- 妈豆
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食材和步骤：
$ ~0 I! D/ S. p1、儿童挂面掰碎入开水锅煮
6 c$ d+ C8 ^7 t3 U0 z# H# ] x
- M8 B7 H9 b L f2、娃娃菜叶切丝入面汤锅一起煮烂5 A8 s; T# A6 i* v9 t( f# V
. [( I( S) Z2 D- \3 {6 w7 U. v1 L3、将肉剁成泥，不拿搅拌机打. ]' v- \. _5 D$ I, O/ y5 i
) N: j2 M) N, ~4、放入少量葱姜剁碎7 s$ A. l1 `2 C3 m) K9 B' ?
) G% S; z- ]) I1 U6 Y. _5、放入娃娃菜帮剁碎
2 P2 H; G! s6 ?0 \1 W# Z( X0 f! w6 u( {8 s. K8 b
6、一个土鸡蛋黄2 @! }6 z, Y9 ?+ h' J) w2 U; B
2 z- I- ^. b+ a, o7、将剁碎的加入葱姜菜的肉泥放入蛋黄搅拌
3 f# A& Z" l6 a: c. M5 g! R9 l' o- y% ?% F
8、加入少量生粉、婴儿酱油、麻油和料酒在肉泥中拌匀待用
9 J. N7 `/ Z3 J2 ]; j5 \) b/ c3 |+ }5 h9 d. n4 `
9、将黄瓜切薄薄的片入锅与面和菜叶一起再煮至软烂9 ^, y v: c; y7 p, c
% I6 W, g( g; Q1 G4 ^! H2 G& `6 k10、将拌好的菜肉泥团成一口一个大小的肉丸入锅煮熟
' l; g) \& n* g4 p5 @5 g4 b4 U: {4 \9 Q' _0 M V0 K& r5 O
11、一碗美味的娃娃菜肉丸子面汤做好了，闻闻很香呢，吃着松松软软的。+ u! S. _5 s; P; o) T$ d% u
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) H, y) ]) e. r[ 本帖最后由 tjjjyahj 于 2009-11-11 23:08 编辑 ]
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发表于 2009-11-11 22:52
真好啊
