- 妈豆
- 42501
- 昵称
-
- 经验值
- 98546
- 在线时间
- 2741小时
- 注册时间
- 2011-7-31
- 积分
- 98546
- 精华
- 36
- UID
- 6203654
      
- 宝宝生日
- null
- 帖子
- 18962
|
自打进入烘焙界,各种饼干、各种蛋糕都没少做,可就是这面包实在是让我怵头,其实我也知道,做面包一点都不难,就是这揉面太费时间,因此我也就只做过一次面包就再也不敢碰了 2 r4 O; \: H2 {0 {
如今终于不再发愁了,懒人有懒法,因为双十一抢了台面包机回来,这次让面包机帮我揉面简直是事半功倍,晒晒成品吧
& \, J- {" Z( @6 {5 z
5 o0 u7 p( {% r) [ / `) V" I. a& b. o0 i' u, n
. ^" s4 B, ^ \
9 c l7 K+ G+ Y; z 1 q p, M7 j* {* [! ^( B
$ C1 }5 d5 P1 ]- Z' N9 @$ n( V. Z i+ {8 N' H& [9 J
2 y/ P* N( Z, o- Q
+ z% f- R: ^. t
/ i; e. X8 F1 p3 W' |
( r5 o' z" f$ r1 A我也没做太复杂的,就尝试了两种,一种是面包机自己做的欧式面包,可能是牛奶和酵母放少了,面包显得有点干。
& ?0 V% W9 x5 @" o5 h A8 H$ s# E& C. w
' J! Q1 ?: W5 n
. Z) ]3 H+ J/ S! S7 z' ^1 s
9 N$ R4 S# C$ C C9 x% |0 F3 s + g2 t, k. S$ Q; A
, e3 q2 B5 P, V: K8 w& {3 M* w( g
0 f! u! s( F0 a# t# T. D) \
+ I* k0 B5 W1 U# I第二次只用面包机揉面和发酵,再配合烤箱一起,做了几个简易的小餐包,味道还真不错,虽然没有外面卖的那么好看,也没那么柔软,但这次的成功让我对做面包不再那么怵头了,哈哈……
2 n4 A5 w( N( K7 s. k* }& ~' S0 k0 i5 G
& V$ y, t2 h3 j6 [# T7 ~4 t& }$ ^1 T1 s* j1 \& u9 b

, C$ k! e5 _5 x1 b( ~ d+ O
2 x& [- q5 X% g4 j& i6 W" _$ v2 }+ E, }0 r

4 g% l, f4 ^& q) k) N
2 \9 W# J+ f3 P) K& N3 j0 U1 q1 r5 {- h. E! V

" C) `7 j$ ^- W: u4 A. | ) [! P% T J1 g6 O5 T
0 k* S7 j+ H4 x& O; _$ M
* N$ F, ]$ K6 P. n
, e' W6 I$ N. X* O0 ?" o+ k3 |
|
|