- 妈豆
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家人过生日，宝宝爱西餐，选择了下决定去天津乃至全国历史最悠久的西餐馆-起士林大饭店。
, T5 ~: d* q R; i' q3 i7 P度娘了下， 最初的起士林是个小餐馆并制作经营面包，那是在1908年时，由德国人起士林（Kiessling）开办的，当时地点在今天津解放北路青年宫对面。起士林的西餐传播了西方的饮食文化，它与上海雅克红房子西餐厅，北京马克西姆餐厅和哈尔滨华梅西餐厅并称为中国四大西餐厅。到今天起士林已经是位一百多岁的老人了，但是岁月并没有抹掉它的风采，现在的它更加的有底蕴。* }6 V# b+ }% h; l
起士林的二层、三层、四层分别经营俄餐，德餐和法餐，每一层的装潢也各有风格，不尽相同。" K: u! l* w& h
我们这次用餐是在三层巴德西餐厅，装潢古典大气，竟然还展出了很多年前的银质餐具以及古老发黄的纸质账单。进门处标志性的楼梯' K* H- t( g$ O7 o( R# @
1 ^! ] I! u( ?5 F 汤：俄式红菜汤、奶油鲜菌汤，各有热色，不过老实说这两份汤的味道并不是太出彩。; S$ n6 J( a, [0 ?# {9 `% G8 e, T
# a) B! N9 Y2 r1 _! c/ _9 k) Y3 H) N 前菜：金**鱼沙拉和烟熏三文鱼，鹅肝酱和坚果肉胚冷切盘，摆盘漂亮，食材品质不错。尤其鹅肝酱很肥美，但最好涂抹在面包上吃，否则会有点腻。
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主菜： 奶油香菌小牛肉配浓缩红酒牛肉汁，牛肉特别的鲜嫩，配上红酒汁特别入味，这道菜五颗星推荐。1 { g# T ~0 [& l
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香煎三文鱼青芥汁及海鲜酱烤墨鱼，火候掌握的很好，既不生也不老，尤其喜欢配上青芥汁的三文鱼，绝配: p5 B1 ~: x2 s- E1 x* J% a
I# r( X- ~+ u/ G# {$ ?; f7 H 主食：蒜香黄油烤面包，最爱就是这个啦，每次西餐必点这个，(╯▽╰ )好香~~
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- C N& I0 T$ r2 n4 E- ~ 小食：炸薯条、炸鱼条、黄金虾，种类好多，不过每样只有一块哈哈0 V* ~4 Y. Z; j& q' s) t$ t
. |& c2 {" I9 Y! ~, B; v 开车不能喝酒，要的冰柠檬茶，夏天最爱喝这个" H: W5 U7 ^6 Y7 f6 U* S0 h
! q# t8 A1 x* Y5 e) O/ X' g# f 最后来个全家福，美美滴一餐，希望起士林可以越走越远，有文化有故事会更容易被传承......
+ \. @) ] Q$ z/ m' n
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发表于 2017-11-8 13:55
