【魔法厨房】+用食物记念我们即将逝去的2013

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mysh807

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1楼

本帖最后由 mysh807 于 2013-12-4 10:19 编辑
% Y: X$ P& q% O) C1 Y" B
我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html
2013即将这样款款而去，这一年里，味蕾穿行在不同的食材中，享受着大自然的馈赠，让我们爱生活、感恩生活、舌尖上的2013！

一、包容篇——简单美味有营养的寿司& y+ ]4 \# G, i% a7 L
二、包容篇——今年最后一顿韭菜盒子
三、包容篇——驱寒养生的美味居家火锅, M# s" e" h/ x  E' Y/ v, i- k( E
四、包容篇——翡翠白玉培根卷5 Q  L2 J: C4 X' P* e) }
五、我爱捣蛋——秋梨蛋羹6 \2 \3 a% |: N6 Y0 _& t( R
六、我爱捣蛋——疯狂黄金蛋7 {2 K3 L( g$ |' \9 \- r
七、我爱捣蛋——焦糖蛋奶布丁
八、我爱捣蛋——电饭煲版的蛋糕
九、百变水果——菠萝紫米饭: ?, I9 D) S' N  j2 ~: n
十、百变水果——蜂蜜柚子茶
十一、百变水果——自制山楂酱1 t$ J# u6 l& A8 _8 D
十二、百变水果——奇异果西米露
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mysh807

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2楼

虽说要抓秋膘，但这膘也不能抓的太狠了，夏天减肥有难度，来一款低脂低油的寿司吧。
2 u: H+ I4 `4 Z) u

点评

时尚贝贝喜欢发表于 2013-11-18 20:37

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mysh807

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3楼

方法如下：
原料：成片的紫菜(海苔)、米饭、肉松、蛋皮、黄瓜火腿、沙拉酱等你爱吃的任何东东。9 S0 A+ O9 _- B/ z0 p1 [% O
, S* [1 T1 a$ S% y& ?: a, U7 R

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mysh807

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4楼

★注意：
1.紫菜挑选那种像一张张纸薄的一片一片的四方形，而不是作紫菜汤用圆饼状，最好是买专用的寿司紫菜。) s6 z- P0 a" O. ?! m$ W' R( A9 Q
2.米饭最好选择香米，并且掺少量糯米以增加黏性。
3.蔬菜类可以任意搭配，蔬菜类生的切成条之后洒了一点点的精盐再空干水份即可。
做法：
1.蒸米饭之前要将米浸泡一二个小时，米饭要蒸得软硬适中。) G( z; I& @7 X& U; }+ ]
2.在热米饭中加少许白醋、白糖，搅拌均匀后晾着。7 C* @1 u0 D! Y' U

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