【冰冰小炒菜】更新：第一次做，失败了的菠萝咕咾肉 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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小雪梨

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宝宝生日: 2013-03-23
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1楼

发表于 2014-2-28 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由冰糖MM 于 2014-5-7 10:17 编辑
+ N0 M& }! f: R5 v: O" b. }
好久没下厨做饭了，大概要快一年了。而这个咖喱饭大概也有2年多没做了，虽然非常简单，但是做之前心里还是没跟。因为之前做了很多次，都是咖喱鸡。这次选了牛肉，而且由于仓促，好几种东西都不齐。令人欣慰的是，虽然做的过程不算成功，成果还是比较成功的。导致我没有吃饱，全让宝爸抢着吃了

电梯：咖喱牛肉做法

( h2 u) E* ] D; K+ K+ C% F: `
$ z$ u6 U& k: ^! B

电梯：焖子做法2 J/ y; f2 n- h5 Y' I$ z
失败的菠萝咕咾肉

方子是老爸给的，肯定没问题，因为老爸年轻时拜过名厨。引用老人家的话，要是对着个方子就能做出来好菜，那厨子就都别干了

! h+ o. Q3 p' N

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小雪梨

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宝宝生日: 2013-03-23
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2楼

发表于 2014-2-28 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

牛柳半斤，切块4 k: J0 \% v; F3 I+ P% v4 K

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小雪梨

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宝宝生日: 2013-03-23
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3楼

发表于 2014-2-28 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由冰糖MM 于 2014-2-28 17:16 编辑 / K! k3 ^0 Z. \. l) L% e
% P& X. P5 E" ` |) M
用凉水紧一下，去血水" H/ D- `. e6 K6 H8 m0 H" P

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小雪梨

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宝宝生日: 2013-03-23
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4楼

发表于 2014-2-28 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

只用蛋清抓了抓，没弄好，蛋黄溜进去一点。因为家里已经没有料酒了，也没有淀粉了

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小雪梨

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宝宝生日: 2013-03-23
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5楼

发表于 2014-2-28 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

土豆2个，红萝卜一个，洋葱头一个。( K: M3 h \. ]6 U. q

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宝宝生日
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6楼

发表于 2014-3-1 01:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝妈步骤呢？好好吃的样子

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宅妈的幸福

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宝宝生日
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7楼

发表于 2014-3-1 01:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没了？？？

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小雪梨

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宝宝生日: 2013-03-23
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8楼

发表于 2014-3-2 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复七月　的帖子+ [# C3 D9 R4 _. N
4 s" i8 f' e4 z' l3 ?4 j
马上就贴~

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小雪梨

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宝宝生日: 2013-03-23
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9楼

发表于 2014-3-2 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复宅妈的幸福的帖子
, ^$ f2 @5 H% L% O( k: u
有有

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小雪梨

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宝宝生日: 2013-03-23
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10楼

发表于 2014-3-2 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

热锅凉油，翻炒牛肉块。这里得注意一下，最好炒的时间长点，我就是稍微一变色就出锅了，这可不是鸡肉啊，不好熟，下次我得注意了

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