- 妈豆
- 7041
- 昵称
-
- 经验值
- 6263
- 在线时间
- 622小时
- 注册时间
- 2009-11-3
- 积分
- 6263
- 精华
- 7
- UID
- 3663700
 
- 宝宝生日
- 2009-01-14
- 帖子
- 1114
|
整形：; J1 ]# R) V: C- ]) ~
4 q0 s) o7 S' Z4 g8 U
将发好的面团分成2-4份，由于我的烤箱很小，所以我分了4各等分。把面团滚圆。. m9 G9 |) T% C
; k! k# l7 T/ p) M0 \) i3 h. N. H& {: K; H. R; |7 k! B% [
: F6 c3 w, V9 P( F$ p" h- E
' a! B6 E& x6 e4 O
取其中一份，按扁。7 g9 h* {0 b& u" z. S8 ~) n% _
+ U; n; @% E. U" h- W
. Q# N! F; }& Q. d+ A) N: R0 i, w# L0 g- G
2 \* U' |, W( w$ J
) h) B; y7 g3 G4 R) T" n2 f
0 }2 U3 u+ m7 \0 U/ f- B j' i, t将面饼分三段，将一端擀成片，另一端在分段处压抑个槽。像下图这样+ Q: o- Z- V( r8 i5 C
% u# n, O! r' p; v+ C7 r5 @1 x: i* H6 \: v. d
1 u0 t3 y+ ~3 b5 j7 D
/ i7 [# |2 p" R- }& Z. @; |( b
将面片一端折过来，边缘压入凹槽处，如下图所示
" l7 B& R& [+ A1 N, v
" ?* j0 }4 X; e; a, T0 Z0 X- Q4 |$ \
; D$ }- K& X" d, Z
|
|
发表于 2013-12-6 14:14
