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把牛肉捞出来。然后先把胡萝卜块和土豆块放进去，+水，煮一会

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这个菜简单的原因，全是因为有了这个0 a$ }9 A2 N% i

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土豆，胡萝卜，牛肉，咖喱块。都放进去，不停搅拌% Z7 v( L0 B6 @1 t- S  S

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其他原料8成熟时，再放洋葱块
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之所以说过程不成功，是因为我加入咖喱的时间过早，导致总是不停的加水，收汁。原料还没软烂，咖喱就浓稠了。
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所以下次一定得把胡萝卜，土豆，牛肉提前煮的时间长一些，基本熟了，再加入咖喱。洋葱以前放的过早，最后都成糊了，这次做就避免了。: _  b* Q. w0 o: j9 `8 J
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2 }* |, n$ Q4 a$ ?/ m. g牛肉最好提前放点盐。$ j, M0 n) O+ A) b: s! B. g+ h

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$ }, H, e9 B& M5 V宝爸的深碟子。灯光太暗，有点色差/ B4 Z5 \* J# l5 _* m$ N

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我的浅碟子。盛完锅里还有量，还够一个饭量小的吃，不过被宝爸回碗了$ C$ [2 S% z1 P8 K# R% S7 z/ \5 r* [! X

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昨天就吃了焖子，老妈图省事和便宜，在津工买的2块8一斤的。哎，做出来没有上次的好看好吃。上次在市场买3块一斤的/ G+ }) B3 d. p: A$ z; X

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同样的热锅凉油，晃一下整个炒锅，把油薄薄一层沾满。再放焖子，不沾锅。这时，静静的放里面煎一会，不要拿铲子铲，容易弄碎。过几分钟，再铲，煎反面。( D3 i' O' [& e( W/ _! L

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撒上提前调好的蒜末和麻酱，就可以上桌啦1 z8 R) V+ [5 s