亲子
生活
优惠
当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 第一次尝试造型面包，居然是寄居蟹！
12345678910下一页
返回列表 发新帖回复
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 138 | 浏览: 19832 |倒序浏览 | 字体: tT
[烘焙DIY]

第一次尝试造型面包，居然是寄居蟹！

  [复制链接]
angel_yew

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
1楼
发表于 2013-3-26 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
   上周看见泓垚做的动物面包，十分心痒，打算周末给儿子也做一回。拿出动物面包的书让儿子自己挑一个，以为他会选什么小狗小猪的，再不济也会挑那个长颈鹿。结果人家死活要什么“寄居蟹”？还不停的问我为什么小螃蟹要住在海螺的家里？宝贝儿，知道房产的重要性了吧！
( y; b! }" I1 f9 s* p. d$ p; r9 f3 }) z  s9 @3 p( {7 R8 ^

/ }' T, P6 W6 I3 T) h; J5 w
' v+ A3 N1 Z( n, _% y* c4 O9 A" k% E   b: q* u9 B# U$ ^5 s; [5 w
    做了两个版本的，本色的和涂了糖霜的，哪个寄居蟹你更喜欢？
0 R4 N* E' m& a5 J) r

点评

萌萌20111102  房产重要性 真搞笑！！  发表于 2013-5-24 16:16
tomato1981  都好看啊！口水！  发表于 2013-3-27 16:35
mysh807  我都爱！  发表于 2013-3-26 14:28
已有 2 人评分妈豆 收起 理由
暖洋洋@TJ + 20 首页模块
懒洋洋@tj + 50 首页推荐

总评分: 妈豆 + 70   查看全部评分

收藏7
【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮 富含维C美容养颜助消化
回复 引用

返回顶部

angel_yew

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
2楼
发表于 2013-3-26 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子
8 d$ Y9 ~/ C/ c% s' }# G; j- V& ^2 M( Z
面包材料：（4个分量）$ ^3 H7 q' u' V5 P: |
   高筋面粉150克，酵母3克，牛奶75克，盐2克，砂糖15克，黄油15克，鸡蛋15克, ]3 J  {8 V+ K. t2 _# Q$ M
8 H" y2 O& w5 `, Z% |: j* y

点评回复 引用

返回顶部

angel_yew

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
3楼
发表于 2013-3-26 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子
! b6 L5 y% ^' u7 u8 A8 |3 s0 ?8 W
0 M7 B5 s  o9 q! ]7 e
做法：
1.# R) _% s: f5 M, N8 U
面粉、砂糖、盐混合放入盆中，酵母放牛奶中融化。

, [) q2 [4 L" p, G: J; M* J' ]

点评回复 引用

返回顶部

angel_yew

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
4楼
发表于 2013-3-26 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子
9 _) @" K" [7 L% A
; s1 t. O/ p# s* S, P4 H
2.
* B* |) J% p$ d在面粉中央挖个凹洞，倒入蛋液，将酵母和牛奶搅拌均匀后也一起倒进去。
$ \  G7 c  N% c! E# ?. \' \- _8 L
5 T0 r9 K9 u/ \3 u: P7 x. w& S

点评回复 引用

返回顶部

angel_yew

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
5楼
发表于 2013-3-26 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子' b. j% x2 H' ~
1 G5 |' _. l, v4 e9 f) W
3.把面和成光滑的面团后，加入软化黄油，并揉面至扩展阶段7 ]/ R# ]' k+ h6 r" C
1 R0 m4 T9 z7 E7 Q7 t) h4 t

点评回复 引用

返回顶部

angel_yew

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
6楼
发表于 2013-3-26 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子
8 ]& U) U4 ^' U, Q2 c8 M
- r2 Y2 I4 _8 Z2 L: O; T& O& `4.盖上湿布或保鲜膜，放到温暖位置进行第一次发酵8 t, D7 @+ r* d

+ `1 R1 x( A; w3 O8 N6 z% y
点评回复 引用

返回顶部

angel_yew

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
7楼
发表于 2013-3-26 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子. t# X, T2 E. h0 g( W* W8 Z7 o
+ s, L% W$ j3 R/ j: |: x
5.约60——90分钟后发酵完成（用手指戳洞，看是否回缩）。将面团排气，分成4份  O; J: N* Q% j; B7 d' O
$ D/ E. k) h9 i* g0 k
0 H6 o. O& g; H. ^0 o( B% v
3 v& t8 C; @/ r- o2 q; e% c
7 i! L2 [* `9 t" d; S0 ]1 i
点评回复 引用

返回顶部

angel_yew

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
8楼
发表于 2013-3-26 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子- ]. c- n8 O' {% A

8 _9 \- y9 S. l. Q6 R6.把每份面团分成2个8克面团（做钳子），2个1克面团（做眼睛），1个大面团（做贝壳）。盖上湿布，醒发10分钟
) c6 j6 j/ g& H* a  }+ K
) Y- i3 B" o2 f  E% I, `' d
点评回复 引用

返回顶部

angel_yew

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
9楼
发表于 2013-3-26 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子
( _; B' J* q8 T
' B2 s, ?) X5 M, @7.
; _; f+ X, _1 p/ i- W: ~5 _将贝壳面团搓成一边粗一边细的长条（约50厘米），把细的一端从圆锥模具尖端2厘米处开始缠绕，做成贝壳的形状。2 t+ V' w5 F  @0 E+ k5 m8 a  z+ N6 o9 W- G
4 F- z4 N4 @; \3 e
8 Q! d$ u5 h. ^! o$ I3 Q% A

点评回复 引用

返回顶部

angel_yew

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
10楼
发表于 2013-3-26 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子
( \- a# v2 c% _4 @2 J  J8 O/ B: q0 b
: |/ h' e  g8 d* A1 ?  ^. K) M8.钳子面团做成两个长锥形（约7厘米），并把尖端粘在一起
2 R# T* V1 y& R; \% M- n; @
2 c: n6 u' F2 k4 L
点评回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
第一次尝试造型面包，居然是寄居蟹！
快速回复
后面还有13页内容，点此翻到下一页
12345678910下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043013582公安机关备案号：44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部