- 妈豆
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先上酸菜鱼. |+ ?8 O2 w1 n, H. i6 D
) B4 h' h! d4 F! K0 z
材料：草鱼1条，切块
' S% A$ I9 t7 ] 好人家酸菜鱼调料包1份
. `: n4 N0 \5 o& w+ E/ Z 白胡椒面，盐少许
- R3 o6 y. }' D: R1 L 砂锅1只+ P$ m% L" [# X6 h7 h& C$ r
' {, d0 }, @: E3 |* @
3 r1 D* a K7 ~) A
步骤：1.先把鱼清洗干净，顺着鱼骨片下来，切成一般大小/ d& Y, [$ y w: L* N( U+ c
2.把调料包中的腌料均匀洒在鱼块上，拌匀( a5 M: k! L" z/ o7 x
3.白酒淋在鱼块上，拌匀
8 K! i- v, [ j2 V" S+ N 4.计时15分钟，中途随手翻翻，酒香四溢
& C, X3 m0 @6 a0 x' ~3 F4 K 5.砂锅半锅水，煮沸0 W/ @! b7 y# h' I# V" _
6.在锅里加入酸菜包，煮滚5 b( e) I6 I2 s5 M* r% x9 ]6 r
7.放入鱼块，勺子推推就可以了，等5分钟就可以上桌啦！！！
$ x3 r2 _6 t( v: v4 ?4 G- P# w, D2 m" m( A' X7 V
[ 本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2010-11-25 14:05 编辑 ]
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发表于 2010-11-25 13:42
