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宝宝生日
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发表于 2011-12-13 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
一晃儿 这一年又过去了 说话儿 新的一年就来了
- \* Z/ l( m0 V; [7 l+ Y不管是圣诞节 还是年夜饭 总出去吃 也不是个事儿 可里里外外一大家子人 整少了菜还真不够吃
/ b% {' \5 @" a1 X6 p4 l我妈和我现在
就合计着 开始准备菜色 招待人 8 o; T, N# a" {6 k9 N
家里边亲戚中大小伙子
比较多  能吃的也比较多  嘿嘿  想少了还不成
8 T- K& D$ h1 ^, r" X; I7 o我随想着 随做着 随更新着。。。
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$ V+ h7 }: F" m5 W; P- ~; ?! t: F; U
营养趴趴小蛋卷   先上张美貌照
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+ h/ d5 q! ]# `. a  [, S3 E# s: T* ~

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已有 1 人评分妈豆 收起 理由
小小小玲子 + 20 不错呀

总评分: 妈豆 + 20   查看全部评分

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宝宝生日
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这个蛋卷我是趴着放的 我觉得这样懒懒得特别可爱
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这道菜的材料特别简单,三只鸡蛋,一点点肉末,姜就可以了3 v& ]  c; V. y0 ]/ Y5 n# \) \" ^
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我这盘子有特点吧 为了迎接圣诞新买的 哈哈' E3 m* l$ E$ M

- D' V& ]5 ~) R9 T肉末先加水搅拌,让它把水分吃饱,这样做的肉馅就会比较嫩/ k) t' q0 e. ]3 p
+ Z8 Z& F6 I% @6 R, W) Y8 P* F2 x
然后加姜末,盐,淀粉,顺着一个方向使劲搅,这个是个功夫活儿,必须有耐心,搅拌充分很重要
0 j2 B' w# l8 S' x0 G* X, g3 B1 e* E6 I

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沙发 我插楼啦0 E: e3 N: ^+ ]! d! G

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搅拌到这种状态后,加点葱花,一点点儿香油,这样更香一些
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, t6 E9 B9 v1 Y3 b( @
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碗里打蛋,加点盐,加点淀粉,搅匀
0 ?* o1 f; r  P6 v& d/ U这个不用多说,很简单% w5 `! _1 R5 n. r+ Q! p
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摊鸡蛋皮 这个步骤很重要7 e# T4 a8 w3 \7 A4 k# }9 `& U8 C

+ N+ ~5 ~; d# f7 l$ }平底锅上灶,加点点油,只能加点点哟,把锅底都制一遍就可以了,然后开小火,下蛋液,只能小火,不然就变炒鸡蛋了,摊不成蛋皮了
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看起来真好吃 版主继续6 v6 m9 a2 |3 {5 l

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看看,黄澄澄地蛋皮啊
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; i# t: z  ^' w. o; Z忍住 你现在吃了 菜就没有了9 L" z( q0 ?' j4 v" r
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