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优优妈——娄芸

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宝宝生日
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发表于 2009-7-25 00:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
芋儿鸡的制作材料: 3 ^+ @) y; u4 b7 s: l主料:1,鸡一只(也可用鸭),整理好后斩块。 2,芋儿一斤半,切滚刀块。7 f) g$ V6 H* p 调料:老姜一块,用刀拍破:葱半两,挽结:花椒约二十粒:酱油三大匙:盐,味精适量 7 K" @/ ]/ M) r教您芋儿鸡怎么做,如何做芋儿鸡 . a3 ?3 V/ I: b; n4 X做法: , X/ ?9 ]$ Q* ~; t" g1、锅中放油烧至七成热,倒入鸡块、姜、葱结、花椒一起爆炒至水干亮油。 + @ p6 G; A, L6 X* k$ }+ K% u0 ?2、将鸡块推至锅边,放盐、酱油。 7 H0 f: K4 x% E& R3 g/ k, O 3、将酱油和盐在油中小火炒出香味时(约一分钟),再和鸡块同炒半分钟至上色。 4 I9 }( Q# w, ?4 i. S4、放汤或水烧沸,加盖改小火慢慢焖。 , }0 W+ L) `4 A: A5、焖约四十分钟至鸡块七成软时,再放一点盐,下芋儿加盖改中火烧沸,再改小火继续焖。 6 ?2 u) C$ ~$ }* _) o( Q6 }: o7 @6、焖约二十分钟至芋儿软时,捡去葱、姜不要,放味精收浓汤汁起锅即成。
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
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看起来很好吃的样子
优优妈——娄芸

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宝宝生日
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幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
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这个太复杂了 , \0 ~; |7 X& G芋儿是是什么?
优优妈——娄芸

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宝宝生日
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芋头

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原帖由 幸福小魔女 于 2009-7-25 10:04 发表 6 Y3 P) D( r- q$ B1 {( N% F* R) `这个太复杂了 8 ]' k- d' I5 V) I; j* \ 芋儿是是什么?
# s | h; \' E) Q5 X芋头都不知道呀
优优妈——娄芸

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宝宝生日
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又学了一个,哈哈
优优妈——娄芸

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芋儿鸡的做法详细介绍
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