七夕献礼玫瑰苹果派——你是我的小呀小苹果儿 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

1楼

发表于 2014-7-31 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

      七夕在即，有没有给爱人准备什么惊喜？不如我来支个招——做一个美美哒玫瑰苹果派，配上“小苹果”的伴奏，保证他（她）又“惊”又“喜”！$ F) O2 ?0 _, g; e% s: n
! s: b& O5 k3 b
   “你是我的小呀小苹果儿……” （此处传来重物落地及玻璃碎裂的声音）
   ——好吧，我换首歌还不行吗！" d6 u& T2 ?+ `3 S, ?. \$ u

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jerry.t 上面的苹果花怎么刻的？？发表于 2014-8-1 10:23

已有 1 人评分	妈豆	收起理由
喜羊羊@tj	+ 20	首页推荐！

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宝宝生日: 2009-05-18
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2楼

发表于 2014-7-31 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子
& u9 V% O: K/ i
接儿子去也，回来继续

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小雪梨

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宝宝生日: 2013-03-23
帖子: 5366

3楼

发表于 2014-7-31 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么爱你都不嫌多~~~~

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宝宝生日: 2009-05-18
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4楼

发表于 2014-7-31 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复冰糖MM 的帖子
, Q) ?8 O5 L# t8 Z4 f2 Y
玫瑰苹果派由三部分组成：派皮、奶油苹果馅、苹果玫瑰花。首先我们来做派皮。

派皮材料：/ Y: S4 R# N2 V; L/ n( n, B$ M

黄油60克，低粉120克，蛋黄1个，盐0.6克，冷水20克

& s, m+ T% `* }

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宝宝生日: 2009-05-18
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5楼

发表于 2014-7-31 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子) Y D- {' }+ o+ k. {1 `

派皮做法：

1.黄油切小丁放入盆中，筛入低粉和糖粉。

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宝宝生日: 2009-05-18
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6楼

发表于 2014-7-31 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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2.蛋黄打散加冷水搅匀，加盐使溶解。

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宝宝生日: 2009-05-18
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7楼

发表于 2014-7-31 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子, V5 e8 j2 V) N& ^
# b! p. `+ j) @: J7 a: o' R# _

3.用手抓散黄油，使黄油粒全部裹上面粉。

$ L" E9 o v5 {3 q$ H1 h

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宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

8楼

发表于 2014-7-31 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子3 `/ Z6 D" m2 e% P. M
8 s$ y* Y9 _* u7 B

4.倒入蛋黄水，按压成团。

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宝宝生日: 2009-05-18
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9楼

发表于 2014-7-31 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子
) @" ^. i c6 o- A

5.将面团擀成长片，像叠被子一样左右重叠，放冰箱冷藏10分钟。

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宝宝生日: 2009-05-18
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10楼

发表于 2014-7-31 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子$ M7 F' k j& o4 O: i) c/ o. Z
( \- V6 ]# p$ N; G- F4 Y5 T

6.如此再重复两遍，裹保鲜膜放冰箱冷藏1小时以上。

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