- 妈豆
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整形:
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将发好的面团分成2-4份,由于我的烤箱很小,所以我分了4各等分。把面团滚圆。6 c8 j- x3 \1 S2 Z
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取其中一份,按扁。. c) |2 N# K ?9 @
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将面饼分三段,将一端擀成片,另一端在分段处压抑个槽。像下图这样 a0 k, J0 ~4 N+ o/ R1 X! E
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将面片一端折过来,边缘压入凹槽处,如下图所示4 O% e7 D Q: G' S: r
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