七夕献礼玫瑰苹果派——你是我的小呀小苹果儿 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

1楼

发表于 2014-7-31 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

      七夕在即，有没有给爱人准备什么惊喜？不如我来支个招——做一个美美哒玫瑰苹果派，配上“小苹果”的伴奏，保证他（她）又“惊”又“喜”！" F/ v' _4 ~8 y6 B5 b1 Q2 \

   “你是我的小呀小苹果儿……” （此处传来重物落地及玻璃碎裂的声音）' m- ~! q7 F6 W$ e& k; f
   ——好吧，我换首歌还不行吗！; m6 y$ w! K% [
) V: Y! _* J; l) M, X1 C! O

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jerry.t 上面的苹果花怎么刻的？？发表于 2014-8-1 10:23

已有 1 人评分	妈豆	收起理由
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宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

2楼

发表于 2014-7-31 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子
7 Y& k. u$ u( N. ] v) ^
接儿子去也，回来继续

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小雪梨

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宝宝生日: 2013-03-23
帖子: 5366

3楼

发表于 2014-7-31 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么爱你都不嫌多~~~~

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宝宝生日: 2009-05-18
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4楼

发表于 2014-7-31 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复冰糖MM 的帖子

玫瑰苹果派由三部分组成：派皮、奶油苹果馅、苹果玫瑰花。首先我们来做派皮。8 k% x1 M7 `! Z* S0 \: P$ X4 ]
1 I, N- j( {6 Q
派皮材料：5 ~# D$ V% Y' F9 H

黄油60克，低粉120克，蛋黄1个，盐0.6克，冷水20克

, U3 S: i" ]4 o! p Q" D6 k

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宝宝生日: 2009-05-18
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5楼

发表于 2014-7-31 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子
" x& ^ h& s" \4 c& a; P5 o

派皮做法：

1.黄油切小丁放入盆中，筛入低粉和糖粉。

, Q. }7 l% @, Z, C+ {% }/ V5 B

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宝宝生日: 2009-05-18
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6楼

发表于 2014-7-31 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子( d6 J' G, y, ^6 _$ E
6 _7 Z2 B$ g0 [- _

2.蛋黄打散加冷水搅匀，加盐使溶解。

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宝宝生日: 2009-05-18
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7楼

发表于 2014-7-31 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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) o. K) {- V* W; n9 i7 u! s6 S

3.用手抓散黄油，使黄油粒全部裹上面粉。

3 m& |9 I: o- }- {

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宝宝生日: 2009-05-18
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8楼

发表于 2014-7-31 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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8 d1 ]9 R* ]5 b; O1 s& c

4.倒入蛋黄水，按压成团。

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宝宝生日: 2009-05-18
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9楼

发表于 2014-7-31 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子0 M* d% a8 _% t; B" u% |0 |1 e. R
* u: k. L: }2 K) w. ^6 F

5.将面团擀成长片，像叠被子一样左右重叠，放冰箱冷藏10分钟。

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宝宝生日: 2009-05-18
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10楼

发表于 2014-7-31 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子
4 j5 M# p% J* |

6.如此再重复两遍，裹保鲜膜放冰箱冷藏1小时以上。

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