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本帖最后由 angel_yew 于 2012-12-24 10:14 编辑 3 ^' t$ w- K' L# A* Y: _
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- O1 q! w5 W( @5 _* s* ^. b
0 s2 Y. P, U5 s0 S7. 烤箱预热180度,上下火烤10分钟左右,至边缘上色就可以了。7 d. c0 O- [! Y1 i1 E; a( G
+ R' `: q% y9 _# n- }
这一步我忘了拍照了,嘿嘿。
6 o, M! i) o) f' ?4 W7 Q
# n, M3 n7 U$ l$ O5 r* }! e 饼干烤好后我们开始做蛋白糖霜。由于对超市鸡蛋的不信任,我没有用生鸡蛋清,而是用的进口蛋清粉。
0 y; M: ~( _+ o M+ E( ]; u0 M' z0 b$ g- x# `+ k, @
蛋白糖霜制作过程:
. h# ~$ B; }& R8 G- x- }1. 把蛋清粉和水混合,搅拌均匀
' r9 k0 ?: B e* Q0 I8 Z2 |% @' t' m! Z
( w# G9 N6 j9 Z& Q' F: a9 b
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