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宝宝生日
2009-02-24 
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1
发表于 2009-9-21 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
有好的亲们说用鸡蛋来煎鱼总是掌握不好,不是煎糊了就是煎散了,在这里来讲讲偶的煎鱼过程。& x5 A3 D7 k9 B/ k: v' Q ; G6 _- U- B: ~ 在盘子里打个生鸡蛋备用。$ w8 I# q1 E. l- l7 m) w% @ ( ?4 g; e* o: `8 L 6 b' a' w! N% {3 G- D8 z7 U# o 上锅添油加热至“七成热”噢。(看不清楚) ! m* i6 C6 A3 j4 Q6 H # D4 T/ z! k* Z* ^! B$ y/ z ; R# R' D$ K, C" E& `# `/ F9 e将鱼两面都沾满鸡蛋, B3 _* m4 E( G0 Z' n ' a" F1 E1 @$ h2 S8 Y% \7 C) ~. T4 a) u6 ]& E2 b 入锅煎,不要总翻面,一定要一面一面地煎透。 ) Q) U3 r3 c0 R3 c( {8 u! o& h1 J/ m5 e 2 x/ d" ]# F0 g, b, K! m5 f煎到这个程度就可以备用啦。- p3 N& V" T, y- ^0 W' p
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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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手艺真不错呢
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
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11rabbit37 只会吃,不会做!

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宝宝生日
2008-08-01 
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手艺不错哦
蛋儿蛋儿妈咪

硕 士

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宝宝生日
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偶也喜欢这样做
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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看的我口水,哗啦啦

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宝宝生日
2009-02-24 
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原帖由 飘逸如风@tj 于 2009-9-22 10:03 发表 . }/ ^ E6 v) |# @8 {2 [$ v用把鸡蛋打散吗
, X5 F; u: D2 T o' K- r, c5 ?亲,不用将蛋打散

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宝宝生日
2009-01-22 
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我也有点儿跃跃欲试的冲动了,呵呵
tiantianma

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宝宝生日
2006-01-01 
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回头我要试一下,谢谢了
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鸡蛋煎鱼,这样就不会糊了~看下我的步骤~
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