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珺晗珺皓妈

涵儿

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宝宝生日: 2008-01-18
帖子: 18634

1楼

发表于 2009-10-25 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

昨天中午本来包饺子的后来觉得太单调了一看给孩子煮饺子我们大人就该锅贴了

主要说下我不喜欢外面的锅贴只包中间一点馅里的香味都没有了还是喜欢包成饺子然后煎比较香

好了不说了上PP啦

这是孩子的芹菜馅的肉馅芹菜鸡蛋和木耳 , [/ P6 [1 S. c3 h2 q 这是老公的三鲜馅的韭菜鸡蛋肉馅虾仁木耳 \& s7 _/ Y. `# H$ E6 c# U5 M - p8 h6 ~- L; |- T 和面和调馅就不多说了大家都会的 5 `( v! Z5 t/ I" B# }/ }8 N) z% q 这是包好的昨天给孩子限量了这几天感冒刚好一人10个要不又存食了

; j* h9 O, [. Y6 H 4 V" b1 l0 D) l% U4 U 下面主要说下煎锅贴吧然后把平底锅先烧热然后倒一点油就可以不用太多' l8 Y0 v6 z# \% R' C ) I* R4 t, [" @9 P, w4 m' | 把火调小只留中间一点火苗就可以了7 r5 d7 y$ p) u" t 把包好的饺子码在锅里稍微煎一下饺子定性了然后加不到2勺水就是照片里这样的勺 9 K) x3 l' V1 m+ u; o 然后盖上盖子闷上小火慢慢煎大约5分钟左右锅里的水差不多就干了这时候锅贴也差不多了不过还差一点要不锅贴的皮就不脆了 & p+ J& a, b) W: s1 C 这个就是小窍门水加一点淀粉加一点醋调的汁 & w5 i U5 h6 V& a0 l: ~ 把这个汁大约2小勺倒入锅里然后改大火煎锅贴. z! O9 y1 V3 K- z3 l5 g5 Y5 u# L 看见这个大泡泡了吧一会汁干了锅贴煎到金**就好啦! I: r, s9 l, z - l) O6 ~* v2 m! ?6 k [ 本帖最后由快乐嘟宝妈于 2009-10-29 20:33 编辑 ]

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

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宝宝生日: 2009-06-07
帖子: 2065

2楼

发表于 2009-10-25 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就有食欲啊。11rabbit13

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葵花向太阳

阳阳妈

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宝宝生日: 2008-07-21
帖子: 21659

3楼

发表于 2009-10-25 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我爱吃锅贴 11rabbit05

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珺晗珺皓妈

涵儿

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宝宝生日: 2008-01-18
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4楼

发表于 2009-10-25 14:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再附两张前天晚上蒸的豆包和花卷这个是炸好的黄豆酱4 l! j- {& s7 v" S* ?" l; D

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珺晗珺皓妈

涵儿

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宝宝生日: 2008-01-18
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5楼

发表于 2009-10-25 14:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好快啊

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宝宝生日: 2008-02-04
帖子: 7084

6楼

发表于 2009-10-25 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

果然是厨神呀

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宝宝生日: 2008-02-04
帖子: 7084

7楼

发表于 2009-10-25 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

面就是一般包饺子的面就可以了吧，不用发吧

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葵花向太阳

阳阳妈

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帖子: 21659

8楼

发表于 2009-10-25 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真想把你绑架到我们家来

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珺晗珺皓妈

涵儿

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宝宝生日: 2008-01-18
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9楼

发表于 2009-10-25 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一般包饺子的面就可以的不用发面发面就是水煎包了

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珺晗珺皓妈

涵儿

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宝宝生日: 2008-01-18
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10楼

发表于 2009-10-25 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 葵花向太阳@tj 于 2009-10-25 14:56 发表 $ k! y) n- |# x5 \! }真想把你绑架到我们家来

幸亏上次我跑的快

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