本帖最后由 绮煜 于 2011-3-13 17:16 编辑 / V# K8 g0 }0 B' u- i
" D8 A6 E- R1 \最近已经上了很多菜谱了，不知道妈妈们有没有尝试的呢？如果有的话将照片及点评以跟帖的方式呈现给大家，有豆豆奖励哦~~0 j3 w5 e) r( O8 {, K: G! q% y
我呢超级爱吃，又超级不会做，但是呢又超级爱总结菜谱。有时候也觉得自己挺不靠谱的，呵呵~~
9 Y& p( Y$ E- K, _! K1 ` A既然咱网上这么多爱下厨的姐妹们，那我决定把自己收藏的食谱都贡献出来。以后每日一菜！（3月3日的在12楼，3月4日在16楼，3月5日在21楼，3月6日在24楼，3月7日在29楼，3月8日在30楼，3月9日在31楼，3月11日在36楼，3月12日在38楼，3月13日在42楼）- o e% f2 {0 m$ W) G# i
今日大餐：蒸鸡翅
5 j8 g' J4 F* P, k材料：豆豉50克 鸡翅200克9 b- A2 y/ o Y+ T5 X3 X# ~9 Y) e
调料：姜、葱花、胡椒粉、红椒、酱油、盐、植物油。
4 Y1 i( ~7 ^4 D' f* O做法：1、姜、红椒分别洗净、切丝
! C. N5 f3 f+ d3 G 2、鸡翅洗净后，在鸡翅上用刀划几道口，用部分葱花、盐、红椒丝、酱油腌制15分钟。' D3 F. v, V9 @
3、将鸡翅撒上豆豉放入盘中。再放入姜丝，倒上植物油，上锅蒸20分钟左右至熟，撒上葱花、胡椒粉即可。* A! l$ l' b) V$ `) D- ~
! m% Z2 v' o$ r- j0 O; G0 ~
$ x9 t3 P( t" s6 U
很简单，不用什么技巧。让老妈尝试了一下，确实很好吃，肉很嫩，味道很正。大家可以试一试。
) d. d. }; L" C7 A( k. l
| 
发表于 2011-3-2 11:10
