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宝宝生日
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发表于 2010-10-21 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看到个关于健康的东西,说冬天吃火锅的禁忌,给大家分享下,看看是否有用啊~ % a+ y7 b3 Z4 J * [& p& O4 b# A) H, B" T0 g2 ~+ I+ a" t% A% x$ Z! [+ ~) @ ; A, a9 l4 N7 R) E0 o* ~/ z少吃高嘌呤食品* \5 T9 U6 T, o; r! o " o) |7 c( t& x: d0 x6 z) f! a 痛风容易随着吃火锅次数增多而发病,这与吃海鲜、动物内脏、蘑菇等含有大量嘌呤类物质的食物有关。嘌呤能够充分溶解到汤中,所以“不吃肉只喝汤会好一些”的观点也是错误的。 * I8 l. O3 W" x! r4 G4 ]2 m$ U8 h7 \7 C : Z5 K. \$ c+ n! O: p) H# ^# V 4 ~6 o. O) A# g* W 少食内脏" }6 {& }$ q8 v" { # l S1 U$ z# ]: f% Q4 L 随着农药、化肥、添加剂等在食品生产过程中的应用,动物的内脏往往成为这类有害物质的“过滤器”和“贮存器”,尤其是肝脏、肺脏,所含的病原微生物和药物残留量最高。 6 s: m- o( Y# S 9 C6 w: d$ m8 K, x/ h 7 |) a# Z4 @5 F& U3 O* Q2 w- v 1 e% Z: o0 o! D" ~. w | 少吃烫食" ^5 x7 s# N- B ; M5 ]7 h; F$ ?: k8 t) U/ | 火锅浓汤的温度通常可达120℃,如果取出即吃,就容易烫伤口腔、食道及胃黏膜。本来就有口疮的人,吃火锅后,复发的机会能高出数倍。) S$ _' D: o3 x: I" t G ) e7 D6 }) g1 e $ R+ X* \8 c0 b; m. I : ~3 c2 P9 K6 P 少吃半熟食 4 h* i- W8 m: I. t0 N+ A" W$ u% X! D9 ]2 g- n# J 端上餐桌的生鲜食品中,往往有病原微生物和寄生虫卵残留。如果一涮即吃,有害微生物入侵人体的可能性很大。6 K5 l3 I: C! |* a. w6 C9 }( f 9 F3 m8 K& g$ @' V5 L& | ! q; V' j: N: m3 u8 N2 O' g7 ^. c6 U * h: e6 ^9 C% |8 P1 c3 U/ a+ Q少喝老汤 3 y$ q! D5 u& a7 m& @7 }4 c- Q [4 j( x ?4 ~ 吃火锅时喝汤要趁早,否则涮得时间越久,汤中所含的有害残留物,如亚硝酸盐的含量就越高。 3 s, g3 Y0 w: z* z, X: I8 M# ~: [ o$ w; G- q # @, y A2 J# f6 o- W P, ^; x6 C. g 病人少涮一些火锅用料 6 r2 J( L6 {) U5 z2 H * H7 ] ]3 P; ~) ?4 w5 S m- o& \/ {3 ? 如虾饺、肉丸等含大量油脂,糖尿病、高血压、高血脂病人要少吃;火锅汤中含钠盐较多,肾脏病、高血压患者要少吃;调味料(如沙茶酱、辣椒酱等)有一定的刺激性,有胃肠疾病的人应少用。 . S2 s! ~* l- O. u$ f( X & z% _4 b! C6 b! I Y$ i1 Q! i. {6 }! a6 v % {1 o4 g1 C) Y3 S ( v* }/ a H' o: s5 l1 X! H r ; ?8 H# n$ j2 M3 m # s; g7 \: K7 K* B! R 我也是看到了就直接给大家转了,其实在吃火锅的时候我估计也注意不了这么多~呵呵~不过不管怎样,留着以后也用得着,嘿嘿11rabbit05
掬水盈月

高 一

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宝宝生日
2004-08-08 
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一见着好吃的就全忘了

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宝宝生日
2009-11-21 
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学习了。。。
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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原帖由 掬水盈月 于 2010-10-21 09:47 发表 , \' I4 c$ |8 j" s# p 一见着好吃的就全忘了
& d" P* B! m& q; l: e% w, F 太一样了,亲。

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宝宝生日
2010-03-25 
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关键也不是总吃,偶尔少吃一点应该是没关系的,反正这里面说的禁忌基本上我都犯了,但是目前还没有不适的症状,我妈说我们天天就是作,年轻不知道保养等老了受罪去吧11rabbit05
笑竹妈(牛牛妈)

初 二

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宝宝生日
2009-04-24 
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学习了11rabbit01

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宝宝生日
 
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最喜欢吃蘑菇啦11rabbit01
冷夏sophia

四年级

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宝宝生日
 
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今晚还打算吃呢,注意下了该

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宝宝生日
2007-01-18 
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可是,我爱蘑菇。。。。
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吃火锅的禁忌——爱吃火锅的亲们都应该看一下 ...
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