本帖最后由 绮煜 于 2011-3-13 17:16 编辑 3 b; [8 c3 m5 S2 @3 x2 m, i
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最近已经上了很多菜谱了，不知道妈妈们有没有尝试的呢？如果有的话将照片及点评以跟帖的方式呈现给大家，有豆豆奖励哦~~/ w4 K4 e9 \; d! J2 A* u2 L1 c
我呢超级爱吃，又超级不会做，但是呢又超级爱总结菜谱。有时候也觉得自己挺不靠谱的，呵呵~~0 i* c) f* \; [9 W4 i0 r
既然咱网上这么多爱下厨的姐妹们，那我决定把自己收藏的食谱都贡献出来。以后每日一菜！（3月3日的在12楼，3月4日在16楼，3月5日在21楼，3月6日在24楼，3月7日在29楼，3月8日在30楼，3月9日在31楼，3月11日在36楼，3月12日在38楼，3月13日在42楼）# h# \6 C0 x6 V: ]' {
今日大餐：蒸鸡翅
% N# v+ k7 J5 g7 V: F- @. K1 }" D材料：豆豉50克 鸡翅200克1 u% t& [+ a# U( X' R; y% X' {
调料：姜、葱花、胡椒粉、红椒、酱油、盐、植物油。
/ |! V5 {* ?2 r- _, I4 J' ^做法：1、姜、红椒分别洗净、切丝
# Q; n! t5 o7 Z/ G 2、鸡翅洗净后，在鸡翅上用刀划几道口，用部分葱花、盐、红椒丝、酱油腌制15分钟。
% b5 J5 b* b( H! k 3、将鸡翅撒上豆豉放入盘中。再放入姜丝，倒上植物油，上锅蒸20分钟左右至熟，撒上葱花、胡椒粉即可。
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很简单，不用什么技巧。让老妈尝试了一下，确实很好吃，肉很嫩，味道很正。大家可以试一试。
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发表于 2011-3-2 11:10
