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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2012-12-29 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
# X( Z! P0 l0 W. E
         雪花雪花
0 [+ R! b7 {7 p- z8 }& y8 R5 O' |: [% Z, Z! z
  洁白的雪花
0 i9 }+ }  J/ r7 S' ~$ W  l" B  飘呀飘飘呀飘 6 d, o' R. S% g% o. s
  为大地披上银纱 
8 ]& o5 |+ n/ j6 h" a       雪花雪花 . n: A& x# f9 m6 N$ _

9 U( ?. t& g% j' Q  可爱的雪花 7 U! a5 p" V8 Q. n3 @$ I
  转呀转转呀转 3 a" i$ a4 k. f5 W0 I4 p& D
  伴随我一起玩耍 ; D5 c& G4 \; K" e) G
  来吧来吧 1 H4 n& Q$ E3 W: \2 y! J
  小白兔快来吧
* b' _& l/ }" m5 l, J& Q7 _  j  来滑雪来滑雪
) ~& O% a3 d' A4 F% s4 @       让歌声一路挥洒 4 q5 m! {( n' w/ U9 O, Q

9 d+ R& T( t  U0 a! a* X  啦……
; X9 Q; \, h% D8 d/ H  拥有朋友多么快乐
$ N6 D4 @4 T8 q; N5 ~' M  转呀转转呀转
) f1 W( J" g) c. J4 y: A  田野森林都是我的家" s& G8 D$ O; O; g; s6 B

( `4 V& V( D, P6 B" A         还记得《雪孩子》吗,那个每次看都让我泪流满面的动画片。一到冬天下雪的日子,就让我想起可爱又善良的小雪人。雪人总是会融化的,不过我今天做的这个杯子蛋糕,上面的小雪人可是不会化的哦。9 R/ K. g' c8 v8 N) Y9 k( n
* B6 h3 R! q* @

点评

家有龙鼠宝  亲爱滴,短个棉花糖链接吧  发表于 2013-6-8 13:41
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' `; i/ y' v1 w; u2 T0 P1 S. H' Y( [4 I7 o$ D8 S
翻糖材料:0 K5 K' _! O5 ]
   棉花糖120克,糖粉240克,水15ml,黄油或植物油少许( Y6 `8 L# {; ~! y

3 y9 c7 |& O; Z

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* l  W. F: i2 U5 I7 [- g  m
, U" o" Y- x% N$ z, n, l% _* E雪人制作过程:
2 J; X6 U  k2 w- ^! |" Y: d  1. 在大碗内涂抹黄油或植物油,放入棉花糖,倒入水,放微波炉里叮30秒,拿出来搅拌一下,再叮30秒,直到全部融化。
" O& G" r3 d7 K- o9 j. R$ C% r! \( A1 g. F2 t, a

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回复 angel_yew 的帖子5 x7 L$ e. j; [$ Z1 `& h
; ]. D# a7 g: \9 l5 J  ?# t
2. 加入糖粉,用涂了油的刮刀搅拌,然后用手反复揉至光滑。& b! s; H0 K0 ^) R7 a( X0 I! g
( n; Y' \- J  k: w6 R" w

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! q5 _1 E7 k/ C8 T
$ d2 p  k! H1 `7 k! f1 Z3. 糖膏上面再抹上一些黄油或植物油 ,装入可以密封的口袋,室温过夜就可以使用了。
& P0 F4 S) ^' G. o3 O  a" O 0 ~: x+ M. M! o7 l% V' o) i. h

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8 l( ^# D* ]- W) B. Q3 L3 j8 D: s- e' ^& r/ Q& d8 W9 e+ K
4. 把糖膏取出稍微揉一下,如果觉得干就放微波炉里叮20秒。把糖膏分成1个大球和若干小球,把小球用适量食用色素调成想要的颜色,我做了红、粉、绿、蓝、橙色。
4 k1 l9 w) W% u4 {7 u
$ Y  b- t6 g0 ~4 d1 @8 U4 E' m  t

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回复 angel_yew 的帖子( n/ o$ D0 \9 P5 {5 U9 ?' @

9 X  M; j) J3 f: }    下一步做杯子蛋糕,只要不是太软的配方都可以的,为了响应低脂健康的号召,我用的是植物油的麦芬方子。
& w: `6 {3 T1 p蔓越莓麦芬蛋糕:直径5厘米约6个
/ M8 a' ]4 H% ^) U7 c: t, H材料:低筋面粉100克,糖30克,泡打粉6克,盐1.25克,鸡蛋20克,牛奶80克,植物油30克,蔓越莓干40克+ B9 V  o; ?  R( V  W6 A
" c" w( u& W) r  X5 c) w

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, A- R/ C, e4 x8 {+ a' e% {3 W" X' \  j, ]$ u
制作过程:' B6 n& w# c- @" F  c3 D; B$ n
  1. 在碗中倒入牛奶,加入植物油,加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀。
  s" |$ Z! u% A- V! w
- o5 Q( f2 z! Q% ?( v1 L. e  i7 A4 u. G% b( L8 ^

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小雪人杯子蛋糕——第一次尝试翻糖
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