- 妈豆
- 15247
- 昵称
-
- 经验值
- 73761
- 在线时间
- 877小时
- 注册时间
- 2009-6-7
- 积分
- 74638
- 精华
- 26
- UID
- 2957700
 
- 宝宝生日
- 2008-02-26
- 帖子
- 13915
|
香、香、香——四喜烤麸！天天带孩子我已经是累个半死了，实在没心情再做吃的了。但是……我又不忍心看我妈妈把这么好的烤麸，随便拿点酱油、醋什
: j3 ?: h1 C) B$ w么的给糊弄着拌了！#￥%……&所以就只好托着我那疲惫的身体，承担起了做烤麸的重任！！就这样我用了半小时的时间做了这个相. a, @7 z$ j( Y9 R7 J6 d
当一部分人都喜欢吃的——四喜烤麸！
; f. U8 | ~& b( T7 s o+ S 材料：烤麸、香菇、木耳、黄花、花生、老抽、生抽、白砂糖、水、鸡精、香油
. J" i( a8 ~, o7 e: F8 G& N 步骤：1、把烤麸、香菇、木耳、黄花提前泡发好。花生加点大料用水煮熟。$ C O" s$ @# b6 g: b( U4 G
2、泡发好的烤麸、香菇、木耳、黄花切成小块。- |5 p! y- z; m5 F7 t! ?( A5 v: j
3、烤麸用水先煮几分钟去下味。再用油炒两分钟盛出备用。
3 ?" E$ F9 _# m. d9 b5 w& p) [ 4、过重热油，有热后放入香菇、木耳、黄花略微翻炒，之后放入烤麸继续炒。4 \* d/ Y* p" ^
5、放除香油以外的调料，调料多少以自己口味为准。调料放好后加水，水量以没过锅里的菜为宜。
/ t$ f2 B# s( [% u5 x) d9 p1 W' H1 K 6、大火把煮开，转中火炖，汁都收完后淋一些香油，出锅。
|
-
总评分: 妈豆 + 10
查看全部评分
|
发表于 2009-6-10 14:17
