‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 25 | 浏览: 4911 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
null 
帖子
1279 
1
发表于 2013-9-11 23:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-9-16 17:11 编辑
' Q: A. p) f8 A5 x: c& l/ F0 i. R9 v* t1 F7 Z
好久没烤东西了,从进了伏天就一直懒着,最近看到姐妹们那么多可爱的月饼,终于抻抻懒筋,做月饼去~~~~0 r8 k7 ]3 _9 L& _. o) `; b7 c1 C

0 I/ M2 B- p6 O5 _7 m# j先上个冰皮,做了绿豆蓉和栗子蓉馅的,味道很不错哦。
% v( e' F; a( J: A: }+ s2 P2 ^! }2 q
: L6 @0 W3 K6 [0 o- |. U
5 _9 D" T- ~; w* Y
+ _' a& Z4 S3 }1 m

3 Z$ ]% g3 a( U9 Y" ?5 j9 B
  G; p- G; S3 [+ g, l( F

3 q: V/ [( ?2 y7 B' t" h! s! k. k有字为证哈,“偶做滴”,哈哈哈" A/ a, V+ @: e) W/ m, [

  w" |. s% u2 S1 o0 c5 Y

1 m9 X, R3 B( s9 o7 ?) B做法和我之前发的冰皮月饼的帖子类似,稍后上过程哈。
0 L' M. c- m* k* g/ v3 z
2 z$ p1 U6 E& h1 m: Y5 x& A

" s1 r9 I! y# k8 T再来个传统的广式月饼,一共4种馅,菠萝,越蔓莓,枣泥和紫薯。6 V0 r6 g' W4 j4 y9 J1 ~
: f  l% Y5 ]3 g. A

8 V4 f% |0 M. C
9 V1 ^  k, A. f4 X2 s( F
7 ~3 k$ }- ]: G3 z/ Y: R/ p% w+ O; M
1 \7 ]0 M* v! x4 a

7 U% z5 V! X0 y% q. x1 b

* K6 w$ y' P, S- K人靠衣服马靠鞍,月饼也不例外,装了盒是不是马上不同了??哈哈3 ]$ D3 n- Q& Y
9 U: Y9 f1 e: \6 _
$ z: `* \& E& ?# c

* y8 I6 o  E3 U  b# u* L3 @9 v6 @( |8 k

4 O  M$ @& S$ Z: {
4 E( e6 m, h# [, _) O
2 W; d4 a7 l" D! x9 w2 Z! i. V" {7 E# k3 J% r) ]$ l

$ F" k! }' o& \/ F, U; I. b7 a" w1 L" ?* b9 _$ B7 u

- U& g) O+ w. T; \' l! u1 E$ U

+ u1 N' n$ K; ?7 r  x9 J$ q0 [/ m( a) f. g

已有 1 人评分妈豆 收起 理由
暖洋洋@TJ + 20 上首页啦

总评分: 妈豆 + 20   查看全部评分

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
null 
帖子
1279 
回复 强力小熊妈 的帖子
3 S9 ]0 @* L* F( x  \. M: C: w  b- N
再说做法哈,先炒一些糯米粉,不管是冰皮还是广式,都需要这个做防粘粉用。1 G5 m- z( k8 \! ~
  O& Q- S2 w$ R  k. K5 M
, E+ y6 Y% v, c* Y1 u" j: ?7 W) g# v
" x% T- A2 \# L9 j# B( y
把冰皮月饼的饼皮材料混合(详细比例请看我之前的冰皮月饼帖子哈),静置半小时。
# w4 G# J+ }6 k& G' b5 {. i8 U4 T; v/ A: k' ]* e1 o

. }0 W( o( \. N( W# D) U6 q8 H( L! B# E+ t9 \( d8 Z

( k" s; Y# m( p/ X, U, S
0 }1 s( `1 ^+ K1 ~+ J! B6 p

& Z; t$ s% B7 B7 D& T" ^上锅蒸,大火15分钟,蒸熟后用筷子用力搅拌至顺滑。! z/ \+ x; l$ \" O. Z! {

4 j& A& Z2 i$ W/ q
# I% ^" i- G2 z  ]' W- o3 S
% K1 d- R5 f% {9 Z2 V) W
8 B1 b* j* ?/ d9 X- F( c

" m3 x; W! w, h! o
% k/ j; c, C" D2 _0 y! y
把饼皮和馅团成剂子,饼皮按扁,慢慢包住馅料。收口后入模压制成月饼。
2 h' B) C1 e+ E5 ?# m- L5 T& |( v8 v( M
4 ^- A+ ?2 n# j6 E& w4 w2 \7 y/ J
' c: g6 {% {& g% c" o% P
2 ~  S' |; W) `) [' M- Q. r

" m  O9 I" ]" c. _' h+ _5 p
; Y2 N" v6 T, u+ c+ M4 F
放冰箱里冷藏一晚就可以吃啦~~~( P3 b6 d4 Y1 D, u; S! s1 E
% q3 ~9 W9 w2 P% p  z+ c9 k  x

; X( i( p3 r( O7 y$ U
( T. F& W# I/ r$ B  T. k6 l/ N
3 w2 D7 T8 N% f7 ^* N( f7 a

点评

美丽~灵魂  花纹真棒,下次你用毛刷,扫去上面的干粉就更漂亮啦  发表于 2013-9-16 13:13
时尚贝贝  我只能说 佩服佩服  发表于 2013-9-12 11:35

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2012-03-28 
帖子
2512 
不错哦

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-05-04 
帖子
639 
羡慕啊 ,就是太懒了,懒得做

Rank: 2Rank: 2

宝宝生日
 
帖子
自从有了宝宝以后开销好大,所以在网上找了份兼职做做,至少可以挣点奶粉钱,还可以做家里的生活费,很不错的。。一天不赚一百也有八十啊,多劳多得嘛,有想做的宝妈联系我加扣249666137我也在做的,拥金都是当天晚上打入你的支付宝,店铺想提高信誉的也可以联系我!让你人气暴增,

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
null 
帖子
1279 
回复 强力小熊妈 的帖子
8 O6 ^4 I9 f- }- S' {2 Y5 C* ~2 M9 P6 ?3 N2 Q/ \
回油啦,装盒,送人~~
6 ~! v; i2 Y+ k, G6 r/ O

' i% L7 s( W9 W8 B0 C0 R' ?: ~一共装了8盒,累死了# y' j3 B' S9 d0 Z1 Y! t2 W

" {$ r" M+ ]' ?' V# U* r* Q
. S1 `1 \" o; @! y- C  [+ S% T: t3 e' {/ x* q5 `0 A% j

4 l3 J2 R! ?3 b2 f& |3 Y8 R9 Y6 ?- R: {, Y' w
- ~2 v4 m, A9 @' J9 t

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2010-10-03 
帖子
1702 
看着太可口了,现在外面买的月饼 都太甜太腻了。喜欢厚皮的老月饼。

Rank: 10

宝宝生日
2010-01-20 
帖子
197 
不错
‹ 上一主题|下一主题
【团圆中秋2013】月饼 月饼 月饼吧 冰皮+广式
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部