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能能妈

硕 士

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宝宝生日
2010-10-05 
帖子
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发表于 2012-7-3 08:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 绿光greenlight 于 2012-7-3 16:32 编辑 % L: l' D1 l" F, @3 W/ q

6 S3 D" j7 {5 g天津人爱吃是出了名的!老话就有“当当吃海货,不算不会过”!所以我们为了吃可是什么都能霍得出去的~但是当家的主妇也不能真的当了家当天天去买海鲜,所以呢,就衍生出这个老天津卫的私房菜——赛螃蟹!0 J% h; W9 I/ t2 V
这个不是真的螃蟹肉,但是无论从色,香,味上都毫不逊色于真的螃蟹肉~相信吃过的朋友都会和我有同感!, T& P7 A3 v% W6 T- _9 H3 |
话不多说,马上上做法~那是相当的简单,三分钟搞定!6 `+ Z* V7 e! B, g) h

* B" P3 V- `( @- L3 K% t& T首先:准备肉馅和鸡蛋!我是给孩子做,肉馅大概3块钱的吧!鸡蛋两个~
7 w8 H( a5 Z' b' o! f( e6 @
" C0 k% M) q4 j) c" B: b7 C1 x把蛋清放入肉馅中,蛋黄待用~
( o# `5 i- E' I
; {) `3 k: ?, f/ X0 y蛋清与肉馅搅拌均匀~
; {* F- Z' D6 N) f- T1 o: H- g3 Y) W8 t( A8 k- }( `
把蛋黄放中间就可以~进微波炉大火2分钟!0 [. r6 F; }! H
" u3 T) I+ T" y. r2 `" W
这期间我们兑料汁,因为是给宝宝吃,我只放了生抽,醋和香油,如果是大人吃再加上姜末和蒜末,因为姜撞醋才能出来螃蟹的味道~
4 q5 i' H: |0 T# a% l# \
2 |  s8 L$ _( t3分钟搞定~
' G  t5 @% R( t. o
3 o, j2 T# _* z& i/ [/ i! i' q配上一小碗蔬菜粥,能能这餐就齐了~- a2 ~- r' N3 K' `8 t: R( d5 `0 h

" C! U' ~+ ?4 V1 Q因为是给宝宝吃,我后来改良了一下,娃娃菜剁碎放进生的肉馅中,进微波炉一起蒸,出来效果也不错,而且还能让孩子多吃点菜!妈妈们可以试着做一下~
. |  S3 O0 ]) y, F/ l/ X
1 g6 K$ j- G' m* Y, z; V
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宝宝生日
2011-01-11 
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1489 
小孩子尽量不要喂他吃醋

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dtgua  能给讲讲不让吃醋的原因么?  发表于 2012-7-4 14:34
绿光greenlight  是么?我们有时总用手蘸着吃呢~是怕伤胃吗?  发表于 2012-7-3 09:07
添添妈

大 本

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宝宝生日
2010-09-01 
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来学习啦~~这周末就做去
0 s/ F) A! z0 Y. ?

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绿光greenlight  栗子加油啊~  发表于 2012-7-3 09:07
鹏鹏妈

硕 士

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宝宝生日
2010-08-06 
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5080 
谢谢能妈 我回家照着做去 哈哈

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绿光greenlight  这个很简单,可以试一下哈  发表于 2012-7-3 09:08
泡泡 微笑妈妈

青铜长老

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宝宝生日
2009-12-02 
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19333 
哈哈好简单的呢。。。回来一定尝尝

点评

绿光greenlight  希望微笑喜欢吃~记得放点菜,那样健康  发表于 2012-7-3 09:08
能能妈

硕 士

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宝宝生日
2010-10-05 
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5153 
小孩子尽量不要喂他吃醋
是么?我们有时总用手蘸着吃呢~是怕伤胃吗?
能能妈

硕 士

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宝宝生日
2010-10-05 
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5153 
来学习啦~~这周末就做去
栗子加油啊~
能能妈

硕 士

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宝宝生日
2010-10-05 
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太迅速了~~~~~~
/ v2 T6 i$ C& Q) i2 ]: H- Z6 L: Y% n- s  P. X; j
我也要做,看着就好吃
主要是姜和醋的功劳~如果不放姜,光是三合油,那螃蟹味差点~
能能妈

硕 士

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宝宝生日
2010-10-05 
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5153 
谢谢能妈 我回家照着做去 哈哈
这个很简单,可以试一下哈
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【宝贝饭堂】老天津卫私家菜赛螃蟹~
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