【魔法厨房】+用食物记念我们即将逝去的2013 - 我爱厨房

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mysh807

博士

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1楼

本帖最后由 mysh807 于 2013-12-4 10:19 编辑 . e; n4 U4 ], @* T5 K- p! V, r7 I- S
' y. |! f$ ~% u0 P+ r. S' y
我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html) m6 ?+ s2 f) j2 G2 ?9 b
2013即将这样款款而去，这一年里，味蕾穿行在不同的食材中，享受着大自然的馈赠，让我们爱生活、感恩生活、舌尖上的2013！
) @- K) V4 }& B7 P# e# Q
一、包容篇——简单美味有营养的寿司
二、包容篇——今年最后一顿韭菜盒子- q; b% k9 V/ `, y6 G0 k; b
三、包容篇——驱寒养生的美味居家火锅
四、包容篇——翡翠白玉培根卷' K( d6 f' h- Y* G& r( P
五、我爱捣蛋——秋梨蛋羹+ H% Z( o( [! _" r! U* K  r" z
六、我爱捣蛋——疯狂黄金蛋2 _1 d, c: M# w3 l* X+ r
七、我爱捣蛋——焦糖蛋奶布丁& C+ V  X& Z! C# l" {4 d% U
八、我爱捣蛋——电饭煲版的蛋糕7 {) K* S$ q+ R4 M) H' e5 t
九、百变水果——菠萝紫米饭$ U* L: k- E# n- N5 j
十、百变水果——蜂蜜柚子茶
十一、百变水果——自制山楂酱
十二、百变水果——奇异果西米露
! j- p( e1 Z* X( t. X+ l! E上首页了# {! U( {& l3 B" W

9 W7 R# w1 O1 U4 _  u- [
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mysh807

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2楼

虽说要抓秋膘，但这膘也不能抓的太狠了，夏天减肥有难度，来一款低脂低油的寿司吧。$ H6 G" k+ E7 E

点评

时尚贝贝喜欢发表于 2013-11-18 20:37

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mysh807

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3楼

方法如下：( |) \' H8 B$ M0 ^0 ]4 k1 l
原料：成片的紫菜(海苔)、米饭、肉松、蛋皮、黄瓜火腿、沙拉酱等你爱吃的任何东东。
3 l# T7 A w2 ^* f5 O

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mysh807

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4楼

★注意：1 P/ R9 b4 P( b g* Q8 v
1.紫菜挑选那种像一张张纸薄的一片一片的四方形，而不是作紫菜汤用圆饼状，最好是买专用的寿司紫菜。
2.米饭最好选择香米，并且掺少量糯米以增加黏性。
3.蔬菜类可以任意搭配，蔬菜类生的切成条之后洒了一点点的精盐再空干水份即可。
做法：. @2 Q/ g- f" f2 _5 ?+ V* r# C% n9 S
1.蒸米饭之前要将米浸泡一二个小时，米饭要蒸得软硬适中。
2.在热米饭中加少许白醋、白糖，搅拌均匀后晾着。

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