- 妈豆
- 42501
- 昵称
-
- 经验值
- 98546
- 在线时间
- 2741小时
- 注册时间
- 2011-7-31
- 积分
- 98546
- 精华
- 36
- UID
- 6203654
      
- 宝宝生日
- null
- 帖子
- 18962
|
自打进入烘焙界,各种饼干、各种蛋糕都没少做,可就是这面包实在是让我怵头,其实我也知道,做面包一点都不难,就是这揉面太费时间,因此我也就只做过一次面包就再也不敢碰了
7 L% B+ s+ k: x; p" R如今终于不再发愁了,懒人有懒法,因为双十一抢了台面包机回来,这次让面包机帮我揉面简直是事半功倍,晒晒成品吧
! U2 m0 p( o% O% f' ?7 N6 {
3 F' [3 g$ b' r& f8 G; A5 Y; }6 {) ?- X , ?$ b# n. G" c6 X" ?* K4 g; E) k+ O
0 @$ O" I3 |4 ^( w, d0 o9 g" m
( a4 E# T8 i9 u0 J/ s* r2 m" `

5 O# b2 p+ G# D9 [; w) v# z3 T! Y
2 ?3 b7 N- ?; d4 Z6 _: d6 @' D; p3 `' _, t6 A# D& z- o, }

% w% k% E7 F2 L, U) |# Z1 L
! q4 F# Q! J3 m( ^6 G; T5 o0 f" _. ^
/ M* f% }8 M7 T
- N/ m, X: K" X+ ?% O5 Q: j! i我也没做太复杂的,就尝试了两种,一种是面包机自己做的欧式面包,可能是牛奶和酵母放少了,面包显得有点干。
# V" }/ P/ O1 g/ S; G; R& ]8 o0 u) I4 y! s6 E+ W' o" }% V

& m; h2 h1 D, ~; n
% a O" F* D3 K) J& C9 @4 m6 Y# X/ k1 Z( p- h+ k
- x, b7 I/ d- n2 d3 z0 y
6 u, P! _1 }! Y$ }) W
% b' @. D" h j3 |* H( A- L( \+ c* b5 d+ h+ t; _+ [0 J
第二次只用面包机揉面和发酵,再配合烤箱一起,做了几个简易的小餐包,味道还真不错,虽然没有外面卖的那么好看,也没那么柔软,但这次的成功让我对做面包不再那么怵头了,哈哈……
3 {, s% ^; i; P" m: \' X8 \) d" }" T# f1 o% Z
8 V- t+ O* `* k
2 J6 Y# Z* M9 Q7 _& |7 ]: C! Q3 g2 a
% V! k5 P) ?7 U: b0 d
$ |; G1 J" y; M u2 [
+ m$ B, [, U& N) b
; U0 n, M) o' x3 F; J8 B, b; ?0 v& h+ ]% V7 p, ]3 z. T' k# _. ?
$ ?+ k$ w7 I- I
* M/ }3 w; t& w5 k* M0 k
7 P2 `3 g: f4 }) N1 A! O
" E8 Y$ K# _2 b9 E W4 C8 n" i5 [# l7 J
|
|