- 妈豆
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 偶也来试试看。。。呵呵。。大家看看我包的饺子。这是我妈妈教我的,我还没出师呢,就先来献丑啦~~~ $ G' [* Z; m2 ]
+ a8 j' C, _( y2 ^1 ]
原料:3 z6 U1 |* f& E4 Z6 U6 l8 c
面粉、肉馅、白菜、油、葱、姜、味精。
( K/ i* e7 u: S: {做法:4 e' ^9 W" j% j: P
1、肉馅中加入味精,葱,姜,顺一个方向搅拌;$ u" s# s A2 c4 s$ p% D/ Z( \
2、把搅拌好的肉馅,葱、姜末放入冷却好的油中;
+ t. ]" s2 M/ V& ?) M4 W" h& g: u6 _. t6 q7 }
3,白菜切碎,投洗2次;6 K+ ?8 g1 ^; b& Z% u. e7 v
4、白菜攥干水份,加入肉馅中顺一个方向搅均;
1 Q- A! ]: |6 `4 L+ M8 v1 w) ]5,醒好的面,揪机子,擀皮;
! h6 H5 D6 _" n U6 M$ c6、包馅、成型。6 Q7 Y) N0 _- E& Z6 g, q$ X3 H
" r0 v9 g ^& s1 {; _
[ 本帖最后由 糖妈糖爸 于 2010-12-13 10:33 编辑 ]
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