求个鸡蛋饼的方子~~~最近总是弄不好，愁呀

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有德有才小丫头

天天妈

硕士

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宝宝生日: 2010-06-18
帖子: 4453

1楼

求个鸡蛋饼的方子~~~ q9 j9 {" Y x* p y& E4 V. R! I
最近总是弄不好
愁呀
5 h7 e$ X- x0 b

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gj8591

萱萱妈

大本

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宝宝生日: 2009-09-10
帖子: 2303

2楼

我一般给孩子做就是往面粉里打个鸡蛋，然后搅匀了，别有疙瘩，再放点儿葱花，给孩子吃不用太多，有点儿提味就行，放点儿盐和鸡精，锅里放一点油，可别多啊，多了就不好摊了，油热了倒一点儿面粉鸡蛋液，然后用铲子弄成个圆形就行了，然后差不多就翻个，再煎会儿就出锅了

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有德有才小丫头

天天妈

硕士

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3楼

gj8591 发表于 2011-11-1 22:06 M7 H6 u6 W) j5 `
我一般给孩子做就是往面粉里打个鸡蛋，然后搅匀了，别有疙瘩，再放点儿葱花，给孩子吃不用太多，有点儿提味 ...

! k5 u# U- _$ c9 e( P* [
那要放多少水呢
最近几次总是干巴巴的
难道是水少# N; |2 v2 ~" i
8 m. ^% M$ `1 T

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gj8591

萱萱妈

大本

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宝宝生日: 2009-09-10
帖子: 2303

4楼

回复有德有才小丫头的帖子
6 _2 e- R6 O0 z
我每次做不放水啊
你是不是倒的面液太少了，摊的太薄了4 w5 m% a' k! ]0 W6 ~
我有一次也是弄的太薄了出来就是干巴巴的4 }5 _+ k: _! R' j1 t
其实不用摊的太薄了$ S9 S Z, D( n; M
+ h+ Z8 ^# l# e% }

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有德有才小丫头

天天妈

硕士

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5楼

gj8591 发表于 2011-11-1 22:11
, K5 e+ [- H% P. V S回复有德有才小丫头的帖子
. t0 e2 F9 B+ g0 B. F3 N8 ]3 i3 R
我每次做不放水啊

, s0 l* f) T# D+ M4 r
好的 i: ~. w; ^/ _, m
谢谢亲* D6 `2 I* l D i" Y
下次我试试

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gj8591

萱萱妈

大本

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宝宝生日: 2009-09-10
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6楼

回复有德有才小丫头的帖子
$ O' i; ?9 M6 f B: B% n/ u% a
不客气，呵呵

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zxm25liu

有女儿真幸福

硕士

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宝宝生日: 2010-10-28
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7楼

回复有德有才小丫头的帖子6 f: u- Q4 Q, O& U) t. R* g

我放水,一般就放一个鸡蛋,面粉有个三两勺的量吧,放一点点水,葱花,加西胡丝,或者其他蔬菜.

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有德有才小丫头

天天妈

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8楼

zxm25liu 发表于 2011-11-1 22:38 9 h8 u. c5 D7 e# U a: |5 q
回复有德有才小丫头的帖子
! {) n: n6 w# P% d8 q' k' k& C: N- {8 r; m
我放水,一般就放一个鸡蛋,面粉有个三两勺的量吧,放一点点水,葱花,加西胡丝,或 ...