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发表于 2011-8-10 11:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我是大评委 于 2011-8-10 11:48 编辑 , x' g, y; b- c% s- e+ y# `6 g

7 i9 U, m+ Z2 G  k# a; o) T0 Q在正式实验之前,先让大评委说点废话:
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以后八卦实验室不仅有避孕套睫毛膏测试、卫生纸测试实验,隆重推出了美食篇。将要做一切跟厨房、跟美食、相关滴!大评委都会八卦实验一下子。. Z3 n! m6 E6 V: V
只要是热门的、大家感兴趣的、跟厨房和美食相关的、我们能用日常手段和方法进行实验的,都可以纳入我们的实验室活动范围。大家有什么新奇有趣的好实验建议,或者希望通过我们实验来为大家解答问题的,都可以跟帖或者站短大评委给意见哦!
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* l" ?5 \4 t3 B4 e1 h5 K第一次新张登场,希望能一炮打响!来来来,都先来撒个花!4" />% L- H  o4 `& y: s: j7 o4 ^) p2 P
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咱们第一期实验的就是—— 火龙果
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火龙果,英文Pitaya,本名青龙果、红龙果。
火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维。
营养价值:
1、排毒解毒、保护胃壁;
& l. ]$ _* k( O& U2 i/ {2、抗衰老、预防脑细胞变性,抑制痴呆症发生; 9 g/ h, f. r  O8 y# W/ F5 _
3、美白皮肤、养颜;4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。
2 d! A$ m) O; Y4、火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。3 i& ]* @" o7 E/ [6 Z3 D
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但是,火龙果属于南方水果,我们不太熟悉它。怎么挑一个既好吃又饱满的火龙果呢?* R/ u$ l/ z6 [) [2 y9 |) s
大评委今天就给大家做一个实验,教大家挑挑火龙果。1 O" c. u; l3 q1 k) U! x6 ~; a

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自己坐沙发4 D8 w) N6 [; k. Z  E+ }

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当当当当!千呼万唤始出来,实验终于正式开始啦!先让本次实验的主角集体出场亮个相~为了方便大家辨认,小编给它们进行了编号,分别是1号、2号、3号、4号!
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本帖最后由 我是大评委 于 2011-8-10 11:25 编辑 2 B& @, @, s, F  v: K* H; L4 u

5 I* ?, h0 `' E. z* g8 A# h+ T接下来是单个亮相!大评委给它们每个都来了个特写,分A面(左)B面(右)!下面先从外观逐个进行介绍:; O4 B/ |1 Q& `: G. }
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按编号来,先是1号!1号个头中等,外形呈类似鹅蛋的椭圆形,肉身比较饱满,颜色是均匀的紫红色(稍微注意看,其实两面的颜色稍稍有差别,颜色较深红的那面外皮分布的鳞片较稀疏,而颜色偏浅红的那面鳞片则相对较密哦!)
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  P7 d) i6 X- @  H. R2号与1号个头差不多,肉身较1号更为饱满滚圆,颜色上则较青,在4颗火龙果中,2号颜色是最不红的了!(注意,这颗火龙果同样存在A面B面的颜色差别,A面颜色稍微红润些,外皮的鳞片也相对分布的稀疏些哦~小编分析,可能与光照有关,阳光照射较多的那面,颜色就会红润些,不知道是不是这样!)
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" R4 W. B& ^+ i6 l% V3号个头中等偏小,外形上呈类似纺锤的瘦长椭圆形,肉身不像1号2号那么滚圆饱满,不过颜色还是很红的,和1号差不多的紫红色!3号的A面B面也存在一点色差,不过总体来说差别不是很大,两面的鳞片分部的也较匀称) o. k1 n! a$ u" R

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1 L6 y$ [" \8 n% z' Z4号个头中等,外形滚圆饱满,颜色上较1号和3号略浅,呈均匀的粉红色,A面鳞片分布较少,B面较多" r- |, V: o$ U/ L

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- Q7 p: \: w1 p" K( N% u按照4颗火龙果的外形特征,将它们进行了分组,接下来将按照分组进行“解剖”实验!!!8 p% i. y; y- I3 S( n/ M
大家现在猜猜,哪个最甜???: g! g  o, V2 E& t0 U# d6 M

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2013-08-01 
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爱吃火龙果/ J( H/ C* u( r. ^( f
不过这个含糖高
2 z6 O4 |& v$ O3 `8 l, B孕妈妈要小心啊* x  x& Q9 O. z( Y

点评

syml365  错,火龙果是糖尿病人能吃几种水果中的一个。血糖高的可以吃,还有就是猕猴桃。  发表于 2011-8-11 21:27

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肯定是一号!!!!!( F/ j/ v$ [' Z- j1 E
最红了
2 i3 Y0 Y; C' H, x  F

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我爱吃火龙果
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还真不太会挑这个
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2008-08-08 
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下面进行分组实验,第一组是1号和2号,由于它们个头相当,外形饱满程度相当,1号颜色较2号红,鳞片较2号分布更稀,所以想通过这组来验证:5 M  x; n6 |3 q/ s) R0 o2 I' s% r

% M+ d6 ]6 C2 e+ `: x/ i1、是否皮越红越甜?; C* k& _6 R3 z2 F% p' j
2、是否鳞片稀的皮更薄?. g1 b0 g( B5 U5 [$ L- r

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2 @0 c; Y3 F. m8 _第二组是3号和4号。这两者大小相当,鳞片分布密度相当,3号较4号颜色更红润,不过外形没4号饱满。通过这组是想验证:' N% X# T  ^$ ~1 G
是否外形更饱满的更甜?7 {# K5 X" @9 {; z8 i

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