【魔法厨房】+用食物记念我们即将逝去的2013

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mysh807

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1楼

本帖最后由 mysh807 于 2013-12-4 10:19 编辑 $ O/ Q- f# W' K8 {1 [1 D
$ I4 f$ N: d g8 R
我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html, _" X8 Y, U1 h2 C" v. ]: f
2013即将这样款款而去，这一年里，味蕾穿行在不同的食材中，享受着大自然的馈赠，让我们爱生活、感恩生活、舌尖上的2013！

一、包容篇——简单美味有营养的寿司1 g. o0 n) L7 E7 o
二、包容篇——今年最后一顿韭菜盒子, k8 V/ W; M& p
三、包容篇——驱寒养生的美味居家火锅
四、包容篇——翡翠白玉培根卷
五、我爱捣蛋——秋梨蛋羹
六、我爱捣蛋——疯狂黄金蛋
七、我爱捣蛋——焦糖蛋奶布丁& d+ P7 m' M$ m5 [: Q' I
八、我爱捣蛋——电饭煲版的蛋糕
九、百变水果——菠萝紫米饭
十、百变水果——蜂蜜柚子茶# A1 {2 X* F9 a
十一、百变水果——自制山楂酱
十二、百变水果——奇异果西米露
: Q0 ~; g7 c8 m- v* W8 j" C6 F' _. N上首页了

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mysh807

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2楼

虽说要抓秋膘，但这膘也不能抓的太狠了，夏天减肥有难度，来一款低脂低油的寿司吧。 [! A! [$ V: c: k- G7 j# H
* q) X4 `7 {. d! j7 D U; H

点评

时尚贝贝喜欢发表于 2013-11-18 20:37

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mysh807

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3楼

方法如下：3 i6 {+ i& J: O
原料：成片的紫菜(海苔)、米饭、肉松、蛋皮、黄瓜火腿、沙拉酱等你爱吃的任何东东。9 C0 i* Q2 |- E% z2 @: J V" X" J

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mysh807

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4楼

★注意：
1.紫菜挑选那种像一张张纸薄的一片一片的四方形，而不是作紫菜汤用圆饼状，最好是买专用的寿司紫菜。; q0 B7 g5 f' @4 g. n
2.米饭最好选择香米，并且掺少量糯米以增加黏性。
3.蔬菜类可以任意搭配，蔬菜类生的切成条之后洒了一点点的精盐再空干水份即可。
做法：
1.蒸米饭之前要将米浸泡一二个小时，米饭要蒸得软硬适中。
2.在热米饭中加少许白醋、白糖，搅拌均匀后晾着。
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