【冰冰小炒菜】更新：第一次做，失败了的菠萝咕咾肉 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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小雪梨

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宝宝生日: 2013-03-23
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1楼

发表于 2014-2-28 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由冰糖MM 于 2014-5-7 10:17 编辑
4 R5 ~5 d" `8 t4 y& {8 a
好久没下厨做饭了，大概要快一年了。而这个咖喱饭大概也有2年多没做了，虽然非常简单，但是做之前心里还是没跟。因为之前做了很多次，都是咖喱鸡。这次选了牛肉，而且由于仓促，好几种东西都不齐。令人欣慰的是，虽然做的过程不算成功，成果还是比较成功的。导致我没有吃饱，全让宝爸抢着吃了

1 B! Q6 c7 n5 R) b
电梯：咖喱牛肉做法

) i" a$ Q( A: N( [" s
" B8 I5 e+ O' D/ \; I% P3 C
3 F& f) j3 I6 a* B( {

电梯：焖子做法
失败的菠萝咕咾肉

方子是老爸给的，肯定没问题，因为老爸年轻时拜过名厨。引用老人家的话，要是对着个方子就能做出来好菜，那厨子就都别干了

& z8 Z- A4 H2 L" b: Z, ^" Y1 o$ g

$ a7 j* p& [% X" T o
0 r) a0 M2 j. Z, ]6 E

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小雪梨

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宝宝生日: 2013-03-23
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2楼

发表于 2014-2-28 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

牛柳半斤，切块- O, _8 l1 b- E: Q8 Q* N

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小雪梨

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宝宝生日: 2013-03-23
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3楼

发表于 2014-2-28 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由冰糖MM 于 2014-2-28 17:16 编辑
% a* W* D$ w6 b3 u
用凉水紧一下，去血水4 W+ Y x( n" X! j* H: I4 x$ z

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小雪梨

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宝宝生日: 2013-03-23
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4楼

发表于 2014-2-28 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

只用蛋清抓了抓，没弄好，蛋黄溜进去一点。因为家里已经没有料酒了，也没有淀粉了

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小雪梨

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宝宝生日: 2013-03-23
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5楼

发表于 2014-2-28 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

土豆2个，红萝卜一个，洋葱头一个。" V- {% {6 H. A, @" X# w: x

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宝宝生日
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6楼

发表于 2014-3-1 01:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝妈步骤呢？好好吃的样子

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宅妈的幸福

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宝宝生日
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7楼

发表于 2014-3-1 01:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没了？？？

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小雪梨

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宝宝生日: 2013-03-23
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8楼

发表于 2014-3-2 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复七月　的帖子
# _ ]7 a" T$ n$ y1 r/ b) d6 G$ p
马上就贴~

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小雪梨

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宝宝生日: 2013-03-23
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9楼

发表于 2014-3-2 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复宅妈的幸福的帖子1 A( F, z; G1 _1 {
, X. f9 p( `' f# [
有有

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小雪梨

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宝宝生日: 2013-03-23
帖子: 5366

10楼

发表于 2014-3-2 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

热锅凉油，翻炒牛肉块。这里得注意一下，最好炒的时间长点，我就是稍微一变色就出锅了，这可不是鸡肉啊，不好熟，下次我得注意了

' R& D- A) p" l5 X& j

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