- 妈豆
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正儿︶ε︶娘第一次做水饺喔,今天冬至嘛,一定要吃一顿水饺。% n1 ?7 t- R I3 \0 i8 e; [" p. b
' D5 G' r0 ^& t+ O) p7 M老公也会包水饺,但是他们家乡喜欢把蛋炒一下+韭菜+肉,我不喜欢那种吃法,所以,今天做“正宗”的俺的家乡水饺!
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' k, v" p" Q, m: U% V% b( Z, v准备材料啦:
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# p7 M! R. ?6 }* @. {! T. ]; B9 h1、盐、鸡精、糖、香油、红萝卜半个,切成小粒;葱切碎(这里葱要特别注明一下,叫卖菜的阿姨带小葱,结果她帮我捎来了大葱,还一捎捎了10根,我的妈呀,最后我取了葱白,一样啦,也很香,就是没那么漂亮)
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5 F; u( q- c% J. s2、把所有的材料都放进肉里,然后搅拌均匀,香油只要一小汤勺就够了。5 e: U1 F- ^7 x3 C3 [0 E4 T
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3、就开始包啦,今天的饺皮很好,很软,而且伸张力很好,我还跟老公开玩笑说,今天冬至,连饺皮都变得不错了!" V7 Q+ |4 u# E* V% t' D
$ J5 s: K2 ^8 M/ S5 c# D' r看看我包的成品吧,中午的时间没有包很多,晚上继续。1 a1 [- w6 M+ E! p* Z; ^9 y
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老公说,晚上不吃饭了,就吃水饺饱,哈哈哈,水饺馅闻起来是很香啊,不知道吃起来怎么样,明天来报告!
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