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食材和步骤：
* p8 I4 X: \* R# A1、儿童挂面掰碎入开水锅煮
: P Z1 n' U$ b( M6 {1 L' j3 t
7 A7 \6 h' |% L! |7 x* h( ?0 L2、娃娃菜叶切丝入面汤锅一起煮烂 o* K4 G/ w0 j) S! T
* {6 a; E( J! R3、将肉剁成泥，不拿搅拌机打$ T0 r/ v j1 I5 ^; A- v* ~
" [$ N$ ]9 _% D3 P- S4、放入少量葱姜剁碎6 d% e5 @5 E' F& {/ y% ]6 a$ ]
z7 D/ Y7 o y+ l5、放入娃娃菜帮剁碎! X- x! [5 o% J7 c7 Y' M
+ |1 ~( @% `7 G# k; X6、一个土鸡蛋黄
/ L# g) t. \2 k8 L: |& M g$ l
, A+ m6 B% c* X+ g7、将剁碎的加入葱姜菜的肉泥放入蛋黄搅拌
p7 R# f0 F' e$ ~9 @3 K5 V; N" b7 P$ C$ X3 F6 N4 ~
8、加入少量生粉、婴儿酱油、麻油和料酒在肉泥中拌匀待用) R# Y; e$ M% j3 j/ ` Q& ]3 v
9 e! F( K8 q4 k u$ b9、将黄瓜切薄薄的片入锅与面和菜叶一起再煮至软烂# D( O+ f/ {' |3 w7 u
. b; Q$ z# C# k( ?# w
10、将拌好的菜肉泥团成一口一个大小的肉丸入锅煮熟
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11、一碗美味的娃娃菜肉丸子面汤做好了，闻闻很香呢，吃着松松软软的。
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^; e- n& j% N[ 本帖最后由 tjjjyahj 于 2009-11-11 23:08 编辑 ]
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发表于 2009-11-11 22:52
真好啊
