- 妈豆
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昨天做的,只是没有做成了了图片,因为家里有人,我不好意思照哈哈4 S5 q, W1 L# A- A3 [6 Z- s
7 ^0 X, @: ^" ?: ^9 x4 }/ ~8 z+ X6 S9 I茄子刮皮。肉馅放上 油 香油 味精 盐 喜欢吃韭菜可以放几棵韭菜(老公不喜欢我放的葱花)0 k/ Z" B9 k' P$ ~% t; h
5 ? Z1 Y: q" B/ X5 f) C4 Y
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! w! _6 L' H0 [ b+ j$ c+ B' g8 J- A8 x: I J7 Z) g7 x
把茄子切成片,但是底部不要切开要连着。把调好的肉馅放进茄子里
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; Y W1 G" M% |, u6 {" W: d. y- y+ [2 f ?
8 Q* K0 _7 G4 i2 v然后,喜欢吃豆角的或者土豆啊,放进锅里用油炒一下(放些盐酱油 不要太多)烧两下,1 Z3 u+ U$ O0 O C6 [) m
然后有高压锅的可以把炒两下的菜放进高压锅里 放水把弄好的茄子放进去,放点水(没少半个茄子就好)
4 r) K( V4 {! [" R" K* R) E* k M8 I闷到上气 一会又香味了就可以了4 r& K! I$ r: R
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或者没有高压锅,炒好的菜里放点水和上述一样只是时间要长点,记住不要动茄子哦
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