T% A5 r3 Y: m) Z* l2 ^1 B  q# ?

# p& B( L7 o- W4 H7 q5 t然后加姜末，盐，淀粉，顺着一个方向使劲搅，这个是个功夫活儿，必须有耐心，搅拌充分很重要
8 M0 B0 V: `+ N
/ p1 u- c7 p  H$ ]3 l+ T0 o. w- a1 P5 f1 a/ E% V! ]

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清浅疏影

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宝宝生日
 
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4楼
发表于 2011-12-13 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
沙发 我插楼啦2 d3 a5 ]7 ]( p; i3 v; @! ?+ L, N

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发表于 2011-12-13 21:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
搅拌到这种状态后，加点葱花，一点点儿香油，这样更香一些
7 i+ r; X6 a# K4 }5 z1 e, X9 n0 c, \3 [' y' f, T8 s

6 |2 d# S/ G4 R
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宝宝生日
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6楼
发表于 2011-12-13 21:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
碗里打蛋，加点盐，加点淀粉，搅匀
( s8 {7 G* X7 V* q这个不用多说，很简单
4 Z# o  z! q1 F5 d" [
: W( M  o; F2 Q" ~
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发表于 2011-12-13 21:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
摊鸡蛋皮 这个步骤很重要( y4 F" T( D$ B: W- u

) e+ f2 c, i, h( @平底锅上灶，加点点油，只能加点点哟，把锅底都制一遍就可以了，然后开小火，下蛋液，只能小火，不然就变炒鸡蛋了，摊不成蛋皮了
6 e7 |& I* L( N' @: _( o; l% \3 r& p! V2 G- u

: ~+ j7 f1 K2 {$ h; t
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清浅疏影

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宝宝生日
 
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发表于 2011-12-13 21:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来真好吃 版主继续
* i; Y! \: |  c7 N
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宝宝生日
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发表于 2011-12-13 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看看，黄澄澄地蛋皮啊
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# B; L0 k3 `. ]  V- f1 X  n忍住 你现在吃了 菜就没有了
" p( ^! D1 S5 i& ~8 x" k% @5 K% k
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