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宝宝生日
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发表于 2011-3-11 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2011-3-11 15:38 编辑 ( P# i* t, J- e* \7 J' V

& ]0 v( r" q$ T8 J* @6 z+ v我不爱吃鱼~但是特别爱吃水煮鱼~一般情况下我家里是不做鱼的~我觉得太腥~但是那天老公非想要我做水煮鱼,我一看就勉为其难的做一次吧~当然了是在婆婆家里做的~我不喜欢弄得家里都是鱼腥~# W7 i3 D# L* v7 w, K0 K1 q9 [
* P# w+ ?( x/ x3 }% T. W% l
我晕~为嘛字体大小不一呢!
4 `& X, u9 S6 X, ^

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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2011-3-11 15:31 编辑
( i; ?0 d. G) U5 O" c( w; ^
6 W* y# Z9 S$ {原料:1.葱段,姜片,花椒,桂皮,茴香,香叶4 V  @  F/ L+ }
; I) p% s9 F7 L4 q" D
( h2 `+ N2 k& _0 Z

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2.圆椒,尖椒+ v6 `7 S6 g) f) e& ^( a! M
! j% ^8 \9 p' P( e" B  j" G; \

2 J+ K( t5 U! s6 [

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草鱼,一大条+ n9 d9 ?2 s) A0 F8 H+ y8 \4 R

) T3 H  q, p* U) ~( n4 a; D* ]; A  u: o- J1 u

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配菜:黄豆芽必不可少啊. q, S7 O6 L% e  u! w1 b

: h8 }, R3 z. O/ t# }) [% Q7 m) L7 ?9 j; M% w

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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2011-3-11 15:40 编辑
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; Q( v  P/ M- q; ]首先:把鱼片好,鱼骨切段,放盐、五香面、胡椒面、味精、蛋清和点粉腌制,一定要拌匀~~~~
/ C  u  v$ y7 d( s4 Y0 K
. t1 [; D. ]2 W; h5 N6 G, ?

4 r; A+ F0 {( R" \3 p0 z' H

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然后:高汤煮开,下鱼头,鱼肉,可以稍炖一下,以便鱼肉进滋味嘛; Q' g9 J* S4 P) T

1 o2 }: _# a9 S
5 P. Q5 N) k% }9 L
绮煜

大 本

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2010-02-20 
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后面呢?弱弱的问一句,亲是大厨吧?咋啥都会做呢?

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绮煜 发表于 2011-3-11 15:41
/ I& {3 X  K" Y9 W后面呢?弱弱的问一句,亲是大厨吧?咋啥都会做呢?
" q9 O# m& _& M; B$ e
慢慢来嘛~我不是大厨,就是爱瞎琢磨~
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不太爱吃鱼的我,第一次做水煮鱼~大家来捧场 ...
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