冰糖MM

把牛肉捞出来。然后先把胡萝卜块和土豆块放进去，+水，煮一会

冰糖MM

这个菜简单的原因，全是因为有了这个2 s7 A) U# i! K: D8 z! n: N

冰糖MM

, y( \& ~: E$ q
3 }( S" u) C0 x- j$ Z( _- N土豆，胡萝卜，牛肉，咖喱块。都放进去，不停搅拌
7 Y( [# l5 y, y& g6 P

冰糖MM

其他原料8成熟时，再放洋葱块8 _% G7 j, w  q) w! K  W9 G8 }2 e

冰糖MM

& p, T. i, |5 m7 k

* U; i: v, @5 Z8 E7 S0 \之所以说过程不成功，是因为我加入咖喱的时间过早，导致总是不停的加水，收汁。原料还没软烂，咖喱就浓稠了。
6 q) E* l# n, C$ W9 r+ U. R6 ]2 ~" C: x4 J( _( e

7 T/ H& v/ }* a/ w8 M8 l所以下次一定得把胡萝卜，土豆，牛肉提前煮的时间长一些，基本熟了，再加入咖喱。洋葱以前放的过早，最后都成糊了，这次做就避免了。* r0 C5 `! _; k" j
7 g5 ^" W( u8 U
" e! Q: H8 T  A
牛肉最好提前放点盐。
& w" C% }( V; V

冰糖MM

  I+ }; \0 B& n1 l
9 f5 \3 u; H1 A- D  }
宝爸的深碟子。灯光太暗，有点色差
  E- c+ X1 ^4 t& H) _3 n7 B( |

冰糖MM

我的浅碟子。盛完锅里还有量，还够一个饭量小的吃，不过被宝爸回碗了+ b; c. y" Z9 E' T8 n/ q, P6 ~

冰糖MM

昨天就吃了焖子，老妈图省事和便宜，在津工买的2块8一斤的。哎，做出来没有上次的好看好吃。上次在市场买3块一斤的1 D" }0 I+ G( e% r) c) g

冰糖MM

同样的热锅凉油，晃一下整个炒锅，把油薄薄一层沾满。再放焖子，不沾锅。这时，静静的放里面煎一会，不要拿铲子铲，容易弄碎。过几分钟，再铲，煎反面。4 i3 E, _! ?- C$ X% e: N. O

冰糖MM

撒上提前调好的蒜末和麻酱，就可以上桌啦
) _$ u) [; d5 j1 u, A4 N$ K3 m