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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2012-12-29 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
8 ]5 ^+ u9 W+ m' g8 @3 L
         雪花雪花
& ^* C) [5 w9 z( `& J
. B1 \8 R4 C* T9 ]  洁白的雪花
& E% z" T4 u' v2 @) b! n  飘呀飘飘呀飘 ' o! H- u! M/ H  `# T* h2 k
  为大地披上银纱 
5 h6 Q' f+ A6 m/ s2 l       雪花雪花
& F( ^% I/ P, g* G) t7 A9 c0 g% g3 g! z1 z! k
  可爱的雪花
3 c4 Z# K; S8 B  E. g7 m  转呀转转呀转   r  T$ E8 C" ?
  伴随我一起玩耍 4 X5 B' X  R3 O
  来吧来吧   s6 N* x+ Q$ ]9 D
  小白兔快来吧 ' r* @- |" x8 I) l
  来滑雪来滑雪
" W% K* _* H3 L+ N, U' @       让歌声一路挥洒 - V4 [1 l4 W5 o/ ^& f' U

2 v! d9 J5 P% x' S' @5 S0 `3 }  啦……
; j% c- a/ G* q% s. c9 a  拥有朋友多么快乐
& h+ X+ k5 S6 k  b1 B# n- p  转呀转转呀转
3 M' g. {  O# h  田野森林都是我的家' T! a  y. H/ z, I3 h* w. W
# }3 x1 J- \" \7 [7 r- z, W
         还记得《雪孩子》吗,那个每次看都让我泪流满面的动画片。一到冬天下雪的日子,就让我想起可爱又善良的小雪人。雪人总是会融化的,不过我今天做的这个杯子蛋糕,上面的小雪人可是不会化的哦。9 P' f2 m4 @) e; {

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点评

家有龙鼠宝  亲爱滴,短个棉花糖链接吧  发表于 2013-6-8 13:41
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宝宝生日
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  x9 l2 [, d2 e" v& U
0 e5 l+ k4 ^  z- F+ j, T( e, U翻糖材料:
0 x' |' I$ n: U( i8 `. d5 W   棉花糖120克,糖粉240克,水15ml,黄油或植物油少许
: F, D# Y! d9 d3 z% O9 G/ b; T* Y) L" c

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7 B1 _+ I4 c1 z
* |2 I0 t7 h6 E5 N- Y: A6 P雪人制作过程:( L! \" |1 F: k' h# y  l6 J
  1. 在大碗内涂抹黄油或植物油,放入棉花糖,倒入水,放微波炉里叮30秒,拿出来搅拌一下,再叮30秒,直到全部融化。
8 O1 D- ~0 F5 x' X3 n6 y; }; }' \% h* y0 a* u# d

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6 y+ X+ c( Z$ h6 ?5 C6 u% ?% Y& c8 ^( ]2 o1 S
2. 加入糖粉,用涂了油的刮刀搅拌,然后用手反复揉至光滑。# z! D1 ~9 W  ?- N# P/ g. r: b
& R. \8 q* q- o+ x* f

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0 @+ T9 o0 e% o( y7 A5 P4 p* ~4 Z+ Z$ I  X. c+ }( W0 Z/ F8 o
3. 糖膏上面再抹上一些黄油或植物油 ,装入可以密封的口袋,室温过夜就可以使用了。, L# z" E% [8 l$ p! Z& ]2 e

- w/ P8 m/ j. @, j* r

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回复 angel_yew 的帖子0 r$ b* g; c9 C0 g  O

2 k' Y8 B% f8 ~! Y. o5 Z4. 把糖膏取出稍微揉一下,如果觉得干就放微波炉里叮20秒。把糖膏分成1个大球和若干小球,把小球用适量食用色素调成想要的颜色,我做了红、粉、绿、蓝、橙色。
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回复 angel_yew 的帖子; h; t, X+ n5 L/ c  E

+ I9 \3 W( o! d6 s; U% x    下一步做杯子蛋糕,只要不是太软的配方都可以的,为了响应低脂健康的号召,我用的是植物油的麦芬方子。
* Z/ k% D9 r6 D# z蔓越莓麦芬蛋糕:直径5厘米约6个
  P2 ~7 u0 U+ T# G% C材料:低筋面粉100克,糖30克,泡打粉6克,盐1.25克,鸡蛋20克,牛奶80克,植物油30克,蔓越莓干40克2 D1 t& |" v+ z* m5 x( N

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回复 angel_yew 的帖子( |( c' I4 l" p( \. g( A- f$ _
1 B: {, H( P: k& i) f& B
制作过程:  q. |1 l* G: g; r8 b
  1. 在碗中倒入牛奶,加入植物油,加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀。
0 z" Z, m7 S0 ^/ u$ |
$ i4 `  e6 O' x0 @4 f  |- x
% p; \/ X: W. i' |

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小雪人杯子蛋糕——第一次尝试翻糖
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