本帖最后由 绮煜 于 2011-3-13 17:16 编辑 0 `& ~" e, E. L* ?
1 r1 H( b, x) [
最近已经上了很多菜谱了，不知道妈妈们有没有尝试的呢？如果有的话将照片及点评以跟帖的方式呈现给大家，有豆豆奖励哦~~
( E% z( d5 f# p7 [# I! Z# Z$ y我呢超级爱吃，又超级不会做，但是呢又超级爱总结菜谱。有时候也觉得自己挺不靠谱的，呵呵~~
+ @1 _; V0 A$ e( }5 r. w既然咱网上这么多爱下厨的姐妹们，那我决定把自己收藏的食谱都贡献出来。以后每日一菜！（3月3日的在12楼，3月4日在16楼，3月5日在21楼，3月6日在24楼，3月7日在29楼，3月8日在30楼，3月9日在31楼，3月11日在36楼，3月12日在38楼，3月13日在42楼） c2 T) q+ J+ j1 R2 G. h
今日大餐：蒸鸡翅
1 [9 q$ Y* U" U8 v6 q; b材料：豆豉50克 鸡翅200克
# m- K" ^8 u; S! h调料：姜、葱花、胡椒粉、红椒、酱油、盐、植物油。
. q9 b% D* m0 g O! q4 k+ _+ `( N做法：1、姜、红椒分别洗净、切丝' Y$ j5 O5 X. f @! S. [
2、鸡翅洗净后，在鸡翅上用刀划几道口，用部分葱花、盐、红椒丝、酱油腌制15分钟。
* N$ o- I7 Q7 U% ~# p" P7 k- ~, w 3、将鸡翅撒上豆豉放入盘中。再放入姜丝，倒上植物油，上锅蒸20分钟左右至熟，撒上葱花、胡椒粉即可。9 g" R/ \2 u% y
7 s. ]; Q9 U* |7 `3 s2 b8 X
' U! K1 \# Z, ]& v" r' N很简单，不用什么技巧。让老妈尝试了一下，确实很好吃，肉很嫩，味道很正。大家可以试一试。 & G7 t8 e( [- \$ _2 |$ w! y% V
| 
发表于 2011-3-2 11:10
