- 妈豆
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 昨天做的，只是没有做成了了图片，因为家里有人，我不好意思照哈哈' Z" q$ ]- p' f6 L6 a J8 r5 W h% S
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茄子刮皮。肉馅放上 油 香油 味精 盐 喜欢吃韭菜可以放几棵韭菜（老公不喜欢我放的葱花）
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& o6 ^+ i. ~% x$ H* T把茄子切成片，但是底部不要切开要连着。把调好的肉馅放进茄子里
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3 \7 G8 s9 i, C6 ^. Q然后，喜欢吃豆角的或者土豆啊，放进锅里用油炒一下（放些盐酱油 不要太多）烧两下，! w- w& d W m
然后有高压锅的可以把炒两下的菜放进高压锅里 放水把弄好的茄子放进去，放点水（没少半个茄子就好）2 U+ j5 J0 `6 \0 T
闷到上气 一会又香味了就可以了: f/ q7 ]% |: |! {% r5 ^
# z; N6 r1 Q# ^. E: w. m1 k7 `% K, t2 x
或者没有高压锅，炒好的菜里放点水和上述一样只是时间要长点，记住不要动茄子哦
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-30 13:42
我喜欢吃这个
