- 妈豆
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正儿︶ε︶娘第一次做水饺喔,今天冬至嘛,一定要吃一顿水饺。
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老公也会包水饺,但是他们家乡喜欢把蛋炒一下+韭菜+肉,我不喜欢那种吃法,所以,今天做“正宗”的俺的家乡水饺!
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8 K0 d; q& E" I% V1 m% s( s准备材料啦:9 [ b! y. h* {. @
1 }3 j/ B& s; B7 A7 |1、盐、鸡精、糖、香油、红萝卜半个,切成小粒;葱切碎(这里葱要特别注明一下,叫卖菜的阿姨带小葱,结果她帮我捎来了大葱,还一捎捎了10根,我的妈呀,最后我取了葱白,一样啦,也很香,就是没那么漂亮)6 G0 C' |# ^. f; D
1 |6 p% }7 M" W s. m5 k! V$ t$ `9 W' [% Y
$ i! d6 ?2 z1 Y2、把所有的材料都放进肉里,然后搅拌均匀,香油只要一小汤勺就够了。& l2 G5 `! T# N/ l
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3、就开始包啦,今天的饺皮很好,很软,而且伸张力很好,我还跟老公开玩笑说,今天冬至,连饺皮都变得不错了!. i4 m, d6 {; ^% Y/ y
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看看我包的成品吧,中午的时间没有包很多,晚上继续。" X# m; V# ?0 b9 N/ v# ?
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7 m# z& e- O" \! H老公说,晚上不吃饭了,就吃水饺饱,哈哈哈,水饺馅闻起来是很香啊,不知道吃起来怎么样,明天来报告!
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