本帖最后由 绮煜 于 2011-3-13 17:16 编辑 * u* a6 Q L* {* a9 R* F1 _0 S9 F
$ Y: K+ o" V2 \8 _1 {) `8 c# {最近已经上了很多菜谱了，不知道妈妈们有没有尝试的呢？如果有的话将照片及点评以跟帖的方式呈现给大家，有豆豆奖励哦~~" R# d6 i9 \- `" O' h/ ]
我呢超级爱吃，又超级不会做，但是呢又超级爱总结菜谱。有时候也觉得自己挺不靠谱的，呵呵~~
8 h5 c" y) b4 X8 d* {既然咱网上这么多爱下厨的姐妹们，那我决定把自己收藏的食谱都贡献出来。以后每日一菜！（3月3日的在12楼，3月4日在16楼，3月5日在21楼，3月6日在24楼，3月7日在29楼，3月8日在30楼，3月9日在31楼，3月11日在36楼，3月12日在38楼，3月13日在42楼）* E9 J$ u7 A& {5 c
今日大餐：蒸鸡翅
7 y8 \; R: S3 d- q) o6 E; G& {材料：豆豉50克 鸡翅200克
& A- c$ g1 \4 l+ a$ {调料：姜、葱花、胡椒粉、红椒、酱油、盐、植物油。
3 A+ j5 R, d+ k) P做法：1、姜、红椒分别洗净、切丝) M2 A% O# I5 v$ ]. D. V6 \
2、鸡翅洗净后，在鸡翅上用刀划几道口，用部分葱花、盐、红椒丝、酱油腌制15分钟。
7 d6 A: e1 O2 K$ U' H; A1 v6 x% A 3、将鸡翅撒上豆豉放入盘中。再放入姜丝，倒上植物油，上锅蒸20分钟左右至熟，撒上葱花、胡椒粉即可。
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" I- p% ]! k' Y6 V* T; |很简单，不用什么技巧。让老妈尝试了一下，确实很好吃，肉很嫩，味道很正。大家可以试一试。 # p) n( b- B* H) D
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发表于 2011-3-2 11:10
