- 妈豆
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昨天做的南瓜饼还剩下的有豆沙馅 今天早上起来 一看就做了雨花石汤圆 7 ]0 M: t* Z H, _; g# \! m# {( h
我勤俭持家吧 不要浪费了
, P7 W$ m& U0 V7 O7 q l好了下面上做法啦 还是继续附藕的亲笔签名照
J% p% Z8 P, L) y, z2 r! `1.把糯米粉放在两个碗里 一个碗里少放些糯米粉 加入一些可可粉
- r. ?9 r# m1 V" H3 K2 ?9 E8 P
! ~, A' X o. T1 c2.把糯米粉和加入可可粉的糯米粉中加入牛奶和成面团) g, |+ z3 l# g1 M. A$ `# q
9 k/ e$ f* b" p G; X9 a7 Y3.把和好的面团分别挫成长条并列放好0 ?) B! J5 p! S+ j& A1 ^3 s6 _- W
8 W$ a0 ?: a( t4.把挫好的成条卷起% l. C1 X4 `% E* K( @& k2 h
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对折一下继续卷. {( m! W$ X9 P+ o; ?, ^! d
: i6 ^" ]8 T: R* |, W6 M
应该在再卷一下的 不过早上做的比较着急就省略了 - i" y' k r( A' e/ ~
5.把卷好的长条 揪成小季子 挫成球
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6.把季子压扁包入豆沙馅$ `4 C# t' P( w
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7.把包好的汤圆挫成椭圆型压扁成雨花石状
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做的比较着急 没调整面的纹理哈哈 就这样吧 不影响味道就好了# C# s4 H: x3 z* p3 Q; u
8.锅中烧开水开始煮汤圆啦
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9.把煮好的汤圆盛到碗里 根据各人口味放入适量白糖和糖桂花就好了 （没有也可以不放的）. g e4 o$ p4 i+ s1 b$ J' ]4 V. F
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发表于 2009-8-4 09:45
偶都不好意思啦
1 U8 Z _" x+ A
鉴定完毕
