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本帖最后由 angel_yew 于 2012-12-24 10:14 编辑 7 N* D* Q8 y( N. E4 k1 g# n- W" p& ^6 v. v6 g
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回复 angel_yew 的帖子1 @: Q' H% h; d! X% H7 @8 }
" V1 w; i _' U9 L1 u' n7 I7. 烤箱预热180度,上下火烤10分钟左右,至边缘上色就可以了。
6 I9 U# z O, ^+ v8 r# M; b& Q2 n6 q' j* p7 A
这一步我忘了拍照了,嘿嘿。
, Y5 y$ |9 Q1 E1 `5 W" d E , [; n c a. ]9 S/ a9 n( f: O
饼干烤好后我们开始做蛋白糖霜。由于对超市鸡蛋的不信任,我没有用生鸡蛋清,而是用的进口蛋清粉。& y* m, \" `, v
; l8 K$ y+ }( A蛋白糖霜制作过程:
* R9 |. O5 O7 N7 B9 ?1. 把蛋清粉和水混合,搅拌均匀# @7 | S5 F. y7 o$ e! q- o" F
. l* D- M; a/ w! `8 w. \- W
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