- 妈豆
- 30025
- 昵称
-
- 经验值
- 27138
- 在线时间
- 719小时
- 注册时间
- 2010-8-15
- 积分
- 27138
- 精华
- 3
- UID
- 4978267
- 宝宝生日
- 2010-10-05
- 帖子
- 5153
|
本帖最后由 绿光greenlight 于 2012-7-3 16:32 编辑
8 N% U6 D+ G1 C! T8 C+ i" N: r4 f
& v" j* k% j8 n# [# C, b+ ]/ K天津人爱吃是出了名的！老话就有“当当吃海货，不算不会过”！所以我们为了吃可是什么都能霍得出去的~但是当家的主妇也不能真的当了家当天天去买海鲜，所以呢，就衍生出这个老天津卫的私房菜——赛螃蟹！
" ^. N1 p/ u1 r" g$ d这个不是真的螃蟹肉，但是无论从色，香，味上都毫不逊色于真的螃蟹肉~相信吃过的朋友都会和我有同感！: w" Y) s! p* A6 @# I
话不多说，马上上做法~那是相当的简单，三分钟搞定！
& T5 t1 a/ |0 E8 r
* m/ p& g: X5 ~首先：准备肉馅和鸡蛋！我是给孩子做，肉馅大概3块钱的吧！鸡蛋两个~
4 s& k1 h2 g- ]) U' {) C9 U( n {8 t$ d/ i
把蛋清放入肉馅中，蛋黄待用~8 v+ ~, y8 w* ]& O# }; Z( A$ u; Z, J
. |6 p- z4 ~$ S1 I2 F: W蛋清与肉馅搅拌均匀~
+ x: e7 t2 a0 \$ p: F7 d* V! t# F) Q& J; _" I4 [
把蛋黄放中间就可以~进微波炉大火2分钟！. r6 n( d9 |% F. |
- ~# H" Z0 Y& l/ Q- J! L8 y
这期间我们兑料汁，因为是给宝宝吃，我只放了生抽，醋和香油，如果是大人吃再加上姜末和蒜末，因为姜撞醋才能出来螃蟹的味道~9 A1 q( p4 J1 X3 c2 l
5 ]5 G; ~' _( _. y0 E0 w
3分钟搞定~2 l" J: A# o4 Z0 p+ E
+ [5 y" u6 K% t' ?4 @4 N3 R配上一小碗蔬菜粥，能能这餐就齐了~
) A+ ?, d4 O8 G$ S
! {0 T/ \$ i6 x% ?: Y$ ?因为是给宝宝吃，我后来改良了一下，娃娃菜剁碎放进生的肉馅中，进微波炉一起蒸，出来效果也不错，而且还能让孩子多吃点菜！妈妈们可以试着做一下~
4 O6 }4 Z8 a# }# l; `
4 X2 \* w# J$ I Q' m8 e" ^
9 B& t+ X' {- _1 x! ?
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|
发表于 2012-7-3 08:57
