- 妈豆
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正儿︶ε︶娘第一次做水饺喔,今天冬至嘛,一定要吃一顿水饺。9 g' m( g! k {) ]* Y4 t0 _& B
: B& \+ N! y* `4 i老公也会包水饺,但是他们家乡喜欢把蛋炒一下+韭菜+肉,我不喜欢那种吃法,所以,今天做“正宗”的俺的家乡水饺!, F, T4 w% i. F! f: K' R7 w
: y, M5 G0 u" W/ W5 G1 L% I o
准备材料啦:" X) A7 M- N' G' R/ c
, Q" s% L7 |. y+ x, D1、盐、鸡精、糖、香油、红萝卜半个,切成小粒;葱切碎(这里葱要特别注明一下,叫卖菜的阿姨带小葱,结果她帮我捎来了大葱,还一捎捎了10根,我的妈呀,最后我取了葱白,一样啦,也很香,就是没那么漂亮)" l& ?/ l1 o1 K1 V$ M
% f7 A& W0 Y I6 j' R" h: `) I% b) T
$ S6 ^. H8 d7 T3 r" p2、把所有的材料都放进肉里,然后搅拌均匀,香油只要一小汤勺就够了。
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7 Y5 k m' w, U3、就开始包啦,今天的饺皮很好,很软,而且伸张力很好,我还跟老公开玩笑说,今天冬至,连饺皮都变得不错了!* |2 k# ?" A# `8 c5 J
% V, N" u5 D, L7 G: n8 u, M5 z看看我包的成品吧,中午的时间没有包很多,晚上继续。
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老公说,晚上不吃饭了,就吃水饺饱,哈哈哈,水饺馅闻起来是很香啊,不知道吃起来怎么样,明天来报告!
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