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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2012-12-29 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
" [7 b0 j% N9 F  z$ M, O
         雪花雪花 & \* |0 O+ G4 {& g4 e

7 ~/ K1 \' F8 ^  z  洁白的雪花 4 w+ y( l% U1 K" f1 k7 h6 P- H  \
  飘呀飘飘呀飘
8 U: H8 e* G" w( C& Z- k3 [" G1 B; D  为大地披上银纱 5 n1 j1 |+ F: J# V  j- q1 \
       雪花雪花
& E- v* I! a$ Q9 r. P! T
' p. I1 V% a" Y8 }1 l  可爱的雪花
& ]) C5 f7 `5 I. w- m' F# p4 y  转呀转转呀转
. l/ u: J1 {6 r& d# q9 l) s  伴随我一起玩耍 1 U/ H) U" {; Q+ `8 y: n' h' `5 U
  来吧来吧
8 Z3 z! ^# ]- a3 b  小白兔快来吧
0 ?, N* z) f& m, ]  来滑雪来滑雪 0 {! Y/ d' R- L. V/ Q
       让歌声一路挥洒
$ Q7 z5 r# `6 B/ @/ `( ?
0 ]$ T) Y1 H; }  啦…… * k9 V( n6 k, b* |7 X
  拥有朋友多么快乐 9 g& G# ?4 C4 r+ p; K
  转呀转转呀转 ) M. S. g. T9 R- w  Q. M) X- V2 m2 ]
  田野森林都是我的家$ A4 B3 Y3 K6 {8 V2 Y5 a  K

4 z! c1 K% R; @; [         还记得《雪孩子》吗,那个每次看都让我泪流满面的动画片。一到冬天下雪的日子,就让我想起可爱又善良的小雪人。雪人总是会融化的,不过我今天做的这个杯子蛋糕,上面的小雪人可是不会化的哦。
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点评

家有龙鼠宝  亲爱滴,短个棉花糖链接吧  发表于 2013-6-8 13:41
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宝宝生日
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回复 angel_yew 的帖子& E5 f: _( ^8 Z# e( A: w% h

4 `8 x6 y  r5 j# Y% P6 f& @) _翻糖材料:3 y) S0 A% K8 |  S9 F
   棉花糖120克,糖粉240克,水15ml,黄油或植物油少许- \9 c9 m% H( S

3 Y, I9 d& O$ D& \6 j

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回复 angel_yew 的帖子0 }4 x1 H0 j6 G4 g0 _! D

/ N7 Z/ |' r1 u雪人制作过程:2 [& p. h; P. o7 o
  1. 在大碗内涂抹黄油或植物油,放入棉花糖,倒入水,放微波炉里叮30秒,拿出来搅拌一下,再叮30秒,直到全部融化。
; C4 K" Y$ v% ]# C( K2 F) o
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* {8 F4 `3 y' y* @2 u. e. U" J1 [: Z
, W. `5 W+ \+ H9 X2. 加入糖粉,用涂了油的刮刀搅拌,然后用手反复揉至光滑。& B7 v% R% s3 Q; K" ?  A

! b$ x4 L4 g* q1 n, `6 j) ^3 G* |

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+ }5 \4 G& m$ G7 G
* S# `, k9 m( y# U3. 糖膏上面再抹上一些黄油或植物油 ,装入可以密封的口袋,室温过夜就可以使用了。
) Z  S; P1 D. I2 h/ L6 ?3 y ; P; e1 h' k+ B7 {

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' A" ^8 Q- E( i  r- X- G/ ^% u) R% N- Q/ ]: d  Z) l
4. 把糖膏取出稍微揉一下,如果觉得干就放微波炉里叮20秒。把糖膏分成1个大球和若干小球,把小球用适量食用色素调成想要的颜色,我做了红、粉、绿、蓝、橙色。, q& s$ Y$ R3 e1 i7 ~

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& ]! j* p/ u2 M( n7 A9 Q
8 x  _: [, B9 D, v8 i, F    下一步做杯子蛋糕,只要不是太软的配方都可以的,为了响应低脂健康的号召,我用的是植物油的麦芬方子。
% i. n+ N5 H/ S8 |. [8 G蔓越莓麦芬蛋糕:直径5厘米约6个* A+ r: a& e9 i
材料:低筋面粉100克,糖30克,泡打粉6克,盐1.25克,鸡蛋20克,牛奶80克,植物油30克,蔓越莓干40克
4 _6 R* ^( i6 i2 c6 \
. I& a" F$ `4 L4 M1 x/ u" _# l" @9 L1 i8 H

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6 G. U$ d/ {5 w0 d2 a2 r$ L3 p* \& K0 E
制作过程:
* Z  V; I* n. `0 g' V! F7 }. \5 j  1. 在碗中倒入牛奶,加入植物油,加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀。
5 {: z/ |( W2 f0 U5 n# z- N/ d2 C$ F* N, _* M% s( |) s

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小雪人杯子蛋糕——第一次尝试翻糖
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