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本帖最后由 angel_yew 于 2012-12-24 10:14 编辑 6 C# C \9 V2 ^$ g1 K, y9 V K9 J
$ B* O6 s. O) U回复 angel_yew 的帖子" j& z4 ]$ H4 N' f v Q
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7. 烤箱预热180度,上下火烤10分钟左右,至边缘上色就可以了。5 N* i) Q+ N' w# R
3 j( L+ w0 i" q- U- _* [3 C$ j, v% M 这一步我忘了拍照了,嘿嘿。8 D2 i4 K, Z) H8 N2 L
, }2 j/ i; c% e% W0 I$ E
饼干烤好后我们开始做蛋白糖霜。由于对超市鸡蛋的不信任,我没有用生鸡蛋清,而是用的进口蛋清粉。 S5 `: }+ q1 k; ]0 D
+ I$ u4 n3 `5 d- q) i# m. f4 ?蛋白糖霜制作过程:
1 V2 ^3 l- n+ H. {2 \1. 把蛋清粉和水混合,搅拌均匀
0 \- f7 u6 M% V
; {1 F( M- \/ U7 W, L( v. {' e2 w6 J* @- K; g1 X$ X# }4 R
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