本帖最后由 绮煜 于 2011-3-13 17:16 编辑
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2 h$ I0 d; \5 ?8 C- w$ P最近已经上了很多菜谱了，不知道妈妈们有没有尝试的呢？如果有的话将照片及点评以跟帖的方式呈现给大家，有豆豆奖励哦~~
( i8 U% g( R0 ]9 }+ D7 [我呢超级爱吃，又超级不会做，但是呢又超级爱总结菜谱。有时候也觉得自己挺不靠谱的，呵呵~~" m( h' e1 |9 V4 |* _2 E
既然咱网上这么多爱下厨的姐妹们，那我决定把自己收藏的食谱都贡献出来。以后每日一菜！（3月3日的在12楼，3月4日在16楼，3月5日在21楼，3月6日在24楼，3月7日在29楼，3月8日在30楼，3月9日在31楼，3月11日在36楼，3月12日在38楼，3月13日在42楼）
; J5 i3 ?$ q* w3 f: c今日大餐：蒸鸡翅
! B8 d, l* q7 o# d$ _材料：豆豉50克 鸡翅200克
( Y% o/ [" ~1 N1 P8 c调料：姜、葱花、胡椒粉、红椒、酱油、盐、植物油。) t6 N* I" \( P& a$ `: U9 ]
做法：1、姜、红椒分别洗净、切丝
; c* u! v3 M& I 2、鸡翅洗净后，在鸡翅上用刀划几道口，用部分葱花、盐、红椒丝、酱油腌制15分钟。. J9 e2 Z: t( Z' k* {* w/ R* j
3、将鸡翅撒上豆豉放入盘中。再放入姜丝，倒上植物油，上锅蒸20分钟左右至熟，撒上葱花、胡椒粉即可。9 i: o% E3 W3 r; F0 E4 S! |
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很简单，不用什么技巧。让老妈尝试了一下，确实很好吃，肉很嫩，味道很正。大家可以试一试。
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发表于 2011-3-2 11:10
