七夕献礼玫瑰苹果派——你是我的小呀小苹果儿 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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宝宝生日: 2009-05-18
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1楼

发表于 2014-7-31 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

      七夕在即，有没有给爱人准备什么惊喜？不如我来支个招——做一个美美哒玫瑰苹果派，配上“小苹果”的伴奏，保证他（她）又“惊”又“喜”！

   “你是我的小呀小苹果儿……” （此处传来重物落地及玻璃碎裂的声音）5 w$ `* I1 o' S( Z' S3 R8 t/ g) l
   ——好吧，我换首歌还不行吗！2 Z9 j! ~- e$ z  y: I+ J* J
7 r5 k0 G/ G; |) V' Z/ V6 ]- J

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jerry.t 上面的苹果花怎么刻的？？发表于 2014-8-1 10:23

已有 1 人评分	妈豆	收起理由
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宝宝生日: 2009-05-18
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2楼

发表于 2014-7-31 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子& }" u9 N* O6 g+ [9 D

接儿子去也，回来继续

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小雪梨

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宝宝生日: 2013-03-23
帖子: 5366

3楼

发表于 2014-7-31 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么爱你都不嫌多~~~~

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宝宝生日: 2009-05-18
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4楼

发表于 2014-7-31 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复冰糖MM 的帖子
0 O) r4 n4 [* ?6 e! A: V Z
玫瑰苹果派由三部分组成：派皮、奶油苹果馅、苹果玫瑰花。首先我们来做派皮。

派皮材料：, R& D/ v% G5 T9 D$ C+ A

黄油60克，低粉120克，蛋黄1个，盐0.6克，冷水20克

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宝宝生日: 2009-05-18
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5楼

发表于 2014-7-31 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子( e6 `- W0 V2 Y( c+ y$ l9 M

派皮做法：

1.黄油切小丁放入盆中，筛入低粉和糖粉。

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宝宝生日: 2009-05-18
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6楼

发表于 2014-7-31 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子& ` n; W. H4 V9 p2 l( b* z

2.蛋黄打散加冷水搅匀，加盐使溶解。

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宝宝生日: 2009-05-18
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7楼

发表于 2014-7-31 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子
3 N) j5 S' I: b3 W

3.用手抓散黄油，使黄油粒全部裹上面粉。

" Q* g9 l5 t% a: ?0 R; Y* H' @5 W; O6 B

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宝宝生日: 2009-05-18
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8楼

发表于 2014-7-31 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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4.倒入蛋黄水，按压成团。

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宝宝生日: 2009-05-18
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9楼

发表于 2014-7-31 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子/ |1 Y" ]2 V1 y% r- S3 {
: n6 l7 [, @3 v ?4 h4 l

5.将面团擀成长片，像叠被子一样左右重叠，放冰箱冷藏10分钟。

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宝宝生日: 2009-05-18
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10楼

发表于 2014-7-31 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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6.如此再重复两遍，裹保鲜膜放冰箱冷藏1小时以上。

4 X" m0 l$ D6 T2 ?1 T

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