七夕献礼玫瑰苹果派——你是我的小呀小苹果儿 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

1楼

发表于 2014-7-31 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

      七夕在即，有没有给爱人准备什么惊喜？不如我来支个招——做一个美美哒玫瑰苹果派，配上“小苹果”的伴奏，保证他（她）又“惊”又“喜”！

   “你是我的小呀小苹果儿……” （此处传来重物落地及玻璃碎裂的声音）" o) a; v5 H; A1 n9 a& O* H0 q
   ——好吧，我换首歌还不行吗！

点评

jerry.t 上面的苹果花怎么刻的？？发表于 2014-8-1 10:23

已有 1 人评分	妈豆	收起理由
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宝宝生日: 2009-05-18
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2楼

发表于 2014-7-31 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子

接儿子去也，回来继续/ |4 f- U$ `, H2 }' ~* I+ K

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小雪梨

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宝宝生日: 2013-03-23
帖子: 5366

3楼

发表于 2014-7-31 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么爱你都不嫌多~~~~

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宝宝生日: 2009-05-18
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4楼

发表于 2014-7-31 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复冰糖MM 的帖子

玫瑰苹果派由三部分组成：派皮、奶油苹果馅、苹果玫瑰花。首先我们来做派皮。

派皮材料：

黄油60克，低粉120克，蛋黄1个，盐0.6克，冷水20克

* U# {5 A- P3 a8 A2 c+ T, n( O

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宝宝生日: 2009-05-18
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5楼

发表于 2014-7-31 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子0 U$ D& Q7 L; R8 T* G- Y# S; M
$ r) x" o$ N# {: x4 U

派皮做法：

1.黄油切小丁放入盆中，筛入低粉和糖粉。

+ @% h) {( J- [: m2 `' Y5 n) F

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宝宝生日: 2009-05-18
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6楼

发表于 2014-7-31 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子2 J: a6 C: n$ T3 i, _0 w+ V% Q
4 R! b' Z) O' s# N+ N) c% n

2.蛋黄打散加冷水搅匀，加盐使溶解。

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宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

7楼

发表于 2014-7-31 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子9 j0 Z: c* i5 j* S! k( y2 n
1 V: H1 J( \' J5 s0 e1 G

3.用手抓散黄油，使黄油粒全部裹上面粉。

( \9 M' G, h( l5 \; [$ y

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宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

8楼

发表于 2014-7-31 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子
/ v8 `6 S$ e9 b0 f' T

4.倒入蛋黄水，按压成团。

( W9 _) z" ^' o7 L* @& I

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宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

9楼

发表于 2014-7-31 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子9 y0 T+ N; H \6 X+ C9 t( v) _
( R9 M' u8 p% e; p

5.将面团擀成长片，像叠被子一样左右重叠，放冰箱冷藏10分钟。

' F; p7 r8 x; G/ v

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宝宝生日: 2009-05-18
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10楼

发表于 2014-7-31 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子
# i3 o. R$ J7 o6 G; }

6.如此再重复两遍，裹保鲜膜放冰箱冷藏1小时以上。

" X# A& @2 _, v. w* ?0 a* E8 @

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