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宝宝生日
2009-02-24 
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发表于 2009-10-15 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天歇班,带鑫鑫出去玩了,回来后特想吃饺子,于是,行动,买了半斤韭菜,包个三鲜滴饺子。偶在这里请涵儿妈来给指点呀,偶这一个朋不带做一次饭滴懒人,水平可不济呀!11rabbit13 1 a: ^. { [2 _- }4 l 3 z4 p7 f; G, m$ A! V, w! x 上PP。* h- a9 s7 R+ x! H _ P4 i9 m 先和面,用滴是饺子粉,省事。偶就忽略了和面滴过程了。' s8 U% \& f3 S; q8 T7 w9 K5 \ + F1 c/ x& ]/ _2 h/ @% K - [8 p6 j) K* A4 ~4 l8 U+ q盖上湿手巾醒一会面。 1 m6 S9 `8 p* l- l7 a9 K \% o) P; z; J0 [5 a6 [+ W+ m Y- p ! ]3 C0 a8 a# n) D1 T; Y) ^ " ~2 C2 x. V! I8 p1 [: D: l开始备饺子馅滴材料,洗韭菜,切好备用。4 P$ H$ ~, Q6 |4 ? 2 S U5 l p; {3 x6 x0 @& @4 K# U, N% q: b4 M0 b $ A9 ^ X4 h4 l 4 o9 A& |* a* ^9 b) d. q$ X; X# d1 {! a; Y3 z 7 b0 P) j7 ~- |; L6 B0 S2 o准备肉馅、鸡蛋和虾仁,有滴亲喜欢吃整只虾,偶这次包滴就把虾切了几刀,味道都一样。& @5 k$ `. @4 c3 Z 3 i8 O5 f; H. S/ s8 `! |, T" Z " `; E @. e6 u' v. |2 `& q* y+ E# \( Y 切好滴虾仁备用。3 C* a6 w. O; O& \$ ` M" K0 G7 s5 z; o6 \7 d- k. q ~7 T) P1 W" ^+ X8 `9 g ) F1 p9 u/ M: e4 u8 s) u炒好垛好滴鸡蛋备用。 - ]$ {2 }! x; k/ l8 x K9 a1 ~% A+ X* i8 _- t) K' i! b( F2 F, W' Z0 U- J; ] 3 D7 O7 Q* a: |: E 材料齐全准备和馅,韭菜先不要放里面,怕出汤,不过肉馅滴还好,如果是素馅滴就都是汤了。/ t2 E$ Y% h% O3 p# F% A 肉馅、虾仁、鸡蛋,放盐、味精、生抽、香油,再放点食用油,按一方向和。 0 [. p5 e* P- {! c ' U+ {9 N4 [1 w ) s, @1 B5 a9 Q6 ? 7 Z7 k" U* ~( Y# q u0 S2 N3 ]9 U5 u' ?9 } 4 }9 @, ~& q5 d# p) ~. o$ q 调成这样就可以了。- K* A+ f0 t3 O/ z7 [ Z% v4 m# y$ F ) b% R/ B. L" W7 J / U' F5 l6 @' d/ |7 s准备饺子皮 8 z/ ^' x5 N4 Q7 b 3 B7 l8 ]& n8 D) E+ l 8 T/ Y8 |1 a) x , X) z% N+ I4 n5 T 8 l" A. [3 O+ Q ; u' C' I6 h: L$ m! Q擀好皮就可以将韭菜放入肉馅里了。1 H# I& q. w! Q* S7 o + y3 w1 c6 W: R# j3 M & J% \1 ^! `: J; T# s 5 a$ O' z6 u) H1 c. z, {开始包啦。: ]% R, B& B6 F b/ C6 }1 p 3 O) X* v5 X1 ?2 ~ - |- L" N6 b# i3 \! e B' p9 k( C% D 4 p) {1 E* f3 N: Z上成品。11rabbit18 1 J7 j) h, O% p& D $ \0 o: Z3 ^+ C G5 E: Z7 B/ Z' y @; ?9 ? S3 F% y( D* l! A 2 Z3 Z5 P: {" G& N$ D" n[ 本帖最后由 菩提@tj 于 2009-10-15 11:20 编辑 ]
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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11rabbit11 这不是挺好的么 不过我包的时候都把虾仁炒一下在和馅的 感觉更香11rabbit13

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宝宝生日
2009-02-24 
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下次试一下,偶一直都用生虾仁
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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我妈做的时候好像还放木耳,真想吃。

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宝宝生日
2009-02-24 
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原帖由 累并快乐着 于 2009-10-15 13:48 发表 5 s. @; k/ r+ U 我妈做的时候好像还放木耳,真想吃。
! g' J/ L; K( j' T 对,是放木耳,昨天偶回来得晚,四点一刻才开始弄,想五点结束战斗,所以就不能现弄木耳了
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
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11rabbit18 三鲜饺子,我的最爱!!
蛋儿蛋儿妈咪

硕 士

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宝宝生日
2008-02-05 
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再加点香姑也很好啊

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宝宝生日
2007-07-25 
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我妈昨天也做了三鲜的饺子,还放了海参
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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我喜欢吃三鲜滴啊
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三鲜饺子新鲜出炉(申精)~~
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