七夕献礼玫瑰苹果派——你是我的小呀小苹果儿 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

1楼

发表于 2014-7-31 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

      七夕在即，有没有给爱人准备什么惊喜？不如我来支个招——做一个美美哒玫瑰苹果派，配上“小苹果”的伴奏，保证他（她）又“惊”又“喜”！
1 L+ g( H7 |8 m* E1 Q5 l  ]' M
   “你是我的小呀小苹果儿……” （此处传来重物落地及玻璃碎裂的声音）1 U5 o3 Y% x! s: x
   ——好吧，我换首歌还不行吗！

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jerry.t 上面的苹果花怎么刻的？？发表于 2014-8-1 10:23

已有 1 人评分	妈豆	收起理由
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总评分: 妈豆 + 20 查看全部评分

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宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

2楼

发表于 2014-7-31 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子
3 a$ b& i. `! X
接儿子去也，回来继续/ v' e, \5 ?* [+ d" I L

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小雪梨

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宝宝生日: 2013-03-23
帖子: 5366

3楼

发表于 2014-7-31 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么爱你都不嫌多~~~~

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宝宝生日: 2009-05-18
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4楼

发表于 2014-7-31 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复冰糖MM 的帖子6 r: a( ~6 U4 p* Y3 |
4 d+ o, z) @; e" E
玫瑰苹果派由三部分组成：派皮、奶油苹果馅、苹果玫瑰花。首先我们来做派皮。

派皮材料：4 G5 l& N% i! E/ k; o# p- \1 G3 k

黄油60克，低粉120克，蛋黄1个，盐0.6克，冷水20克

/ H& G# ^2 X, ~$ A

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宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

5楼

发表于 2014-7-31 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子
* ^1 R5 T: x: r- u, V$ E3 L

派皮做法：

1.黄油切小丁放入盆中，筛入低粉和糖粉。

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宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

6楼

发表于 2014-7-31 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子5 l% K& F2 ]: w& L7 U5 o0 Z3 q' }
# U' l7 r2 V4 A' V& L

2.蛋黄打散加冷水搅匀，加盐使溶解。

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宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

7楼

发表于 2014-7-31 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子

3.用手抓散黄油，使黄油粒全部裹上面粉。

$ S) p1 b% F+ R) [ n6 Y* Z

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宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

8楼

发表于 2014-7-31 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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4.倒入蛋黄水，按压成团。

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宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

9楼

发表于 2014-7-31 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子6 M) N1 |* B# O7 _
2 c4 [: H$ @8 U8 ~/ S$ Y

5.将面团擀成长片，像叠被子一样左右重叠，放冰箱冷藏10分钟。

; ^' i9 L$ j) n% H. }

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宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

10楼

发表于 2014-7-31 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子
u8 B8 o; @+ L8 _7 b# [

6.如此再重复两遍，裹保鲜膜放冰箱冷藏1小时以上。

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