本帖最后由 绮煜 于 2011-3-13 17:16 编辑 " y/ C+ s; p; |5 v
( X* U4 N1 i9 f2 i) [最近已经上了很多菜谱了，不知道妈妈们有没有尝试的呢？如果有的话将照片及点评以跟帖的方式呈现给大家，有豆豆奖励哦~~
3 R- r! F% l8 h$ C2 H3 g我呢超级爱吃，又超级不会做，但是呢又超级爱总结菜谱。有时候也觉得自己挺不靠谱的，呵呵~~+ X* U) G. }2 C9 l5 W) I
既然咱网上这么多爱下厨的姐妹们，那我决定把自己收藏的食谱都贡献出来。以后每日一菜！（3月3日的在12楼，3月4日在16楼，3月5日在21楼，3月6日在24楼，3月7日在29楼，3月8日在30楼，3月9日在31楼，3月11日在36楼，3月12日在38楼，3月13日在42楼）
b! \- I3 ?# {; i; k3 c今日大餐：蒸鸡翅. E% S/ R% A$ K' j1 Q
材料：豆豉50克 鸡翅200克9 H$ }: V: P& Z
调料：姜、葱花、胡椒粉、红椒、酱油、盐、植物油。) U( O$ R8 V& _% `4 L, g
做法：1、姜、红椒分别洗净、切丝4 n: F6 C0 ^& M6 v- G. a3 w& ?
2、鸡翅洗净后，在鸡翅上用刀划几道口，用部分葱花、盐、红椒丝、酱油腌制15分钟。
# N; }3 E: o) E% u 3、将鸡翅撒上豆豉放入盘中。再放入姜丝，倒上植物油，上锅蒸20分钟左右至熟，撒上葱花、胡椒粉即可。" C! [. ~. k) W7 T
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! Y7 c3 ]( Q8 @! r很简单，不用什么技巧。让老妈尝试了一下，确实很好吃，肉很嫩，味道很正。大家可以试一试。 ! F1 }4 c& M2 |
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发表于 2011-3-2 11:10
