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宝宝生日
2008-02-26 
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发表于 2014-2-14 07:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 楊小仔 于 2014-3-11 12:07 编辑
/ W( q4 T  B3 v& C; K
$ D7 q& P3 i% v% \  P经过了去年大半年的练手,菜小厨的中餐水平有所提高,味道也受到了家人的肯定 ,所以新年伊始开贴码图,把今年的小菜小饭拿到妈网分享,姐妹们支持哟~大家有喜欢的,记得爱特俺,俺就写方子分享~也希望我抛砖引玉的让美妈们都秀起来
# m! a& }) M% h! e1 ^2 R先来几张近期的小菜小饭,味道都很赞~家常菜走起~哈哈9 [1 P' U, f6 Q! W5 Y: Z$ M

( K/ ^) c$ o; O8 e: ?& H+ v! T: q7 B0 o, o& q) m

+ z4 i9 Y* ~) d- P# r, b1 [" o
  {! M6 y/ m7 Y, o4 x+ h
& q+ @% i' z5 \7 \' m2014年3月11日
1 j& Z3 t1 S* f' n% ^& A$ n2 M7 P刚忙活完,改良版的老北京炸酱面,里面填加了香菇,味道更鲜美~
+ f& T+ F. Z# H' I/ ~$ ~7 c; H4 p. f  i# N8 T( A$ U. J

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楊小仔 发表于16楼  查看完整内容

黑蒜子牛肉粒做法来啦: 1. 牛里脊肉去油脂及筋,切丁备用(和蒜瓣大小即可) 2. 牛肉粒用油、盐、料酒、酱油、黑胡椒、干淀粉抓均,再放洋葱丝、西红杮、香菜梗、胡萝卜丝腌至少三十分钟以上;时间久易入味; 3. 蒜2到3头,包成蒜瓣备用; 4. 腌好牛肉后,做锅热油,多放一些油,七成热后转中小火煸炒蒜瓣,至金黄色,盛出备用,倒出一些炒蒜用的油,备用; 5. 剩下的油继续煸炒牛肉粒,中大火,牛肉粒变色即可,加料酒、少许酱 ...
已有 2 人评分妈豆 收起 理由
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宝宝生日
2008-02-26 
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宝宝生日
 
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绝对的诱惑, 红烧带鱼怎么做教教我

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宝宝生日
2008-02-26 
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回复 小龙苹果666 的帖子: `* q" m6 w3 n& X$ x3 L9 d* _
绝对的诱惑, 红烧带鱼怎么做教教我 ...

7 ?+ e3 h9 `3 [) c8 R% j) N稍等,我整理一下~

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宝宝生日
2008-02-26 
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+ }* Z; c% I* d0 O7 L: X绝对的诱惑, 红烧带鱼怎么做教教我 ...
5 V4 I; `7 O% `+ Q+ |9 n+ r: {
亲,红烧带鱼的做法来啦~~
1 s8 C% t( J& l* K

点评

ken的妈妈  我做完就碎是怎么回事儿  发表于 2014-2-18 09:18

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宝宝生日
2011-05-04 
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回复 楊小仔 的帖子
' d8 v2 N. q( A% C( ]; ]- k
) M& F2 d; m1 d$ L亲,我要学黑蒜子牛肉

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宝宝生日
2014-03-03 
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那个黑蒜子牛肉粒怎么做的?我感觉牛肉粒怎么弄都不嫩呢

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宝宝生日
2008-02-26 
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: p* w  t: E4 K- P( T那个黑蒜子牛肉粒怎么做的?我感觉牛肉粒怎么弄都不嫩呢
' ?, C2 M% O( J5 s# R; t
牛肉粒炒的时候不易太长火侯掌握很重要,我做的还好,孩子都可以吃,稍后上做方!

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宝宝生日
2008-02-26 
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继续码图
+ h3 v& P: h1 n2 D9 o" b0 s过年过的肚子里肯定多了很多油水,晚上给二位爷做了爽口的腌小黄瓜条,口感是酸甜&脆
% `& Z. q9 v( q* d  O

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宝宝生日
2012-03-27 
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亲,红烧带鱼的做法来啦~~
我做完就碎是怎么回事儿
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更新~改良版的老北京炸酱面[April菜小厨--家常菜篇]2014我们家中 ...
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