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食材和步骤：7 d# k# `+ r' j
1、儿童挂面掰碎入开水锅煮# S7 W: I5 v: @8 c
. {. A9 o. j8 i2、娃娃菜叶切丝入面汤锅一起煮烂' L! p6 W- `) d# q
* T3 ]' K, _. P. W5 l# ] x3、将肉剁成泥，不拿搅拌机打) ^6 V$ Z4 A% Y' _0 I
7 I* ~$ c! I8 G# A x2 [
4、放入少量葱姜剁碎1 M' q, t6 Y# X; Z
1 d. B: G% K1 e3 u
5、放入娃娃菜帮剁碎& q. B) F9 o6 }+ k1 j* }
. C! I6 L/ P7 V+ `1 H% k! Y c- C# R
6、一个土鸡蛋黄" Y0 F3 ~) t2 ^& K9 l6 ]$ d6 f* j( U
( S' V8 p ~$ [9 V+ t4 G0 s
7、将剁碎的加入葱姜菜的肉泥放入蛋黄搅拌* ^4 r! i$ u! w. H- m! I
# ]# h6 {" P3 P# P6 C
8、加入少量生粉、婴儿酱油、麻油和料酒在肉泥中拌匀待用2 m# I' M4 q4 m7 h" l6 }$ b$ f
; h3 o y( ]2 C* j/ e. h$ o
9、将黄瓜切薄薄的片入锅与面和菜叶一起再煮至软烂: B- Q' h, k7 C& R
; u, }/ P# {: H& z, i5 g
10、将拌好的菜肉泥团成一口一个大小的肉丸入锅煮熟3 N, l$ ~. `, c: k5 c' c$ }9 Y0 x- `
) [, X( z4 O# M11、一碗美味的娃娃菜肉丸子面汤做好了，闻闻很香呢，吃着松松软软的。
u3 w$ b$ f4 {' B4 M& Y; ?- N( [$ u1 y8 z
( l5 A0 S3 B# H[ 本帖最后由 tjjjyahj 于 2009-11-11 23:08 编辑 ]
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发表于 2009-11-11 22:52
真好啊
