本帖最后由 我是大评委 于 2011-8-10 11:48 编辑 # _$ {2 h; O# n6 i2 W$ P d4 A
# l/ B+ z7 b' E" u
在正式实验之前，先让大评委说点废话：+ k; P+ C- K ~+ T* s- e8 s
' s- N. L$ R/ z# H以后八卦实验室不仅有避孕套、睫毛膏测试、卫生纸测试实验，隆重推出了美食篇。将要做一切跟厨房、跟美食、相关滴！大评委都会八卦实验一下子。
0 b% ~, q r# g: y2 ~只要是热门的、大家感兴趣的、跟厨房和美食相关的、我们能用日常手段和方法进行实验的，都可以纳入我们的实验室活动范围。大家有什么新奇有趣的好实验建议，或者希望通过我们实验来为大家解答问题的，都可以跟帖或者站短大评委给意见哦！
$ ?7 O2 \& c8 t: X/ f% Q
) F- Z& s, C& J! {% V- j7 L. N" W第一次新张登场，希望能一炮打响！来来来，都先来撒个花！ 4" /> U5 {0 L4 b) p% M- U7 z/ C+ q+ U
4 w1 c r4 [$ N( T$ E( k
# Z) D- D3 I( e! x6 P# e0 K& s8 `% U) c
咱们第一期实验的就是—— 火龙果 & B9 U% X6 f. |) X7 C8 B) }& ]
火龙果，英文Pitaya，本名青龙果、红龙果。 火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。 营养价值： 1、排毒解毒、保护胃壁；
9 M- D& j+ d2 L* C' I0 |2、抗衰老、预防脑细胞变性，抑制痴呆症发生；
& e. l R1 F0 Y: x1 D7 C3、美白皮肤、养颜；4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。
1 ?8 [* C4 g+ h7 v, y5 ~6 ?4、火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。
" ]/ V* l) ]$ _) [! H M( j
; ?8 q, q9 Q7 h$ Z. \) R- j但是，火龙果属于南方水果，我们不太熟悉它。怎么挑一个既好吃又饱满的火龙果呢？* C4 m: k: K' y& @
大评委今天就给大家做一个实验，教大家挑挑火龙果。5 P _8 B5 [7 ]1 w8 O _
| 
发表于 2011-8-10 11:20
发表于 2011-8-10 11:29
