- 妈豆
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食材和步骤：) ]* F' i+ K5 f1 O$ H* w" V. |
1、儿童挂面掰碎入开水锅煮
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9 z! |* h2 T+ ~9 K W4 l2、娃娃菜叶切丝入面汤锅一起煮烂
; f. ]* `# a% o9 S# W* r% E
. Q, p2 R* H' K3、将肉剁成泥，不拿搅拌机打
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+ W. i6 a& V. Y) s4、放入少量葱姜剁碎
5 r8 j/ }6 ]) X' _: L+ ?7 h7 l8 X# {: G: f8 c6 v& H) u% n8 z6 z# T7 |) ^
5、放入娃娃菜帮剁碎6 v3 K/ A& P5 z6 k, ^: q6 P
% p, Z" F- V- b6、一个土鸡蛋黄
" R' ^( h+ n; g. t( z( i5 _1 ]" z
# T; J$ y H7 p' _/ K) Z7、将剁碎的加入葱姜菜的肉泥放入蛋黄搅拌
9 I& c6 K! H# b) X2 W, a* w {7 D( W9 l, e ^$ t" V
8、加入少量生粉、婴儿酱油、麻油和料酒在肉泥中拌匀待用7 [) C$ `" B7 ?2 B
* B) J% u( i |' c4 L! {3 b4 K! Y
9、将黄瓜切薄薄的片入锅与面和菜叶一起再煮至软烂' k$ d! L, s( K7 w
: Y4 j6 ?5 @3 W4 A9 y& }& ]3 ^10、将拌好的菜肉泥团成一口一个大小的肉丸入锅煮熟
4 ?( L* C E% x1 l* R
% ~# w) ?, @6 v0 W, U11、一碗美味的娃娃菜肉丸子面汤做好了，闻闻很香呢，吃着松松软软的。" Z8 |; G3 _- f/ z8 g, Y
" u% t6 F/ l9 L2 B
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[ 本帖最后由 tjjjyahj 于 2009-11-11 23:08 编辑 ]
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发表于 2009-11-11 22:52
真好啊
