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小雪梨

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宝宝生日
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发表于 2014-2-24 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 冰糖MM 于 2014-2-25 10:17 编辑
) j2 [7 I# o' `& C* E/ X) R* i8 L) ~+ _
我正在参加【美食狗仔第12期】的活动:http://www.tjmama.com/thread-1102476-1-1.html) 7 d( x) b! k5 F" I/ n* i
9 R; O' C: Z+ g4 O) t( t/ D7 ?
河北这边有2家传说中很好吃的鱼,这次一周内都去了。区别在哪呢?没尝出来太大区别,又百度了一下,做法不一样吗?实在是困惑啊
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本帖最后由 冰糖MM 于 2014-2-24 15:16 编辑 1 N  g  @0 s1 f. @* r0 |
- }# s4 \2 |9 a: y2 g
水煮鱼就是河北月牙河那家了,晚上去的,没拍门脸。也太不好找了,小河边上。就三大字“水煮鱼”。从里面往外照的
& q6 t- G: j, ]$ S: |* o8 J, R# |: m: z2 |& R" {: Y7 I/ z( S

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双沸牛蛙7 d' ~( N! V! i

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我们还问要水煮牛蛙,那姐姐说,就是这个,双沸牛蛙。问题是嘛叫双沸啊??不就还是水煮吗?
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酸菜黑鱼,因为要了牛蛙,这个就不想做成麻辣口儿,想着都尝尝呗,结果。。。。。这个图是还没动筷儿的,就是半盆而已啊~~~* R# Y2 r" V. O+ m. u

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酸菜不是咱们平时吃的酸白菜,是那种咸菜的原料,叫噶头吧?咸是够咸了,酸一般。最主要的是整个味道怪怪的,有一股腐败的油味儿
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那个油味说香不香,说臭不臭的

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Nana_9199  挺好的菜,让油给废了!  发表于 2014-3-3 20:27

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还上半盆?
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回复 青铜1 的帖子
7 C1 y) x, r- D. z7 D0 \$ Y' ]1 a3 v7 |& e
一盆的钱半盆的鱼
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皮蛋挺少的
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【美食探12】一周之内吃了传说中很好吃的水煮鱼和冷锅鱼,区别在 ...
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