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川北特色米粉，比米线健康还美味！

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萱小美妞
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1楼
发表于 2015-11-16 07:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
面对满大街的米线，确实有点儿审美疲劳+ R! V6 x* I, ~' [$ J3 }7 e$ N
！无意间搜到一家特色米粉店，是米粉，不是米线哦！来自川北绵阳的特色小吃！! Z6 t2 K" t) A2 x
  a& c  b+ R, |6 r: R. A, l
位于南京路国际商场B座6层的三味粉馆，半开放式的店面，简单的布置越发突出了温馨舒适的特点！木质的餐桌与橘色的餐椅组成的暖色系主题，让用餐者心情愉悦！地道的绵阳米粉分为红汤和清汤！这里的红汤口味有牛肉和肥肠两款！清汤口味则是三鲜和羊肉的！满足不同食客需求！
! P$ a! J5 ]+ _+ E6 G1 N. L3 b, q3 ?% D" N6 ?" D- j6 _% `  i7 B

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萱小美妞
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2楼
发表于 2015-11-16 07:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
环境+ F. G8 g) [6 @
4 \: Q/ C: a- m- u* F
& }# P2 A& u* C5 l$ k
原价28/碗的招牌牛肉粉，开业促销期间，加鸡蛋、小菜和饮料的套餐价只需25很划算！
" H( l% Z* ^/ `) R. o) \  q; ^, {- ]/ \/ D  i) ]

9 _, h) h3 g: [# S- U地道的绵阳米粉分为红汤和清汤！三味粉馆这里的红汤口味有牛肉和肥肠两款！清汤口味则是三鲜和羊肉的！满足不同食客需求！9 |- _9 m2 l0 x4 z2 i' k; F
开放式的厨房可以近距离的了解到米粉的制作程序！米粉需要提前一天泡发好，精选优质猪骨熬制鲜浓的高汤！羊肉的则是选用羊身上的精髓熬制高汤！将泡好的米粉用手搓散，捞起一碗米粉的分量放在竹箕里，放至水温在60℃左右温水锅里抖几下，不需要太久5-10秒钟就好。将烫好米粉放至餐具中，把熬好的酱料（绵阳当地俗称：臊子）打一勺到米粉碗里，加入香菜、葱花即可！3 i$ u* e1 k6 @  \" _$ {
- w4 n2 g" d+ f1 u
招牌牛肉粉
! t8 G, D- W4 F9 x
: x2 ]  J! ^0 o一大碗红彤彤的牛肉粉看着就超有食欲口感方面，香辣却不刮躁，口齿留香！牛肉量很实在、块大且入味、米粉细滑、特别筋道！想要更地道的话，可以单点一份绵阳特色的油干，外形貌似咱天津卫mini果头！也是一种油炸过的小面饼！将其泡入米线中，几分钟后待油干充分融进米粉的汤汁味道就可食用啦！这滋味倍儿爽
7 a8 L5 Z2 v- \! ?2 X3 p6 g
  c0 G  }" b. \0 H. W  e
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萱小美妞
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3楼
发表于 2015-11-16 07:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小菜" Z% G+ |3 q; W, m
+ ?5 h' d/ E0 c8 Q* C% [2 @- R

1 B2 S/ j) \+ P  n% O4 M+ m$ j饮料点的冰豆浆，满满一杯、没想到味道很香醇可口，营养美味、特别赞！# J* j- a0 R# a% r

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萱小美妞
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发表于 2015-11-16 07:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
那个套餐之外的川北特色油干也只要1/个，推荐要尝的呦
8 M, a! t( R/ y除了牛肉粉，还有肥肠粉) {! l1 t& y) ~/ p; a) [
提到肥肠二字，很多人都望而却步了吧！想像中只有重口味的男生才能接受吧？！三味家让我颠覆了对肥肠的看法！同样骨汤熬制的红汤底，换成肥肠料依旧美味！肥肠Q弹有嚼头、丝毫不膻气！第一次尝试很完美哦
1 r  R- ?4 J2 g
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萱小美妞
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发表于 2015-11-16 08:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
红汤那么棒，看似平常的清汤同样出众！: y' b6 k& d" Z& W; k" A
传统羊肉粉，精选羊身上的多处精髓、用心熬制出鲜美底汤浓郁鲜美！羊肉肥瘦均匀、口感上乘！肉食者的最爱呀！在寒冷的北方，喝上一碗热气腾腾的羊肉粉汤，别提多舒坦
9 |' W$ s  \5 H9 X8 v* ?/ C6 I
$ j0 ]- H% H/ H* _6 V, L还有三鲜的！1 B0 u7 a5 u; d" }- w' q0 m6 ?$ ]

3 Y. X3 ?/ T* i, ~' A0 U( k
/ s$ r/ g. Q. ^8 }9 }' l1 M小店对细节也不怠慢，提供免费加米粉一次！妈妈再也不必担心吃不饱了考虑到部分北方食客不爱吃米粉，所有口味店里还可以逐一做成面。必须手动点赞！
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yunxuan945
爱朵

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发表于 2015-11-16 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很有食欲
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雨中曲

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7楼
发表于 2015-11-19 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
米粉和米线有啥不一样？在很多地方吃过，真没感觉出来，个人感觉只是叫法不一样？都是用大米粉制成的面条状食物啊
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leoer
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初 一

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8楼
发表于 2015-11-19 20:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲试营业到哪天啊？
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