- 妈豆
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看一家居酒屋正宗不正宗,当然就要看里面的日本人多不多了,我去过的日料,基本看不到中国人,全是霓虹金的,大概就只有这家了——就是隐于奥城的飨亭居酒屋。当时一进屋真的吓一跳,一屋子全是在说日语的人,老板娘和**虽然是中国人,但是日语也是说的很流利,差点以为一脚迈进了霓虹国,朋友说这家是天津最正宗的居酒屋,看来此言果然不虚。
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落座后,美味的牛油果沙拉就上桌了,里面牛油果很多,还有大虾和各种蔬菜,配合日式奶酪酱,吃的很过瘾
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) B* {: A/ |! _8 q2 j之后是炸薯角,酥酥脆脆的很好吃/ `" W/ g8 m! {7 m
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之后是牛肉沙拉,口味很清爽,烟熏牛肉很嫩,肉质不错
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当当当,重点来了,我最爱的刺身拼盘!里面包括蓝鳍金**鱼中腹、北极贝、鳌虾、三文鱼和海胆,超级丰富啊!!而且每样食材都非常新鲜,在我吃过的居酒屋里算是最新鲜的了,肉切的厚厚的而且肉质弹牙,入口即化,尤其是鳌虾是特供的,超级新鲜,还有海胆,甜甜的很好吃。芥末也搭配了两种,一种是现磨的,不是很辣,适合不喜欢芥末的人,还有一种超级辣,很冲鼻子,吃着很过瘾!
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吃鱼生一定不能少了梅子酒哦!他家的梅子酒超级好喝,不能喝酒的还可以点可尔必思哦,也是超正的!5 b- @& Z. R5 I" \% X
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& R) q0 y7 u, ~! F5 V( {+ E铁板豆腐,煎得外焦里嫩,口感正好& h" n( A( Q8 ]9 T
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烤串拼盘,各种日式串烧的组合
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5 d) n% L# f" `5 f c9 a虾肉藕夹,有点和咱们的藕夹类似,不过里面夹的是虾肉哦
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/ ~# T: f. g, f6 R! a" J1 ^明太子烤土豆,厚厚的马苏里拉芝士+明太子+糯糯的土豆片就是这道菜了,是芝士控必点的哦: ]$ n3 O8 f+ X& o0 ^: x; P3 N+ a
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' c8 \/ Z S0 J" C% ?炸鸡翅饺子,这道菜是店里的招牌菜之一,看到撑得鼓鼓的鸡翅了么,里面不是骨头哦,而是满满的馅料!是韭菜虾仁馅的哦! t1 k1 Y9 y2 K5 I- b$ R& U
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章鱼鸡蛋卷,很像大阪烧,厚厚的章鱼鸡蛋浇上芝士,口感很好,里面是菜丝,营养丰富
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$ v3 v1 k; b; P. ^- [! h4 J烤鳗鱼(活杀),鳗鱼很鲜嫩,肉质细腻,酱汁的咸淡正好,不会偏甜或偏咸,特别适合我的口味; M8 r7 t- B* X' u
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, j4 h+ q4 b6 h6 I牛肉火锅,这道也是大赞,牛肉给的很多,而且肉质很好,酱汁的咸淡口味也非常合适,不像有些地方太过甜腻,这家的口感调的正好,很鲜美,搭配上伊势鸡蛋,口味简直没sei了!1 b7 b" D+ `, X- ?# ]# C: C, |8 i: I1 i
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总体来说吃的非常满意,食材的调味不多,贵在新鲜,这才是正宗的日本料理!
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