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发表于 2011-8-10 11:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我是大评委 于 2011-8-10 11:48 编辑
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在正式实验之前,先让大评委说点废话:
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# G5 g. f) O" T" m0 X- B$ S以后八卦实验室不仅有避孕套睫毛膏测试、卫生纸测试实验,隆重推出了美食篇。将要做一切跟厨房、跟美食、相关滴!大评委都会八卦实验一下子。8 f" Q8 `& Z, c" O3 j3 U! J
只要是热门的、大家感兴趣的、跟厨房和美食相关的、我们能用日常手段和方法进行实验的,都可以纳入我们的实验室活动范围。大家有什么新奇有趣的好实验建议,或者希望通过我们实验来为大家解答问题的,都可以跟帖或者站短大评委给意见哦!
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; s  w! s5 b4 n* A; Q3 P( P7 \  Z第一次新张登场,希望能一炮打响!来来来,都先来撒个花!4" />8 O' v! a+ o/ \0 _6 @0 g6 W; f" _
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: l4 J$ M; M# \% I# C
咱们第一期实验的就是—— 火龙果

$ `- M8 `7 k& p/ t+ ]2 Y火龙果,英文Pitaya,本名青龙果、红龙果。
火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维。
营养价值:
1、排毒解毒、保护胃壁; ' F+ w, {. x& b/ L$ G8 z
2、抗衰老、预防脑细胞变性,抑制痴呆症发生; 5 c3 R2 L7 v$ |( \  X9 V& u& c
3、美白皮肤、养颜;4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。
: v# v' y9 A6 ^& u+ D* H4、火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。. J, X& y, J4 y( K

4 h4 @4 C% p4 [) |4 @& m但是,火龙果属于南方水果,我们不太熟悉它。怎么挑一个既好吃又饱满的火龙果呢?( P4 n5 z) b) c
大评委今天就给大家做一个实验,教大家挑挑火龙果。
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自己坐沙发2 U* V& O  }: F$ e

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当当当当!千呼万唤始出来,实验终于正式开始啦!先让本次实验的主角集体出场亮个相~为了方便大家辨认,小编给它们进行了编号,分别是1号、2号、3号、4号!
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本帖最后由 我是大评委 于 2011-8-10 11:25 编辑 ; h  ^. |/ {; j7 L+ P

+ j% g6 T5 x5 Q* S接下来是单个亮相!大评委给它们每个都来了个特写,分A面(左)B面(右)!下面先从外观逐个进行介绍:
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按编号来,先是1号!1号个头中等,外形呈类似鹅蛋的椭圆形,肉身比较饱满,颜色是均匀的紫红色(稍微注意看,其实两面的颜色稍稍有差别,颜色较深红的那面外皮分布的鳞片较稀疏,而颜色偏浅红的那面鳞片则相对较密哦!)
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  O/ p% X$ n4 ]2号与1号个头差不多,肉身较1号更为饱满滚圆,颜色上则较青,在4颗火龙果中,2号颜色是最不红的了!(注意,这颗火龙果同样存在A面B面的颜色差别,A面颜色稍微红润些,外皮的鳞片也相对分布的稀疏些哦~小编分析,可能与光照有关,阳光照射较多的那面,颜色就会红润些,不知道是不是这样!)
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3号个头中等偏小,外形上呈类似纺锤的瘦长椭圆形,肉身不像1号2号那么滚圆饱满,不过颜色还是很红的,和1号差不多的紫红色!3号的A面B面也存在一点色差,不过总体来说差别不是很大,两面的鳞片分部的也较匀称4 R( c; S2 j: \5 r) ?

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4号个头中等,外形滚圆饱满,颜色上较1号和3号略浅,呈均匀的粉红色,A面鳞片分布较少,B面较多2 p) h0 r- d$ D- \! U

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按照4颗火龙果的外形特征,将它们进行了分组,接下来将按照分组进行“解剖”实验!!!
7 @) y/ a2 V" a( J9 t大家现在猜猜,哪个最甜???/ {4 D9 v5 w0 h

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2013-08-01 
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爱吃火龙果6 J6 W$ o8 a: e% m4 A0 k
不过这个含糖高- b- O1 e! Z- k5 O/ o) }
孕妈妈要小心啊; b+ u- |' i, y1 v

点评

syml365  错,火龙果是糖尿病人能吃几种水果中的一个。血糖高的可以吃,还有就是猕猴桃。  发表于 2011-8-11 21:27

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肯定是一号!!!!!. F3 M/ X8 N3 l
最红了% R& c  Q$ Q" @& V2 d

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我爱吃火龙果
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2007-11-09 
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还真不太会挑这个
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2008-08-08 
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下面进行分组实验,第一组是1号和2号,由于它们个头相当,外形饱满程度相当,1号颜色较2号红,鳞片较2号分布更稀,所以想通过这组来验证:$ N# G- `4 @9 l/ v& H

. D- N1 b9 d8 g/ K1 a* z: P1、是否皮越红越甜?
, ~( I  f9 ?3 ]+ d2、是否鳞片稀的皮更薄?9 B+ m/ m8 `9 f/ z" o
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# T0 c; b/ _: H- V, B3 U第二组是3号和4号。这两者大小相当,鳞片分布密度相当,3号较4号颜色更红润,不过外形没4号饱满。通过这组是想验证:
+ y* W4 L* |3 Q) S1 h是否外形更饱满的更甜?
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