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食材和步骤：( ~7 a9 o- H- }. ?) e9 Q
1、儿童挂面掰碎入开水锅煮0 y3 H2 ?# J( |) g
# M' Z: x0 ?8 a" }4 L x& {, Q: U2、娃娃菜叶切丝入面汤锅一起煮烂! u1 K9 W. O0 ]
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3、将肉剁成泥，不拿搅拌机打
2 r' [$ e9 m' [. V' q
0 ^! ^5 x' i3 M8 L2 U4、放入少量葱姜剁碎
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0 X) \4 V2 r- q1 C) s5、放入娃娃菜帮剁碎
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# m! B V. k) w/ V- g6、一个土鸡蛋黄2 h0 q9 E1 h! S n7 ~/ g
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7、将剁碎的加入葱姜菜的肉泥放入蛋黄搅拌
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% y: m5 ?6 G/ E7 o8 Q) s0 }8、加入少量生粉、婴儿酱油、麻油和料酒在肉泥中拌匀待用
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5 ~ j% I S. I; f9、将黄瓜切薄薄的片入锅与面和菜叶一起再煮至软烂
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10、将拌好的菜肉泥团成一口一个大小的肉丸入锅煮熟6 j6 Z$ w+ ~( \$ F n/ \
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11、一碗美味的娃娃菜肉丸子面汤做好了，闻闻很香呢，吃着松松软软的。1 j3 X* c" ?" r7 ? B6 F
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5 S- x6 w+ e# t, u[ 本帖最后由 tjjjyahj 于 2009-11-11 23:08 编辑 ]
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发表于 2009-11-11 22:52
真好啊
