‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 25 | 浏览: 4162 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
null 
帖子
1279 
1
发表于 2013-9-11 23:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-9-16 17:11 编辑
1 m4 I* t$ h" y. @, ?* y7 j* ~# h8 R( o
好久没烤东西了,从进了伏天就一直懒着,最近看到姐妹们那么多可爱的月饼,终于抻抻懒筋,做月饼去~~~~) \9 y" Y8 i  e: F1 S9 Q/ ^

" C6 Q! I( c' m# L0 {先上个冰皮,做了绿豆蓉和栗子蓉馅的,味道很不错哦。! p6 k/ J7 l+ Z4 u4 J. s' ~& D
! r' H5 ]( v# y0 _

6 Z- {3 j9 P; I6 f: a: O* L7 d- O3 O7 F+ L) W0 Q8 i& x
8 T, z5 f2 D) O6 K9 A- j5 w
5 X' w* s6 d+ s4 {

$ u+ f9 Y* S! T; @+ M3 |" W1 L有字为证哈,“偶做滴”,哈哈哈
. m  @! L0 Q# H# P7 V
2 T! ^7 ]9 z* |3 B/ v- U
) ]1 `- `9 I* v
做法和我之前发的冰皮月饼的帖子类似,稍后上过程哈。% d$ F1 b  ?1 E0 t  p* Z

* W- b: O' [  w9 @# v
) v" V3 b$ T7 O1 C9 `
再来个传统的广式月饼,一共4种馅,菠萝,越蔓莓,枣泥和紫薯。
9 p# ~/ D' X& v# v: y  n2 z3 [" F
; j! a  f. A# k9 i. Q1 S, k
  k) Z* z) K: H' l0 ]
$ O* u4 m# M  h' |( [9 ]
/ n, p9 w; @$ h

2 h  H8 N& U0 [* J: [# q  x( _5 j$ I

) r0 s2 V1 B, L; b" [$ I! O人靠衣服马靠鞍,月饼也不例外,装了盒是不是马上不同了??哈哈5 h5 i% T4 U! |1 ?6 X0 Z0 v

, o6 C" b- e% N" ]2 e

2 g" K+ x, j0 v0 r& I
, y. t8 ]& @# u! }8 q# c/ J, G
  P: ]9 j* r% P" V6 D! w# v8 Y' x/ U9 r/ @) ]4 M3 ?- U' y
# ~* U7 a: E- z) s$ w7 w2 A8 B8 y4 N

4 X$ I  |2 L2 q* e
3 R+ @) S- H$ y& i$ V) t0 U- r8 Z. v

5 ?7 h' R. N: F. r6 l# t# H! W# m
% A& r/ d9 `) `$ d$ c" V. ]' a) J

6 z$ g# ]$ y' \- Q& z6 B- o& o( }
4 Z" f, ]% f) L: Q

& q6 r! Z4 M2 L
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
暖洋洋@TJ + 20 上首页啦

总评分: 妈豆 + 20   查看全部评分

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
null 
帖子
1279 
回复 强力小熊妈 的帖子& C8 R1 h. t! ?6 o( y# Z

0 e( `& n& O2 J$ e+ W0 e再说做法哈,先炒一些糯米粉,不管是冰皮还是广式,都需要这个做防粘粉用。
5 \# F8 A+ z5 M) J# Z8 U7 u' S
7 @) _0 }2 S1 x7 s0 p& E: `% x
# E  B& _3 p# {2 N+ n
把冰皮月饼的饼皮材料混合(详细比例请看我之前的冰皮月饼帖子哈),静置半小时。
0 y9 ~1 B& }! A, f+ V5 r) n: o7 i/ E
9 \3 U6 g  W0 y3 k! [/ G& r) C

9 {6 T. j6 u' h* a
+ c1 W) a- B+ ?( d; i) d3 Y5 x1 T
% B( B" h5 \* [+ q' {4 z& r
# L& C. e6 p& K/ m1 W: q
上锅蒸,大火15分钟,蒸熟后用筷子用力搅拌至顺滑。
& u; v! T; i" y* m% Y1 L
& Q$ Y; U* B- h  r( K

0 K* N# r9 C2 l* h
$ }' w1 L9 e0 D8 L* n+ a7 M
% |  @* N' I; `, d' v

8 T3 a# R5 \0 G& H, U8 E9 \

7 o; Y( ~$ I1 a7 k2 v把饼皮和馅团成剂子,饼皮按扁,慢慢包住馅料。收口后入模压制成月饼。
$ j1 g% C9 s& }! d3 l+ Z! ]5 g1 `$ o$ y

& Q4 e/ b- M( l( ~. a& f* F  I7 l- G# Z7 D' J4 b+ G( @7 H6 ^' g
- J% Y) e! b6 U8 l! S' K9 r) q
1 _/ a. k" C, z6 ~' m
) N8 q% ^( o( o
放冰箱里冷藏一晚就可以吃啦~~~
: B' }! `. k) N' k8 a/ `7 k- @/ t: f6 c. E
" L. {# G2 D; [; O. L2 c8 K
% Q& {/ O: O5 b3 b2 Q
' @# `- _! f+ ^4 C/ j! I, z

点评

美丽~灵魂  花纹真棒,下次你用毛刷,扫去上面的干粉就更漂亮啦  发表于 2013-9-16 13:13
时尚贝贝  我只能说 佩服佩服  发表于 2013-9-12 11:35

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2012-03-28 
帖子
2512 
不错哦

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-05-04 
帖子
639 
羡慕啊 ,就是太懒了,懒得做

Rank: 2Rank: 2

宝宝生日
 
帖子
自从有了宝宝以后开销好大,所以在网上找了份兼职做做,至少可以挣点奶粉钱,还可以做家里的生活费,很不错的。。一天不赚一百也有八十啊,多劳多得嘛,有想做的宝妈联系我加扣249666137我也在做的,拥金都是当天晚上打入你的支付宝,店铺想提高信誉的也可以联系我!让你人气暴增,

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
null 
帖子
1279 
回复 强力小熊妈 的帖子
7 o- ]% i5 b; z
, P1 O6 U- c$ ], i3 ?; t回油啦,装盒,送人~~; Y7 j. Y$ v7 h. v& g, [6 h7 w* K0 v
* S! O' e8 w' l, Q; d4 o  e
一共装了8盒,累死了/ U" y3 T" M7 t; G! w9 z

0 Z! r5 e" N7 ]$ w7 y7 N/ F3 J& o& @8 s  D7 n# Y

) d. p, `7 l4 j7 E- s3 u& F$ {' u  {1 _
" f7 \5 |: _8 Z6 z: i
) ?9 z; p% m) y

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2010-10-03 
帖子
1702 
看着太可口了,现在外面买的月饼 都太甜太腻了。喜欢厚皮的老月饼。

Rank: 10

宝宝生日
2010-01-20 
帖子
197 
不错
‹ 上一主题|下一主题
【团圆中秋2013】月饼 月饼 月饼吧 冰皮+广式
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部