本帖最后由 绮煜 于 2011-3-13 17:16 编辑 + i9 Z# B, I D& Y
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最近已经上了很多菜谱了，不知道妈妈们有没有尝试的呢？如果有的话将照片及点评以跟帖的方式呈现给大家，有豆豆奖励哦~~
8 B8 o. ?( Y8 F: ]/ w4 |4 b3 V p我呢超级爱吃，又超级不会做，但是呢又超级爱总结菜谱。有时候也觉得自己挺不靠谱的，呵呵~~+ r5 `7 c9 r e% Q+ Y( \
既然咱网上这么多爱下厨的姐妹们，那我决定把自己收藏的食谱都贡献出来。以后每日一菜！（3月3日的在12楼，3月4日在16楼，3月5日在21楼，3月6日在24楼，3月7日在29楼，3月8日在30楼，3月9日在31楼，3月11日在36楼，3月12日在38楼，3月13日在42楼）3 L! I7 ^1 B. x% {0 [
今日大餐：蒸鸡翅
; f7 |- m& O: Q2 \# I" P7 @9 I6 J材料：豆豉50克 鸡翅200克; V6 o8 E5 ?+ ?# h3 ]
调料：姜、葱花、胡椒粉、红椒、酱油、盐、植物油。
. \, d7 C8 _% p7 o& M2 F做法：1、姜、红椒分别洗净、切丝9 I5 q9 e: k4 ]+ W7 W; ]
2、鸡翅洗净后，在鸡翅上用刀划几道口，用部分葱花、盐、红椒丝、酱油腌制15分钟。, P6 w8 z) b3 Q0 K: R
3、将鸡翅撒上豆豉放入盘中。再放入姜丝，倒上植物油，上锅蒸20分钟左右至熟，撒上葱花、胡椒粉即可。
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( t" U2 f' e; A Q1 \7 t9 |; ^9 }! }, g9 i很简单，不用什么技巧。让老妈尝试了一下，确实很好吃，肉很嫩，味道很正。大家可以试一试。
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发表于 2011-3-2 11:10
