- 妈豆
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 昨天做的，只是没有做成了了图片，因为家里有人，我不好意思照哈哈0 G; S2 i7 ]9 i: k1 Z0 W
! Z, ^3 h$ }$ K! ~茄子刮皮。肉馅放上 油 香油 味精 盐 喜欢吃韭菜可以放几棵韭菜（老公不喜欢我放的葱花）
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把茄子切成片，但是底部不要切开要连着。把调好的肉馅放进茄子里
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% ^. [6 t1 m# k3 {/ G6 @1 j) o% B( G8 c0 ~* O* F# s
% {& S$ i4 [/ c. X# P然后，喜欢吃豆角的或者土豆啊，放进锅里用油炒一下（放些盐酱油 不要太多）烧两下，
& O! _$ X% f3 \3 I8 _然后有高压锅的可以把炒两下的菜放进高压锅里 放水把弄好的茄子放进去，放点水（没少半个茄子就好）
e- O4 w# K" Y1 S4 P9 J闷到上气 一会又香味了就可以了% k! d' o& C0 \6 k$ j& U6 t
) N, u3 n" `5 _5 E7 c/ H2 C3 j
, N" `4 U2 r2 U/ L, g2 U
或者没有高压锅，炒好的菜里放点水和上述一样只是时间要长点，记住不要动茄子哦
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发表于 2009-7-30 13:42
我喜欢吃这个
