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小雪梨

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宝宝生日
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发表于 2014-2-28 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 冰糖MM 于 2014-5-7 10:17 编辑 ! {5 y7 F5 n8 P" R0 N% b

' d2 T+ [1 W( P( o$ F好久没下厨做饭了,大概要快一年了。而这个咖喱饭大概也有2年多没做了,虽然非常简单,但是做之前心里还是没跟。因为之前做了很多次,都是咖喱鸡。这次选了牛肉,而且由于仓促,好几种东西都不齐。令人欣慰的是,虽然做的过程不算成功,成果还是比较成功的。导致我没有吃饱,全让宝爸抢着吃了9 r( d" _4 C5 h
电梯:咖喱牛肉做法
8 U, X1 s$ ^8 I( b6 n6 Y$ ~
+ B! g, N* ?% g0 \7 t# A: x  M% A/ Q6 x2 D" ^+ V
: d8 }6 l5 \) V
电梯:焖子做法
. Q) J6 [5 m. f8 |失败的菠萝咕咾肉方子是老爸给的,肯定没问题,因为老爸年轻时拜过名厨。引用老人家的话,要是对着个方子就能做出来好菜,那厨子就都别干了
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牛柳半斤,切块' |9 H8 _. g  ~3 P( u" S

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本帖最后由 冰糖MM 于 2014-2-28 17:16 编辑 ( {% B8 g) {4 w5 Y
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用凉水紧一下,去血水
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只用蛋清抓了抓,没弄好,蛋黄溜进去一点。因为家里已经没有料酒了,也没有淀粉了
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土豆2个,红萝卜一个,洋葱头一个。4 ^2 T  ^; y6 y+ k; E* t/ |. S

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宝妈步骤呢?好好吃的样子

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没了???
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回复 七月  的帖子3 P4 M4 L8 D* G, j9 W
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马上就贴~
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回复 宅妈的幸福 的帖子1 b- J0 I3 \; Q. b1 w2 F9 c
6 o2 O8 a4 i6 ^) C. P
有有
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热锅凉油,翻炒牛肉块。这里得注意一下,最好炒的时间长点,我就是稍微一变色就出锅了,这可不是鸡肉啊,不好熟,下次我得注意了
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【冰冰小炒菜】更新:第一次做,失败了的菠萝咕咾肉 ...
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