‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 21 | 浏览: 4975 |倒序浏览 | 字体: tT
涵儿

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2008-01-18 
帖子
18634 
1
发表于 2009-8-20 20:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
呵呵 老公强烈要求炖点肉吃 今天早上买来的一块带皮的五花肉 3 J+ O9 A# p; Z7 W3 _3 P" R我买的这块还不错挺瘦的 也比价有层 好了不说了上做法和PP喽 * S, e. n# o1 @: `: P5 X2 J1.把买来的五花肉洗净 切成2厘米的方块 然后放入锅中倒入凉水 焯一下 9 W* S9 a6 Q! N4 R/ @9 i 用凉水可以把肉中的血水禁出来 千万不要用热水焯 # m2 b8 r0 R4 C- R/ H* p0 M* a `$ S " ?% g" a* H( I2.水开的时候撇去去血沫 然后把肉捞出备用 看看这样肉是不是很干净啊 ; f+ A- O- o% @* c ( K- F; |) g/ [; M' z" x# q% M$ a3.锅中倒油 然后加大料爆香 然后改小火放入白糖 熬糖色 7 g8 ^6 l" P' n2 A4 q2 q; g糖差不多红了之后加入葱姜片爆香一下 倒入焯好的五花肉翻炒 . ?- o7 P' O7 ?4 a1 `1 Y7 J ; }" g/ ]0 T/ ~$ c. Q# q4 E / x+ q- n" Y5 m& |, Q- r) y4 w炒糖色的肉很漂亮吧 4 @, U# [6 U+ C( [$ Q 4.糖色炒匀之后 倒入一点料酒 盐 酱油 加一点白胡椒粉 翻炒均匀之后 倒入开水 水没过肉就可以了1 c# y/ G- ^' k" w, O! F 这时候一定要加开水要不肉不容易烂还不进味儿 开始炖 大火把水烧开改小火开始炖 5 n- p% O# r% o3 ]$ ~# d8 \' Y& O1 B, i+ Q# o. j( T 炖差不多一个小时左右 然后大火收汁 汁收干之后就可以出锅了 美味的红烧肉就做好啦 t# u1 X$ d+ j9 F/ X一定要收汁啊 要不就成炖肉啦 没有红烧肉的香了( q7 i+ B# ^1 \) A 这是我做的红烧肉 卖相还可以吧 / \* A, ^: B4 R3 T红烧肉虽然有肥肉可以点都不腻哦 连我这个一点肥肉都不吃的人都可以接受的 1 J: E* c8 X, |* c; z& M# E/ s7 {炖的时候水面上会有油析出我们要把这些浮油撇去 这样炖出来的肉就不腻了 , W, |/ i" N( ?+ H& \" U: w
篪篪妈

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2009-04-01 
帖子
22032 
抢沙发喽,(*^__^*)...嘻嘻,厨神偶来解馋啦
涵儿

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2008-01-18 
帖子
18634 
呵呵 这几天都特忙很少有时间做吃的了
2福妈妈

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2007-11-18 
帖子
1057 
我也会做呀,就是2福爸爸不吃肥肉,所以我很少做这个。

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2009-02-12 
帖子
3622 
我就看看1 I1 J/ }( S7 d8 @+ b3 N! u 我不说话
幸福小魔女

青铜长老

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

宝宝生日
2009-10-22 
帖子
16554 
我不吃肉!!再不上我爱吃的我就真滴暴动啦!!
米妈

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2008-02-26 
帖子
28804 
成品真是馋人啊

Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2008-02-26 
帖子
13915 
这个我也会做
涵儿

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2008-01-18 
帖子
18634 
原帖由 幸福小魔女 于 2009-8-20 23:24 发表 3 }$ d4 P, O g4 y1 [( k2 W4 Z 我不吃肉!!再不上我爱吃的我就真滴暴动啦!!
/ S: t5 D# V, ?. K7 r 嫩想吃什么做好送你家去好不好 孕妇可不能暴动啊 影响胎儿的
涵儿

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2008-01-18 
帖子
18634 
这个超简单的
‹ 上一主题|下一主题
红烧肉~~~吼吼 今天刚刚做的
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部