- 妈豆
- 30025
- 昵称
-
- 经验值
- 27138
- 在线时间
- 719小时
- 注册时间
- 2010-8-15
- 积分
- 27138
- 精华
- 3
- UID
- 4978267
- 宝宝生日
- 2010-10-05
- 帖子
- 5153
|
本帖最后由 绿光greenlight 于 2012-7-3 16:32 编辑
5 z4 h6 z$ z. x7 b: m/ s1 w: Y3 d. {. ?: p. d p% z6 `/ F2 }% w
天津人爱吃是出了名的！老话就有“当当吃海货，不算不会过”！所以我们为了吃可是什么都能霍得出去的~但是当家的主妇也不能真的当了家当天天去买海鲜，所以呢，就衍生出这个老天津卫的私房菜——赛螃蟹！7 i: q6 D, {+ X# v
这个不是真的螃蟹肉，但是无论从色，香，味上都毫不逊色于真的螃蟹肉~相信吃过的朋友都会和我有同感！
4 C5 ^/ G1 R: Y话不多说，马上上做法~那是相当的简单，三分钟搞定！
! A: H; g5 Y' m. |& M' L9 l: ^; R" `) L3 t. |
首先：准备肉馅和鸡蛋！我是给孩子做，肉馅大概3块钱的吧！鸡蛋两个~4 F4 G9 _, h$ P! v3 ]9 S
& ^+ k. O% h: F d把蛋清放入肉馅中，蛋黄待用~
' i6 G/ ~5 S' |. [
: a5 I3 J K3 u, M9 W& B蛋清与肉馅搅拌均匀~$ [9 C+ ]$ K: ^& B
" B; w6 r% `; j6 w. `6 u- p把蛋黄放中间就可以~进微波炉大火2分钟！
n) k% s! t% G0 T, n2 M
& N" H/ _+ j6 ^5 T$ @: {, f3 F" @这期间我们兑料汁，因为是给宝宝吃，我只放了生抽，醋和香油，如果是大人吃再加上姜末和蒜末，因为姜撞醋才能出来螃蟹的味道~
( B: v2 Q- _, c0 i" ?% v- |; `# J, B6 W+ b* h. U
3分钟搞定~/ j+ j/ f( n1 V1 }" S: N2 `/ g
0 V% I& j0 |* d& d, ?, P6 ^8 P2 K2 M配上一小碗蔬菜粥，能能这餐就齐了~
5 d& f, x6 O; O. l% a( E4 {
6 ]; {7 p0 ] k) c因为是给宝宝吃，我后来改良了一下，娃娃菜剁碎放进生的肉馅中，进微波炉一起蒸，出来效果也不错，而且还能让孩子多吃点菜！妈妈们可以试着做一下~# n n: I* }2 M8 R
4 w% E. a7 }7 D4 w6 S( o4 ?, z! A( a/ T8 N v
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|
发表于 2012-7-3 08:57
