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宝宝生日
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发表于 2010-10-21 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看到个关于健康的东西,说冬天吃火锅的禁忌,给大家分享下,看看是否有用啊~ ; x* N8 w! [* H9 Z4 f3 h. D9 D; E: \6 C 1 H- A6 @) d7 x8 c5 W 8 w& \" w0 n3 |; ~ 少吃高嘌呤食品 2 s# \2 }$ g1 Q, u7 P + Q2 p/ D! q9 M( B2 W3 f 痛风容易随着吃火锅次数增多而发病,这与吃海鲜、动物内脏、蘑菇等含有大量嘌呤类物质的食物有关。嘌呤能够充分溶解到汤中,所以“不吃肉只喝汤会好一些”的观点也是错误的。 1 m0 t9 M0 j+ I8 o' y, ^1 R5 |" R0 k5 _( F/ r* k/ Q6 U* O + s/ m( N$ e) I; y* p - @' P, _5 N* |+ h少食内脏7 A" b& z0 t( w( z7 M7 F, ] 2 P+ I7 _' u4 H4 n 随着农药、化肥、添加剂等在食品生产过程中的应用,动物的内脏往往成为这类有害物质的“过滤器”和“贮存器”,尤其是肝脏、肺脏,所含的病原微生物和药物残留量最高。 * w8 g. q6 Y2 i5 h + Z) m. T1 F& [: o! _ 0 i8 n8 B j# k 9 f/ l ?( m% N, l. p% S6 t 少吃烫食6 k- M- |8 o& B" {2 O/ ^ * i3 p# M) y* P9 Z7 s+ n6 u 火锅浓汤的温度通常可达120℃,如果取出即吃,就容易烫伤口腔、食道及胃黏膜。本来就有口疮的人,吃火锅后,复发的机会能高出数倍。* g5 D- @; W) Y2 @0 F$ z ) F3 Q8 B- m; ^2 o / H9 V+ t9 K% @7 A2 W7 {6 A4 ] 6 z; L& K l- W4 ~ D少吃半熟食4 P5 H0 D" l. ^8 u- g3 d5 m" g ; w9 J. l; W, b2 ` 端上餐桌的生鲜食品中,往往有病原微生物和寄生虫卵残留。如果一涮即吃,有害微生物入侵人体的可能性很大。 3 A1 S2 s. W9 P% |7 q4 s" o2 Q& @' m. d' y, @% G: J' u + v. F) n1 q8 `1 m/ r' K 9 y7 t' o2 ~6 p* Z: X+ y+ Y少喝老汤! w5 E5 P }+ p3 h2 B7 K4 H% L ! t6 y+ a0 L6 m8 t5 I, R/ w& V 吃火锅时喝汤要趁早,否则涮得时间越久,汤中所含的有害残留物,如亚硝酸盐的含量就越高。 7 b3 S [9 X. w8 t1 I/ a6 U {, G, @1 V- _$ v0 F1 m7 `+ i 9 M0 b3 L" _6 t8 c, ` , I/ [6 C: R; }- t病人少涮一些火锅用料 & M6 }6 G' y% ^8 n g Y% P ?- g 如虾饺、肉丸等含大量油脂,糖尿病、高血压、高血脂病人要少吃;火锅汤中含钠盐较多,肾脏病、高血压患者要少吃;调味料(如沙茶酱、辣椒酱等)有一定的刺激性,有胃肠疾病的人应少用。" @1 h8 J' g6 `! ^4 D # A* @ A% |4 g# z: H ) S, [9 M2 D5 @8 h# t 8 Q/ C. ^9 H0 s3 f : ^7 ]* r* r5 {% _ $ m$ l, |7 `- l5 d0 R. O ' E$ p# `# }. h) n 我也是看到了就直接给大家转了,其实在吃火锅的时候我估计也注意不了这么多~呵呵~不过不管怎样,留着以后也用得着,嘿嘿11rabbit05
掬水盈月

高 一

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宝宝生日
2004-08-08 
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一见着好吃的就全忘了

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宝宝生日
2009-11-21 
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学习了。。。
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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原帖由 掬水盈月 于 2010-10-21 09:47 发表 : z. Y" w+ K. W一见着好吃的就全忘了
- ~0 Z# F: C: h. ]" A2 C1 B 太一样了,亲。

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宝宝生日
2010-03-25 
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关键也不是总吃,偶尔少吃一点应该是没关系的,反正这里面说的禁忌基本上我都犯了,但是目前还没有不适的症状,我妈说我们天天就是作,年轻不知道保养等老了受罪去吧11rabbit05
笑竹妈(牛牛妈)

初 二

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宝宝生日
2009-04-24 
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学习了11rabbit01

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宝宝生日
 
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最喜欢吃蘑菇啦11rabbit01
冷夏sophia

四年级

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宝宝生日
 
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今晚还打算吃呢,注意下了该

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宝宝生日
2007-01-18 
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可是,我爱蘑菇。。。。
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吃火锅的禁忌——爱吃火锅的亲们都应该看一下 ...
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