本帖最后由 绮煜 于 2011-3-13 17:16 编辑
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最近已经上了很多菜谱了，不知道妈妈们有没有尝试的呢？如果有的话将照片及点评以跟帖的方式呈现给大家，有豆豆奖励哦~~
' ~5 J$ n M ^# u9 r* F我呢超级爱吃，又超级不会做，但是呢又超级爱总结菜谱。有时候也觉得自己挺不靠谱的，呵呵~~
4 T! T. b* b: z5 Z: y既然咱网上这么多爱下厨的姐妹们，那我决定把自己收藏的食谱都贡献出来。以后每日一菜！（3月3日的在12楼，3月4日在16楼，3月5日在21楼，3月6日在24楼，3月7日在29楼，3月8日在30楼，3月9日在31楼，3月11日在36楼，3月12日在38楼，3月13日在42楼）9 d1 h9 |5 |9 }3 O \8 t( j- |
今日大餐：蒸鸡翅
% U% b& N8 {$ f4 V' G% L6 ~材料：豆豉50克 鸡翅200克
+ B6 G8 [0 K. @0 m; r4 ]/ V调料：姜、葱花、胡椒粉、红椒、酱油、盐、植物油。
7 `. T& R8 j7 @- I, x" O3 m4 K做法：1、姜、红椒分别洗净、切丝5 f. k H7 y6 H
2、鸡翅洗净后，在鸡翅上用刀划几道口，用部分葱花、盐、红椒丝、酱油腌制15分钟。
# F6 Q# h. M9 A7 V- U 3、将鸡翅撒上豆豉放入盘中。再放入姜丝，倒上植物油，上锅蒸20分钟左右至熟，撒上葱花、胡椒粉即可。
2 ] Q6 v! ^: t/ m8 i4 G0 I' R( Q. ]4 k `; q9 [& Y6 r; b$ \
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很简单，不用什么技巧。让老妈尝试了一下，确实很好吃，肉很嫩，味道很正。大家可以试一试。 % }3 e% I6 |) z; W4 _( U# Y0 f2 q
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发表于 2011-3-2 11:10
