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宝宝生日
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发表于 2010-10-21 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看到个关于健康的东西,说冬天吃火锅的禁忌,给大家分享下,看看是否有用啊~: x. F" ^4 t6 ] ] 0 [# E, a( n' r; `: i2 X' { / {+ n; f: \7 p* S 5 M7 x5 t+ b# k( J少吃高嘌呤食品 ! n8 l7 B6 i* a2 |' h* x1 i. j & k0 N' m j& A1 C 痛风容易随着吃火锅次数增多而发病,这与吃海鲜、动物内脏、蘑菇等含有大量嘌呤类物质的食物有关。嘌呤能够充分溶解到汤中,所以“不吃肉只喝汤会好一些”的观点也是错误的。 1 X9 J( r' d7 T" h9 }3 A: Q9 d( h9 \" g/ \2 _ % f( e% A M& C9 V+ Y( I2 N 6 t2 k4 G$ K8 `8 i少食内脏 / ?4 o8 j x: ?( T4 X9 V* Y" p5 y% \ 随着农药、化肥、添加剂等在食品生产过程中的应用,动物的内脏往往成为这类有害物质的“过滤器”和“贮存器”,尤其是肝脏、肺脏,所含的病原微生物和药物残留量最高。 " `* M8 I' A' i& j; ? d5 s. |6 d3 U7 t$ v7 w6 m( I2 ? $ l5 q/ v! ^( g6 w3 C2 v$ a / c* K. a, _- l1 j% ] 少吃烫食* ?1 j# s% N7 Y ! G/ L2 \) B6 A. n* ~! r 火锅浓汤的温度通常可达120℃,如果取出即吃,就容易烫伤口腔、食道及胃黏膜。本来就有口疮的人,吃火锅后,复发的机会能高出数倍。* U# P% ]: e! C1 }6 K. ? ) ~% B T* L! t& a# Q( X2 X 5 y5 _% I) r$ V; v7 m1 a 7 K# p! V" P) d+ C' |& e; t少吃半熟食0 F0 U, h5 q" m; Z0 C ; E `; L8 H$ I2 M3 ~9 z; J 端上餐桌的生鲜食品中,往往有病原微生物和寄生虫卵残留。如果一涮即吃,有害微生物入侵人体的可能性很大。2 ^4 J) k% I) I$ V, r- i0 A 6 X D" \) i9 y5 M; O* I# }7 x# i - ]- ^: h9 H6 w; w5 H- q* T ( V* e7 C/ R" [, t少喝老汤 # |: Z/ e7 ]6 M0 l1 ~+ a; s6 E& S" W8 i+ e1 A 吃火锅时喝汤要趁早,否则涮得时间越久,汤中所含的有害残留物,如亚硝酸盐的含量就越高。 9 f9 m, k. T& _ X% D * y" n& K; H$ v9 f9 @ $ y# z. W" i- {! t- W1 z. L, k2 Q Q) ` 病人少涮一些火锅用料 : a6 P! n) g8 p. |) Y( u2 P5 J% y/ `2 _* w o 如虾饺、肉丸等含大量油脂,糖尿病、高血压、高血脂病人要少吃;火锅汤中含钠盐较多,肾脏病、高血压患者要少吃;调味料(如沙茶酱、辣椒酱等)有一定的刺激性,有胃肠疾病的人应少用。 / h& | q1 M' N2 r3 d2 q8 Z3 j' J$ K1 t# G; ` / y7 y% x. t6 u' F0 s, q9 Q# }* M: H) v/ Y & V% q" C/ c' S8 X" E" d r: d; V: ^* E `0 |8 _! J! {# ~; Z # k1 R1 O4 N3 K 我也是看到了就直接给大家转了,其实在吃火锅的时候我估计也注意不了这么多~呵呵~不过不管怎样,留着以后也用得着,嘿嘿11rabbit05
掬水盈月

高 一

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宝宝生日
2004-08-08 
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一见着好吃的就全忘了

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宝宝生日
2009-11-21 
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学习了。。。
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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原帖由 掬水盈月 于 2010-10-21 09:47 发表 - `; E, R: \+ d/ w) w# ]3 c一见着好吃的就全忘了
, N/ ~- d; o2 ~- i5 @ 太一样了,亲。

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宝宝生日
2010-03-25 
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关键也不是总吃,偶尔少吃一点应该是没关系的,反正这里面说的禁忌基本上我都犯了,但是目前还没有不适的症状,我妈说我们天天就是作,年轻不知道保养等老了受罪去吧11rabbit05
笑竹妈(牛牛妈)

初 二

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宝宝生日
2009-04-24 
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学习了11rabbit01

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宝宝生日
 
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最喜欢吃蘑菇啦11rabbit01
冷夏sophia

四年级

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宝宝生日
 
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今晚还打算吃呢,注意下了该

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宝宝生日
2007-01-18 
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可是,我爱蘑菇。。。。
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吃火锅的禁忌——爱吃火锅的亲们都应该看一下 ...
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