本帖最后由 我是大评委 于 2011-8-10 11:48 编辑 - I. l- x0 H K2 \
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在正式实验之前，先让大评委说点废话：
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' e5 g( Q, Y/ g, O6 x2 K以后八卦实验室不仅有避孕套、睫毛膏测试、卫生纸测试实验，隆重推出了美食篇。将要做一切跟厨房、跟美食、相关滴！大评委都会八卦实验一下子。
; p) ~6 U; n) C) j& f1 [4 o只要是热门的、大家感兴趣的、跟厨房和美食相关的、我们能用日常手段和方法进行实验的，都可以纳入我们的实验室活动范围。大家有什么新奇有趣的好实验建议，或者希望通过我们实验来为大家解答问题的，都可以跟帖或者站短大评委给意见哦！' S* y$ o! Y! I6 O! o
) B' t- e5 c) C) x4 J第一次新张登场，希望能一炮打响！来来来，都先来撒个花！ 4" />
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`, G. b9 J( }( b咱们第一期实验的就是—— 火龙果 / P4 N4 n( Z/ L6 `$ s' w
火龙果，英文Pitaya，本名青龙果、红龙果。 火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。 营养价值： 1、排毒解毒、保护胃壁； 4 g8 u, K& ~# B
2、抗衰老、预防脑细胞变性，抑制痴呆症发生；
) T! w$ K3 ~) L+ P3、美白皮肤、养颜；4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。 6 F( [5 W9 l9 z* L2 e4 v6 u
4、火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。
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但是，火龙果属于南方水果，我们不太熟悉它。怎么挑一个既好吃又饱满的火龙果呢？
' }7 r- N& R- S/ ^: Q大评委今天就给大家做一个实验，教大家挑挑火龙果。" ?9 n$ v: J: H" f5 F) s
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发表于 2011-8-10 11:20
发表于 2011-8-10 11:29
