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[烘焙DIY]

七夕献礼玫瑰苹果派——你是我的小呀小苹果儿 ...

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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1楼
发表于 2014-7-31 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        七夕在即，有没有给爱人准备什么惊喜？不如我来支个招——做一个美美哒玫瑰苹果派，配上“小苹果”的伴奏，保证他（她）又“惊”又“喜”！" m- h6 f. K3 W( T" I
: i) j! K' z; }2 p9 \" T: m
     “你是我的小呀小苹果儿……”    （ 此处传来重物落地及玻璃碎裂的声音）$ i  e5 Z6 G' f3 y4 f' m0 P( e5 c
      ——好吧，我换首歌还不行吗！8 U) X7 F2 A8 {9 R2 ]* v+ V6 P- h

) c  E3 `" A% l3 H

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jerry.t  上面的苹果花怎么刻的？？  发表于 2014-8-1 10:23
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
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angel_yew

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宝宝生日
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发表于 2014-7-31 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子) V0 X9 s8 O7 Y( P% h9 e

7 w9 v/ K+ q: a( I+ e* v8 l接儿子去也，回来继续
7 }/ y& y7 C; e7 Y0 C# l
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冰糖MM
小雪梨

版主

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宝宝生日
2013-03-23 
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发表于 2014-7-31 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
怎么爱你都不嫌多~~~~
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angel_yew

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发表于 2014-7-31 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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3 h% W% a' b3 j/ e- d( y6 G0 Z
- i1 y) p0 Y! V( G  t+ ^; X玫瑰苹果派由三部分组成：派皮、奶油苹果馅、苹果玫瑰花。首先我们来做派皮。
" D2 J3 g; C( b. N ; p6 M% {% s! l& ]& c6 d. ?
派皮材料：! Y& h1 C2 ^% ?( j6 Z* [- x
   黄油60克，低粉120克，蛋黄1个，盐0.6克，冷水20克
1 h( O; I+ c  ]! Q1 w

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angel_yew

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发表于 2014-7-31 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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! ~. c' X. ]6 \' G) g& z# n: M( c) X; o7 i9 P4 p
派皮做法：
1.黄油切小丁放入盆中，筛入低粉和糖粉。
+ p: d8 {7 [+ u5 [

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angel_yew

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宝宝生日
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发表于 2014-7-31 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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2 s0 H, Q3 F% X9 N, m
- q$ v) n& N" d" r6 w
2.蛋黄打散加冷水搅匀，加盐使溶解。

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angel_yew

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发表于 2014-7-31 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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4 `& n9 V" ]. X
$ k+ V& Q% e1 u6 @' N0 X. Q
3.用手抓散黄油，使黄油粒全部裹上面粉。

" R- r/ ?2 c9 s

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angel_yew

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发表于 2014-7-31 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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, x: y, X, \9 e; C  Z2 q0 ]
4.倒入蛋黄水，按压成团。
# j" I! |' p* Z# l" b3 K" m' Z

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2014-7-31 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子) [" J# b5 O" {/ x

& a- o) {& p& B% O  Y+ F4 [
5.将面团擀成长片，像叠被子一样左右重叠，放冰箱冷藏10分钟。

8 z7 K4 T4 \! Z5 z: h0 U7 P6 D

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2014-7-31 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子$ \- ^3 }& Q% M+ ?0 V7 y' H4 I

# w" J1 ]$ _, x: w6 y
6.如此再重复两遍，裹保鲜膜放冰箱冷藏1小时以上。
! j4 }; L) U7 c" _7 C3 V  l& H$ c

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