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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2012-12-29 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
; c1 ^9 Q+ e4 E( A$ ?& I" F
         雪花雪花 & X0 O3 L' w0 q4 ?6 t+ X
% _  p0 j# M# E  o
  洁白的雪花
* l" n! \* d3 g: A' g% {  飘呀飘飘呀飘
# f- \( ?2 |2 y  为大地披上银纱 
/ }9 p5 K/ x: M2 m8 m$ C       雪花雪花
, Q7 s* z% e" j  e
/ R) n3 G8 J- I5 n# g0 ^  可爱的雪花 8 r: ]6 n1 ~( J- _: O9 T8 z
  转呀转转呀转
- f# F) _" Z7 k! i  伴随我一起玩耍 ) e! Y& c  t- H4 _
  来吧来吧 - `; p$ {9 D! k0 B
  小白兔快来吧 ' b. d, k7 x  K' d/ R
  来滑雪来滑雪
# V9 F( ?6 W+ V% a* c# T       让歌声一路挥洒
  A1 x' K4 J# {* T
3 i- ^0 q2 Q' G. z  啦…… 4 e/ M' p) |9 E6 R8 M( Y% `! l
  拥有朋友多么快乐 % J% F' D* D2 p- c! e! v
  转呀转转呀转 7 l. x- W6 u! p+ E% q
  田野森林都是我的家
. s( T/ w9 [. g! E/ X
- g" N" J5 n9 d: a1 R. Z         还记得《雪孩子》吗,那个每次看都让我泪流满面的动画片。一到冬天下雪的日子,就让我想起可爱又善良的小雪人。雪人总是会融化的,不过我今天做的这个杯子蛋糕,上面的小雪人可是不会化的哦。
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点评

家有龙鼠宝  亲爱滴,短个棉花糖链接吧  发表于 2013-6-8 13:41
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宝宝生日
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回复 angel_yew 的帖子3 C* `) Q$ `& @3 n

; s# |  G' i$ r, W8 O0 W9 i& E- i翻糖材料:) y4 [  l. A* p: F' x% c, K
   棉花糖120克,糖粉240克,水15ml,黄油或植物油少许
; F- ]% u4 S& `6 j9 }) n/ d' h9 h2 ^+ ?0 t% ?( Y% P' D

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回复 angel_yew 的帖子' D* a2 |1 D3 c; h$ E0 j! p

) E3 l  Q8 q) H( P9 d2 N* a0 p雪人制作过程:* N' D4 A! J0 \% h8 j+ p
  1. 在大碗内涂抹黄油或植物油,放入棉花糖,倒入水,放微波炉里叮30秒,拿出来搅拌一下,再叮30秒,直到全部融化。& B* q) l5 X* d& v- _

, I: g7 s# F5 ?3 ~- h9 U% D& z# W

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回复 angel_yew 的帖子
& w" b8 B0 P% x# U; O( r, K# g3 E; L
2. 加入糖粉,用涂了油的刮刀搅拌,然后用手反复揉至光滑。* q! s) m. a0 ]4 O8 e

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回复 angel_yew 的帖子
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& T% b, P! a$ E) x3 W3. 糖膏上面再抹上一些黄油或植物油 ,装入可以密封的口袋,室温过夜就可以使用了。
4 Q7 B' C& V$ z2 ~3 e9 W! b6 F5 M# S . D9 l# C7 p4 L  B6 c& w

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回复 angel_yew 的帖子+ @/ C5 b9 y( Z# i0 ]# P$ I+ D

5 @9 A0 N9 l# b1 S" N6 c4. 把糖膏取出稍微揉一下,如果觉得干就放微波炉里叮20秒。把糖膏分成1个大球和若干小球,把小球用适量食用色素调成想要的颜色,我做了红、粉、绿、蓝、橙色。2 ^! M; O4 b, p: H
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回复 angel_yew 的帖子" E7 p' \) C( ]: k2 c+ X: V
- R& v6 F( ^7 x& l8 w  o
    下一步做杯子蛋糕,只要不是太软的配方都可以的,为了响应低脂健康的号召,我用的是植物油的麦芬方子。: D& w  W$ }9 `
蔓越莓麦芬蛋糕:直径5厘米约6个  C5 J  _) Q2 p8 c+ s, o
材料:低筋面粉100克,糖30克,泡打粉6克,盐1.25克,鸡蛋20克,牛奶80克,植物油30克,蔓越莓干40克# s: Z% k% l9 V6 \3 U

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回复 angel_yew 的帖子
9 k/ h; [  P4 t& a. v5 H
+ O8 B3 O4 B- k; [7 ~制作过程:
# }% |' H5 |! r  Y+ t4 H- G: H' c  1. 在碗中倒入牛奶,加入植物油,加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀。
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小雪人杯子蛋糕——第一次尝试翻糖
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