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宝宝生日
2009-02-24 
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发表于 2009-10-15 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天歇班,带鑫鑫出去玩了,回来后特想吃饺子,于是,行动,买了半斤韭菜,包个三鲜滴饺子。偶在这里请涵儿妈来给指点呀,偶这一个朋不带做一次饭滴懒人,水平可不济呀!11rabbit13 7 K# h+ Q2 {6 n% c; @$ _ * z0 k. Z1 Q' X' p7 g上PP。 " g. z* z4 J4 {. E" r$ z先和面,用滴是饺子粉,省事。偶就忽略了和面滴过程了。 ; H, B# ?& C+ n5 C1 `2 ^) H2 z/ |+ k! h* u9 O4 Q8 s 3 \2 s; Y$ T2 D; i) I 盖上湿手巾醒一会面。& D- p( ]% p+ h1 k 8 s5 ^2 y5 v' N; A1 \9 x " n+ M9 `: G6 g6 h k* _* s& s 5 }7 L4 M3 f p- H) m& d' l; h 开始备饺子馅滴材料,洗韭菜,切好备用。7 @$ d8 F' T1 ~ 3 C. B( @, h' o& s9 J) `3 m: |1 t7 R) S, A0 q h! |; W8 q! [7 s8 S. I . P7 ~; ^$ x- S5 R( E8 q" a. W0 t# S3 D! }4 t3 y$ { 1 i& o0 w' h; S5 f 准备肉馅、鸡蛋和虾仁,有滴亲喜欢吃整只虾,偶这次包滴就把虾切了几刀,味道都一样。& g& R5 ?. g- R: o1 l9 p) {$ {. d$ A ' ?1 l( q: s: h& I' s 3 J0 F- T+ m( L1 l! V# @" ~: _$ p6 S; c- Z6 N8 x; d 切好滴虾仁备用。# ~( U- h" ]2 S O4 y % {. o% ~3 j0 {6 v1 a/ f ; M- v% G9 i4 ]8 x8 r* `9 b ! t/ F: J B0 M$ ~ 炒好垛好滴鸡蛋备用。 ; N9 x1 _- j. W+ n# X( G : N% r$ R: {5 @0 Y* R& p" { / b) i4 k6 y4 W R8 m( t; r0 v' f% o 材料齐全准备和馅,韭菜先不要放里面,怕出汤,不过肉馅滴还好,如果是素馅滴就都是汤了。' N# A. m4 h+ ^: N+ z5 p o 肉馅、虾仁、鸡蛋,放盐、味精、生抽、香油,再放点食用油,按一方向和。; h; I% T/ K4 a; J# N 6 v2 D: g+ z8 d, y) ^, Z! r- ? 9 @+ J& Y Z0 P! j( v# \2 C; t 7 P! Y* }5 o/ \; g4 Z! c: ~9 m) m, r$ f x6 N# p$ V) ~9 N调成这样就可以了。9 r" f9 L2 M- l) Z $ h/ r( `& F1 o7 x6 e }( f3 j: l6 T8 O8 r4 @ , c) E- Y( Q2 F 准备饺子皮 : [2 r- q; @3 h9 I; X1 l. q& M6 D& o6 L + o: ^% w# V8 F$ o/ ~' |% R5 e3 u" ~ 6 U* ^/ `" y2 D* E' `' F # R2 R. Y3 p/ D* I% X5 f) A ! N& T4 M2 i* P" x( d* o4 r+ I擀好皮就可以将韭菜放入肉馅里了。8 t4 Z4 \* N0 W9 B) Z% e 5 d" f9 y% R( K) J1 P8 G# X2 \& u8 @ ; U* }3 V( T% b7 l # f. S* U1 u1 O开始包啦。 & k7 g: B9 H1 o, K4 h% R; M 2 B) ?' }( a2 P- t- H' C+ E % g) b) ?+ z" o) \ 4 R0 r) M5 X* y7 K S$ |' a上成品。11rabbit18 9 A/ I$ _6 D; d6 C! s - E+ v# j) {% [7 V$ k ( Q, g3 |" U5 T" f( L' T3 ] , I% v6 \3 W( [, I3 f _ [ ( Y" i1 n. p: ]! `[ 本帖最后由 菩提@tj 于 2009-10-15 11:20 编辑 ]
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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11rabbit11 这不是挺好的么 不过我包的时候都把虾仁炒一下在和馅的 感觉更香11rabbit13

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宝宝生日
2009-02-24 
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下次试一下,偶一直都用生虾仁
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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我妈做的时候好像还放木耳,真想吃。

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宝宝生日
2009-02-24 
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原帖由 累并快乐着 于 2009-10-15 13:48 发表 ) I4 c- ^2 _4 K: V2 \ 我妈做的时候好像还放木耳,真想吃。
7 d3 j, `1 s; E% D! U对,是放木耳,昨天偶回来得晚,四点一刻才开始弄,想五点结束战斗,所以就不能现弄木耳了
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
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11rabbit18 三鲜饺子,我的最爱!!
蛋儿蛋儿妈咪

硕 士

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宝宝生日
2008-02-05 
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再加点香姑也很好啊

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宝宝生日
2007-07-25 
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我妈昨天也做了三鲜的饺子,还放了海参
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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我喜欢吃三鲜滴啊
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三鲜饺子新鲜出炉(申精)~~
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