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宝宝生日
2008-02-04 
帖子
7084 
1
发表于 2009-7-3 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
鑫鑫妈自己先来个作品吧,昨天晚上做的,本来是想做牛肉金针菇卷的,可是又觉得麻烦,而且做出来的样子不是很好看,所以临时改主意了。$ s2 N, r/ b+ { g- l1 ]1 m ( a5 A4 A- k6 a2 X3 n8 R! X2 M材料:牛肉一块儿(11.4元)金针菇一包(2.5元) ) ? c+ G. {. X! O 0 r ^+ i% g/ r9 j T) O* O* J7 U! k" k( `8 [0 v+ W% L+ N8 F; a 步骤:1、将牛肉和金针菇洗净。 9 K- h: O1 E# x6 ^2 G m& w, z! Z4 @ 1 ~6 v9 Z5 W/ A9 {* k$ M - h% q5 g- C2 I& M 2、将牛肉和金针菇切成丁。 4 n( m3 ]! e5 z# k6 R ' R: F. o- X4 r0 H) n# i1 p3 |" }6 @8 x9 y; ^6 @9 p 9 R5 U7 q _* C# M 3、用嫩肉粉、盐、糖、鸡蛋一个腌好牛肉。 & g, M9 W0 V, v3 N& V5 U $ H9 K! k) V! c) Y8 g 4、锅内到油,稍微多一点儿,将牛肉倒入热锅中,翻炒变色就可以了。如果炒的过程中牛肉出水了,一定要将水控出来,刷锅。5 g6 Z3 u( s; t0 C7 [: s & T% K( U: u8 C5 t& v4 u 5、锅中在倒入油,放入金针菇,翻炒几下后放入牛肉,然后放了一点儿的蚝油(可以不放的)、味精、盐、老抽。炒好后就可以出锅了。 , f& D4 f& y$ f$ O/ _! B& D. f4 b7 S% \2 S 7 Q! I% P3 n2 Z2 F$ i1 L 3 k: x6 X9 c6 ]$ Z1 y # O& K$ a ~& ~0 t9 s : ~9 N6 W* ]( }2 O8 \ / y* R* n) |0 k5 f- a# J 我煮的是意大利面,还是以前剩的呢,没有想到配在一起还是超级好吃的,鑫鑫吃了快1小碗的意大利面(我买的是贝壳的那种,比较筋斗,孩子喜欢吃)还有不少的牛肉,因为炒的嫩,所以鑫鑫都没有往外吐。
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
妈网客服@tj + 50 真香啊~~~

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宝宝生日
2008-02-26 
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13915 
厉害呀,鑫鑫都能这样吃牛肉了

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宝宝生日
2008-02-04 
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7084 
水水试试看,肉挺嫩的,把肉切小点儿。
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
妈网客服@tj + 10 恭喜上首页

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宝宝生日
2008-02-04 
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7084 
木妈,来给我加分呀。自己不能加的。
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
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16554 
还想问问那个碗里带汤的是什么呢,原来是意大利面!

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宝宝生日
2008-02-04 
帖子
7084 
原帖由 幸福小魔女 于 2009-7-3 11:43 发表 . f% z9 P, Z& m6 R* G+ K还想问问那个碗里带汤的是什么呢,原来是意大利面!
0 l' g' g3 ~- p2 d: O 带着汤盛的面。
优优妈——娄芸

博 士

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宝宝生日
2007-07-19 
帖子
9018 
很好吃啊!今晚回去我也要弄

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宝宝生日
2008-02-04 
帖子
7084 
优优妈,你也不参加自己版块的活动呀。
泡泡 微笑妈妈

青铜长老

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宝宝生日
2009-12-02 
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19333 
好简单看着眼馋死了

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宝宝生日
2008-02-04 
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7084 
确实是很简单的,掌握火候就行。
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参赛作品——牛肉金针菇粒
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