本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-9-12 10:00 编辑 0 X2 a# M$ W! `1 ^! }, @
3 u( N& Q1 p7 K$ y5 W从馅开始说哈
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- q* k" G- F# J( E( d 桂花五仁馅 材料:核桃80G 花生45G 黑白芝麻各10G 大杏仁45G 葡萄干20G 玉米油20G/ L# T' Y0 \% S+ Y C, W
糖25G 糖桂花1大勺 水25G(最后用水调软硬度)糯米粉50G / s. I" n7 P0 R8 ~& j' G% C& E2 t
过程: 1.糯米粉入微波打5分钟,中间翻一次至熟 2.核桃入微波打5分钟隔2分钟翻一次至熟 3.白芝麻打3分钟,隔一分钟翻一次至出香味 4.花生叮5分钟,隔2分钟翻一次至熟 5.以上材料及 糖桂花一大勺 ,大杏仁碎,葡萄干切碎,玉米油,糖,所有这些放一起拌好加水调节软硬度,捏成团备用。(用不完的放冰箱冷藏)
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