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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2012-12-29 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

. a. q6 |+ l& ^; M  l         雪花雪花
: v2 e6 d9 c6 H+ q; [/ v) y$ J4 p* c. W' U' X9 m# u. B% Y
  洁白的雪花
% k% T( e/ d/ U7 W  飘呀飘飘呀飘 3 ]# v1 F( p9 |& X
  为大地披上银纱 ( _# K/ G  _+ S. v& F& W0 m; K9 x
       雪花雪花
( _# A. P7 K) O' G) |* a9 {% R7 O, `4 b! {# e' z
  可爱的雪花 1 O/ |* o# B; i" A
  转呀转转呀转
0 M  C7 E. g' P1 o" m0 W  伴随我一起玩耍
0 [0 N' F' ~4 R' \4 N  P4 j! Z  来吧来吧
# w- j! D. m2 C8 X  F7 M9 Y/ {  小白兔快来吧
" t% \7 P+ p  F! Q+ I3 v  来滑雪来滑雪 , ^& D$ W# g* H
       让歌声一路挥洒
+ {9 F% M, R0 W" k( T
3 K. G8 z% Q% a) y  啦……
2 h/ E! w1 S, \, o$ d% A# \" ?  拥有朋友多么快乐
4 g, \, z4 I/ n0 h  转呀转转呀转 1 Q; W1 y: I# X* z& \' |5 O3 Y
  田野森林都是我的家
1 ^8 s; j5 e1 A" I- `$ m" k6 z- n4 F! L2 R
         还记得《雪孩子》吗,那个每次看都让我泪流满面的动画片。一到冬天下雪的日子,就让我想起可爱又善良的小雪人。雪人总是会融化的,不过我今天做的这个杯子蛋糕,上面的小雪人可是不会化的哦。
! N' u: V: a) U' m: n2 }) y) H% @: L0 t' J& C

点评

家有龙鼠宝  亲爱滴,短个棉花糖链接吧  发表于 2013-6-8 13:41
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宝宝生日
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' S8 Z- w5 I1 y4 w) _/ j& g
翻糖材料:* u5 T& i; w- k$ d1 x
   棉花糖120克,糖粉240克,水15ml,黄油或植物油少许
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6 I$ [, J2 [1 c5 w

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( L8 i( q; }" L, G
3 v3 I, i; b' h& i5 b5 J) R4 s雪人制作过程:3 ], ^9 R, i$ p$ ^/ P8 d
  1. 在大碗内涂抹黄油或植物油,放入棉花糖,倒入水,放微波炉里叮30秒,拿出来搅拌一下,再叮30秒,直到全部融化。  S% h6 K# T, S; p: q+ I6 [
( F$ X# ^6 B3 {. ^' x

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  l, Z* A4 I' Y. M) s. [  X$ D2. 加入糖粉,用涂了油的刮刀搅拌,然后用手反复揉至光滑。
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# {+ d/ R" Q" V% }
/ {) Q( m. [. l# L, C1 t  j3. 糖膏上面再抹上一些黄油或植物油 ,装入可以密封的口袋,室温过夜就可以使用了。
) w- o/ ?  T( N2 Y
" l. J; K+ ]. F# \9 k* a

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回复 angel_yew 的帖子5 x' d/ M+ Z) p' x
; P5 e$ V6 t+ C( P
4. 把糖膏取出稍微揉一下,如果觉得干就放微波炉里叮20秒。把糖膏分成1个大球和若干小球,把小球用适量食用色素调成想要的颜色,我做了红、粉、绿、蓝、橙色。
+ @% r+ _3 N- B1 _4 z1 r: {/ G( O" A( W+ Y* B& R

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7 s! i! k/ w- K% v6 `4 h
    下一步做杯子蛋糕,只要不是太软的配方都可以的,为了响应低脂健康的号召,我用的是植物油的麦芬方子。
6 C8 ?/ {; @; w7 q  p  q& C蔓越莓麦芬蛋糕:直径5厘米约6个# C4 X! ^; f2 e( u6 }
材料:低筋面粉100克,糖30克,泡打粉6克,盐1.25克,鸡蛋20克,牛奶80克,植物油30克,蔓越莓干40克
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回复 angel_yew 的帖子3 h1 x; z1 F* H! X% ~" I

$ u# m, |) W* P! L" S. {制作过程:1 h0 f; N& B% c
  1. 在碗中倒入牛奶,加入植物油,加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀。
" p/ }' K* l! v7 W% D- K$ w5 A  M, J5 B' ~) G

1 Z7 o' Y5 ~! l$ J8 p

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小雪人杯子蛋糕——第一次尝试翻糖
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