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[烘焙DIY]

七夕献礼玫瑰苹果派——你是我的小呀小苹果儿 ...

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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1楼
发表于 2014-7-31 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        七夕在即，有没有给爱人准备什么惊喜？不如我来支个招——做一个美美哒玫瑰苹果派，配上“小苹果”的伴奏，保证他（她）又“惊”又“喜”！6 q6 x4 I; y; a, l0 K1 G
* {1 `9 P0 d" g( m
     “你是我的小呀小苹果儿……”    （ 此处传来重物落地及玻璃碎裂的声音）1 Z' U8 L! U/ B  i- P2 w3 t4 f. R+ ?5 h
      ——好吧，我换首歌还不行吗！
) [' Z) O1 b# e7 @' z- c
# n  a8 u5 m5 `3 ]6 \

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jerry.t  上面的苹果花怎么刻的？？  发表于 2014-8-1 10:23
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
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angel_yew

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宝宝生日
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发表于 2014-7-31 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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! q; z1 l/ t/ H
, e; t1 I$ w  P( e) U3 w0 p$ g8 U接儿子去也，回来继续& o4 y) I9 Q6 S! [

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冰糖MM
小雪梨

版主

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宝宝生日
2013-03-23 
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发表于 2014-7-31 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
怎么爱你都不嫌多~~~~
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angel_yew

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发表于 2014-7-31 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 冰糖MM 的帖子! |# d4 Q! B, P* e$ ?# o1 M

! [! l7 ]  ^) u* S% @% H$ N) \$ f+ t玫瑰苹果派由三部分组成：派皮、奶油苹果馅、苹果玫瑰花。首先我们来做派皮。
: r- X# B# Q6 |% ] . m! t: B3 R! ?/ \
派皮材料：7 V! U' D8 M) w/ x* T+ |; V" S, y# @
   黄油60克，低粉120克，蛋黄1个，盐0.6克，冷水20克

+ ^# o8 W9 s# a1 l) B6 }- g/ a

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angel_yew

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发表于 2014-7-31 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子5 P: j3 }# [- L% P( C' F3 A

. Q" y; J, a( _! f0 D$ \+ q& ]* _& t
派皮做法：
1.黄油切小丁放入盆中，筛入低粉和糖粉。
4 ?) H$ e3 `6 t6 v

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angel_yew

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宝宝生日
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发表于 2014-7-31 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子0 @2 [6 a" a9 a" h2 \0 S
: f) H! A# p% Q6 C/ T
2.蛋黄打散加冷水搅匀，加盐使溶解。

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angel_yew

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发表于 2014-7-31 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子6 V6 L' m- z! z9 o9 j$ [

2 q) \, R6 d6 x/ e1 o: b
3.用手抓散黄油，使黄油粒全部裹上面粉。
0 V2 |/ D; U- m" T7 j

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angel_yew

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发表于 2014-7-31 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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0 J+ ^% t! w& B; w# i  ^& K; V) e6 l$ D8 O2 I: I1 `
4.倒入蛋黄水，按压成团。
5 ], w; E- }* Y* `% R- q+ L

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2014-7-31 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子" X: q+ D$ x7 g: p# i/ p, @+ K, N3 B

$ Z/ l3 h, ~& J3 ]5 Z; q
5.将面团擀成长片，像叠被子一样左右重叠，放冰箱冷藏10分钟。
; q( s. j* C1 U/ @2 K

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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10楼
发表于 2014-7-31 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子  l' |: f$ S' T0 }6 T

! ?# H4 o! k) P4 X( q# S
6.如此再重复两遍，裹保鲜膜放冰箱冷藏1小时以上。
# S1 t/ `( u* H# W" V% Y+ n7 p, p0 o

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