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暹罗猫

初 二

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发表于 2010-12-14 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
8 Z0 ^! G) @$ v5 G7 \2 z 第一次听说这个甜点是被她的名字吸引,雪梅娘,心想怎么的点心配得上这样的名字?应该是雪白的吧?里外都是吧?的确,雪梅娘表里如一,像雪一样的纯洁雪白。11rabbit01 : b0 U$ r) M; x8 Z$ \5 n- j* P/ N w: E+ V2 `- E. b' `【准备材料】糯米粉50克+30克 玉米淀粉15克 糖20克 牛奶90克 色拉油5克 芒果2个(可以选自己喜欢的水果,最好质地软的) 淡奶油100克 4 W0 k/ u) w" L5 \: w8 j8 x5 L11rabbit18 & _% M+ r* L2 t, M 7 V: p, i/ U6 j* P6 X# @ % x. q/ S/ h5 W8 \
1.糯米粉50+玉米淀粉15克+糖20+牛奶90,全部混合在一起搅拌均匀。 倒入碟子中,然后放在锅中大火蒸10-15分钟。 蒸好后放直温热,加入5克色拉油,和均匀(和的时候特别的粘手,一定要耐心一点,就这步比较麻烦)。
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2.芒果切丁。30克糯米粉炒熟待用(锅里不可以有油,炒至有米的香味即可)。 淡奶油完全打发待用(我的这个已含糖,不含的要加糖一起打发)。
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3.把1分成均匀的4等分,在案板上撒上炒熟的糯米粉,以防太黏。每个擀成大小差不多的面皮。把面皮放在一个碗上。先用勺子挖一些淡奶油在上面,然后放芒果丁,再放淡奶油。最后包住,翻转过来即可。(冷藏后更好吃)
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11rabbit23 5 j. Q# S- D4 g3 O1 v , L7 r7 m; l$ z 成品出现拉。。。。 # z( Y: s8 l7 s9 Y! R; |
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b) h8 }9 i# `7 C8 j& s$ q& e* N 0 y/ D I; D# Z [ 本帖最后由 单身滴丸 于 2010-12-15 18:57 编辑 ]

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看不到图阿~

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QQ空间里的图是转不过来的~

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图涅?

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雪梅娘,这名字真不错

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看不到图啊
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让兔子搞吧 咱这不能上传附件只能网络连接- -

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哈哈 赶紧上头像

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原帖由 淘淘淘淘ing 于 2010-12-15 08:50 发表 2 \, J3 ?( _ y+ S: p男人?
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【厨男时代】风味小吃--雪梅娘
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