【魔法厨房】+用食物记念我们即将逝去的2013

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mysh807

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1楼

本帖最后由 mysh807 于 2013-12-4 10:19 编辑 ( o* I+ ^1 [( V. Q4 I

我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html; A9 A% d, r1 D# s/ b0 h" K- `
2013即将这样款款而去，这一年里，味蕾穿行在不同的食材中，享受着大自然的馈赠，让我们爱生活、感恩生活、舌尖上的2013！
' n  _$ E. `( v5 |+ J3 u$ y2 Z
一、包容篇——简单美味有营养的寿司1 O* C) M) r' @0 m
二、包容篇——今年最后一顿韭菜盒子9 h( R, _1 y  X6 o
三、包容篇——驱寒养生的美味居家火锅
四、包容篇——翡翠白玉培根卷( ]# {7 {0 N" {! u
五、我爱捣蛋——秋梨蛋羹
六、我爱捣蛋——疯狂黄金蛋8 P- e6 C7 V9 _2 u: a2 z
七、我爱捣蛋——焦糖蛋奶布丁$ P  a2 [- T5 j$ u* p
八、我爱捣蛋——电饭煲版的蛋糕
九、百变水果——菠萝紫米饭, {  c6 w, V, d0 n6 h5 R
十、百变水果——蜂蜜柚子茶% m3 c# }. N& E
十一、百变水果——自制山楂酱, K7 t& s! b) d2 \! `
十二、百变水果——奇异果西米露; v1 u4 G* z- l7 U
上首页了

$ o: y9 K6 t( s/ O0 y1 f" [1 r1 A) E+ j1 l

/ X, z& c+ y& [7 K' y5 C: P$ b7 z0 z3 f% g

+ N# Y% j3 O$ u

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mysh807

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2楼

虽说要抓秋膘，但这膘也不能抓的太狠了，夏天减肥有难度，来一款低脂低油的寿司吧。
+ Q: d9 T; w8 s6 ?1 q4 j( S/ j

点评

时尚贝贝喜欢发表于 2013-11-18 20:37

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mysh807

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3楼

方法如下：
原料：成片的紫菜(海苔)、米饭、肉松、蛋皮、黄瓜火腿、沙拉酱等你爱吃的任何东东。3 G0 {- j" D. b: b3 Q* ^2 E

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mysh807

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4楼

★注意：& N3 w4 H: U8 o+ ^# ~
1.紫菜挑选那种像一张张纸薄的一片一片的四方形，而不是作紫菜汤用圆饼状，最好是买专用的寿司紫菜。
2.米饭最好选择香米，并且掺少量糯米以增加黏性。. [7 `4 N# I* l# p
3.蔬菜类可以任意搭配，蔬菜类生的切成条之后洒了一点点的精盐再空干水份即可。% y* b0 p( {) f& T7 q5 q# e4 |
做法：1 O+ W9 L) z) T& A$ }
1.蒸米饭之前要将米浸泡一二个小时，米饭要蒸得软硬适中。
2.在热米饭中加少许白醋、白糖，搅拌均匀后晾着。

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