本帖最后由 我是大评委 于 2011-8-10 11:48 编辑 , x' g, y; b- c% s- e+ y# `6 g
7 i9 U, m+ Z2 G k# a; o) T0 Q在正式实验之前，先让大评委说点废话：
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以后八卦实验室不仅有避孕套、睫毛膏测试、卫生纸测试实验，隆重推出了美食篇。将要做一切跟厨房、跟美食、相关滴！大评委都会八卦实验一下子。. Z3 n! m6 E6 V: V
只要是热门的、大家感兴趣的、跟厨房和美食相关的、我们能用日常手段和方法进行实验的，都可以纳入我们的实验室活动范围。大家有什么新奇有趣的好实验建议，或者希望通过我们实验来为大家解答问题的，都可以跟帖或者站短大评委给意见哦！
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* l" ?5 \4 t3 B4 e1 h5 K第一次新张登场，希望能一炮打响！来来来，都先来撒个花！ 4" />% L- H o4 `& y: s: j7 o4 ^) p2 P
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咱们第一期实验的就是—— 火龙果 - w* b+ C) i T* G; k6 e
火龙果，英文Pitaya，本名青龙果、红龙果。 火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。 营养价值： 1、排毒解毒、保护胃壁；
& l. ]$ _* k( O& U2 i/ {2、抗衰老、预防脑细胞变性，抑制痴呆症发生； 9 g/ h, f. r O8 y# W/ F5 _
3、美白皮肤、养颜；4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。
2 d! A$ m) O; Y4、火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。3 i& ]* @" o7 E/ [6 Z3 D
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但是，火龙果属于南方水果，我们不太熟悉它。怎么挑一个既好吃又饱满的火龙果呢？* R/ u$ l/ z6 [) [2 y9 |) s
大评委今天就给大家做一个实验，教大家挑挑火龙果。1 O" c. u; l3 q1 k) U! x6 ~; a
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发表于 2011-8-10 11:20
发表于 2011-8-10 11:29
