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食材和步骤：8 o9 D$ j# O7 I x0 m$ X
1、儿童挂面掰碎入开水锅煮
( }9 G: h* W, V- ?( Q# j8 ~$ ]$ t2 Q2 [6 M% N
2、娃娃菜叶切丝入面汤锅一起煮烂
& G7 ?# z2 t: S9 q4 H% S7 ]* }& f: k$ m
3、将肉剁成泥，不拿搅拌机打
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M+ c" S7 N7 `' [/ x; u4、放入少量葱姜剁碎
0 L$ V- C5 K$ [8 U2 s4 v
8 k7 d6 b4 @/ L- T) S! E: g5、放入娃娃菜帮剁碎, n0 M% Q) @; y- U$ `
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6、一个土鸡蛋黄5 O* M" D& j. r5 O1 N+ ?
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7、将剁碎的加入葱姜菜的肉泥放入蛋黄搅拌& X8 q; @" F3 _7 K" A3 t
! K" }8 I0 t3 D O8、加入少量生粉、婴儿酱油、麻油和料酒在肉泥中拌匀待用
1 Y4 H, A( c9 v! U0 U- C
. z( u4 V& A' |4 a- w9、将黄瓜切薄薄的片入锅与面和菜叶一起再煮至软烂
; g( a: x: t) H5 c7 N; b' d, E$ J+ O! Y w0 v$ q. G
10、将拌好的菜肉泥团成一口一个大小的肉丸入锅煮熟
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) N+ `* d: t3 {11、一碗美味的娃娃菜肉丸子面汤做好了，闻闻很香呢，吃着松松软软的。
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( A5 Q1 J' {- A/ i+ z3 ~+ L( t g
( P2 {% v6 X" _/ Z% U[ 本帖最后由 tjjjyahj 于 2009-11-11 23:08 编辑 ]
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发表于 2009-11-11 22:52
真好啊
