求个鸡蛋饼的方子~~~最近总是弄不好，愁呀

当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 求个鸡蛋饼的方子~~~最近总是弄不好，愁呀

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 17 \| 浏览: 2190 \|倒序浏览 \| 字体: tT 求个鸡蛋饼的方子~~~最近总是弄不好，愁呀 [复制链接]

有德有才小丫头

天天妈

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2010-06-18
帖子: 4453

1楼

求个鸡蛋饼的方子~~~0 }" ]; C( g8 {
最近总是弄不好
愁呀

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

回复引用

返回顶部

gj8591

萱萱妈

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2009-09-10
帖子: 2303

2楼

我一般给孩子做就是往面粉里打个鸡蛋，然后搅匀了，别有疙瘩，再放点儿葱花，给孩子吃不用太多，有点儿提味就行，放点儿盐和鸡精，锅里放一点油，可别多啊，多了就不好摊了，油热了倒一点儿面粉鸡蛋液，然后用铲子弄成个圆形就行了，然后差不多就翻个，再煎会儿就出锅了

点评回复引用

返回顶部

有德有才小丫头

天天妈

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2010-06-18
帖子: 4453

3楼

gj8591 发表于 2011-11-1 22:06 - P9 a' J0 R) w1 I/ m! N
我一般给孩子做就是往面粉里打个鸡蛋，然后搅匀了，别有疙瘩，再放点儿葱花，给孩子吃不用太多，有点儿提味 ...

那要放多少水呢
最近几次总是干巴巴的2 K. P8 p9 q+ h o J% t2 b2 r( B
难道是水少/ p- _0 S/ b5 o9 r8 T6 {, ?1 ?) l

点评回复引用

返回顶部

gj8591

萱萱妈

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2009-09-10
帖子: 2303

4楼

回复有德有才小丫头的帖子
. h# k/ t( N: h
我每次做不放水啊2 U$ J. }' u" T, o: y
你是不是倒的面液太少了，摊的太薄了
我有一次也是弄的太薄了出来就是干巴巴的
其实不用摊的太薄了

点评回复引用

返回顶部

有德有才小丫头

天天妈

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2010-06-18
帖子: 4453

5楼

gj8591 发表于 2011-11-1 22:11
/ D! S( t+ L. M/ c回复有德有才小丫头的帖子
) z5 `* p8 D- l) d& x' A
8 B- K* C' A$ M; b5 [: i我每次做不放水啊

) P e; `. J. f4 e- i- G ^/ B
好的
谢谢亲( o5 _2 n, |; H( X
下次我试试

点评回复引用

返回顶部

gj8591

萱萱妈

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2009-09-10
帖子: 2303

6楼

回复有德有才小丫头的帖子+ _* {9 V" `, l5 n u7 t1 J ]0 o+ e
' Y7 g4 k& @3 a3 h$ v) r: r) `' S
不客气，呵呵

点评回复引用

返回顶部

zxm25liu

有女儿真幸福

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2010-10-28
帖子: 6323

7楼

回复有德有才小丫头的帖子

我放水,一般就放一个鸡蛋,面粉有个三两勺的量吧,放一点点水,葱花,加西胡丝,或者其他蔬菜.

点评回复引用

返回顶部

有德有才小丫头

天天妈

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2010-06-18
帖子: 4453

8楼

zxm25liu 发表于 2011-11-1 22:38
S0 f$ w9 S0 D1 u5 O回复有德有才小丫头的帖子* b U/ p3 z4 L% n
7 j; t5 S' S5 A+ u
我放水,一般就放一个鸡蛋,面粉有个三两勺的量吧,放一点点水,葱花,加西胡丝,或 ...

, R7 P" \: Z+ Q- r. S/ ?3 r# M
话说有一次我也放了西葫芦丝% U! f/ B+ q1 W: k7 W0 Q. I8 |* H
结果里面软软的# P3 Z. \1 }& Z; G }5 ~& w2 A
不熟的感觉
其实已经熟了
实在掌握不好怎么弄鸡蛋饼了: n) Q7 J6 [3 o4 G, i9 P. z& f9 _