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发表于 2009-9-20 14:56
2 ~' N% N9 c% @' k6 e; B
好了不多说了 直接上PP和做法了. V5 m; ^: {0 n l# u
1.面粉1000克 盐4克 酵母粉6克（天气凉的话10克）白糖20克 温水900毫升（50度左右）4 {3 }" |- w- W1 s
放盐是为了面更劲道 糖则是促进酵母发酵 而且包子蒸出来更加松软不塌皮
; j1 F0 M9 V8 U" H
7 O, e/ m' @9 ?+ q. {5 r
' I( z6 }0 S: V8 C& L
3.把发好的面 揉上劲 到面团光滑 然后揪成大小均匀的季子 % v0 E% q; a% ^ `5 X
然后就可以擀皮包灌汤包啦
偶像来啦
不知道我音盲啊
太有才了9 u+ z! X1 @. {+ b. `, P
教教我呗
