本帖最后由 我是大评委 于 2011-8-10 11:48 编辑
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) c# i, m/ m2 p, ^. P: ]1 b, L T在正式实验之前,先让大评委说点废话:
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以后八卦实验室不仅有避孕套、睫毛膏测试、卫生纸测试实验,隆重推出了美食篇。将要做一切跟厨房、跟美食、相关滴!大评委都会八卦实验一下子。' W* l) h9 v8 `& }
只要是热门的、大家感兴趣的、跟厨房和美食相关的、我们能用日常手段和方法进行实验的,都可以纳入我们的实验室活动范围。大家有什么新奇有趣的好实验建议,或者希望通过我们实验来为大家解答问题的,都可以跟帖或者站短大评委给意见哦!
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& y& N4 O( j& N# f# `第一次新张登场,希望能一炮打响!来来来,都先来撒个花! 4" />2 ?* N! f) {3 z
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咱们第一期实验的就是—— 火龙果 - `, O! s6 ?$ m. L6 ?; {
火龙果,英文Pitaya,本名青龙果、红龙果。 火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维。 营养价值: 1、排毒解毒、保护胃壁;
; C( U5 ]) u F) f4 {2、抗衰老、预防脑细胞变性,抑制痴呆症发生; 1 h' u+ p" ?% U' h) P3 J8 B
3、美白皮肤、养颜;4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。 : j& y% _( l$ O" J
4、火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。7 O) _1 A6 j+ c# P, {2 b
( J6 _1 c- ]# s6 a$ T4 b& N但是,火龙果属于南方水果,我们不太熟悉它。怎么挑一个既好吃又饱满的火龙果呢?4 I7 W0 {0 Z& U2 Y+ D5 f
大评委今天就给大家做一个实验,教大家挑挑火龙果。
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