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宝宝生日
2008-02-04 
帖子
7084 
1
发表于 2009-7-3 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
鑫鑫妈自己先来个作品吧,昨天晚上做的,本来是想做牛肉金针菇卷的,可是又觉得麻烦,而且做出来的样子不是很好看,所以临时改主意了。4 G7 m8 e. V; O) D1 T8 ~ ! Q7 {1 @$ I* n' P% J3 ?$ b. Q5 X3 X材料:牛肉一块儿(11.4元)金针菇一包(2.5元)) m _/ n$ _+ J7 l 9 M( l# Y: Y/ Y# k/ c* l1 r& l7 R1 M3 y9 ]; f! u2 ? 步骤:1、将牛肉和金针菇洗净。 ) F3 t' \/ U( R9 I- C {" ?: ?( L, k8 f 4 d& S3 O5 _/ n* F( \" j4 x( d1 G& R 2、将牛肉和金针菇切成丁。5 {; O% N1 [8 [6 l& ^ . D( n1 _3 r. v. z 1 p& V J6 y9 t 8 @# P+ V# b0 B, u3 a. \) T8 K1 ^ 3、用嫩肉粉、盐、糖、鸡蛋一个腌好牛肉。) w, ]! Q% _; z! j6 n% d. c& Y 3 F$ O" c! ?( q 4、锅内到油,稍微多一点儿,将牛肉倒入热锅中,翻炒变色就可以了。如果炒的过程中牛肉出水了,一定要将水控出来,刷锅。 3 M; M/ v+ f! G' \ " j4 |9 A' }6 O4 t3 Q: J7 d; R 5、锅中在倒入油,放入金针菇,翻炒几下后放入牛肉,然后放了一点儿的蚝油(可以不放的)、味精、盐、老抽。炒好后就可以出锅了。 . N( M4 f% t1 `% a ]$ D; E7 a 1 Y+ W6 z% U6 E( ~+ h 6 j7 a) R3 u. X, @ , d) V& f! a4 A% n7 S- ?7 h k ( Q! I% G* z0 N+ f; {& P9 g, I e & b4 }, O: m7 ~$ P% U* q6 ?2 i8 g1 x4 r, S/ a$ |1 M" A: Q. k 我煮的是意大利面,还是以前剩的呢,没有想到配在一起还是超级好吃的,鑫鑫吃了快1小碗的意大利面(我买的是贝壳的那种,比较筋斗,孩子喜欢吃)还有不少的牛肉,因为炒的嫩,所以鑫鑫都没有往外吐。
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
妈网客服@tj + 50 真香啊~~~

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宝宝生日
2008-02-26 
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13915 
厉害呀,鑫鑫都能这样吃牛肉了

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宝宝生日
2008-02-04 
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7084 
水水试试看,肉挺嫩的,把肉切小点儿。
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
妈网客服@tj + 10 恭喜上首页

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宝宝生日
2008-02-04 
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7084 
木妈,来给我加分呀。自己不能加的。
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
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16554 
还想问问那个碗里带汤的是什么呢,原来是意大利面!

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宝宝生日
2008-02-04 
帖子
7084 
原帖由 幸福小魔女 于 2009-7-3 11:43 发表 8 F* g% O, Z7 a: y 还想问问那个碗里带汤的是什么呢,原来是意大利面!
8 M# E; K/ i. M! ` | 带着汤盛的面。
优优妈——娄芸

博 士

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宝宝生日
2007-07-19 
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9018 
很好吃啊!今晚回去我也要弄

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宝宝生日
2008-02-04 
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7084 
优优妈,你也不参加自己版块的活动呀。
泡泡 微笑妈妈

青铜长老

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宝宝生日
2009-12-02 
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19333 
好简单看着眼馋死了

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宝宝生日
2008-02-04 
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7084 
确实是很简单的,掌握火候就行。
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参赛作品——牛肉金针菇粒
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