因为美食爱上“东南亚”，咖喱与冬阴功超级爱的“荷花泰” 服务好的不行了 - 吃在天津卫

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 36 \| 浏览: 6132 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食狗仔队] 因为美食爱上“东南亚”，咖喱与冬阴功超级爱的“荷花泰” 服务 ... [复制链接]

由此爲

硕士

Rank: 20

宝宝生日
帖子: 3870

装修日志写手

1楼

本帖最后由暖洋洋@TJ 于 2013-4-25 09:04 编辑

我本身特别爱吃酸、辣、咖喱，在泰国这个重口味的国家，美食也一定是重口的！自从上次吃过了一次的泰莛，就深深爱上了泰国菜，这次和闺蜜又找到津汇的“荷花泰菜”，环境不一般，服务不一般，美食更是不一般" t( P; R2 T5 U2 K7 o
: V* J: W& x* C
先说说环境，看到门庭集合了现代与传统的视觉碰撞，传统的泰国庭院风格。门边各类的泰国木雕，把我们带入了泰国民俗意境中5 p$ [9 `' s7 {( J4 N2 W" N% H
5 s8 Q$ o1 e! O, B# A2 w
- }5 r8 k4 D# ~
8 p1 |4 ?( D: w
庭院式的泰国餐厅，传统中木刻图案中搭配简洁木质桌椅，不式时尚格调9 w7 q8 [) h, C3 P* e/ o

( E! \( p" q4 q" z
+ f! I% r* M$ a- y泰国标志性的元素之一，小象，在门外守候着。
3 V* R9 E! T0 t* `% s& \! F0 @& J t
9 }' Z3 [- a( j$ b& _2 g
随处可见的荷花与泰国元素，虽然不精通但是它的传统色彩楼主已经深深的体会到了+ d* w* c4 {7 ^

% a t C: l; V2 I, F- }% R

已有 2 人评分	妈豆	收起理由
暖洋洋@TJ	+ 20	帖子上首页焦点图拉
Nana_9199	+ 20	感谢分享

总评分: 妈豆 + 40 查看全部评分

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

回复引用

返回顶部

由此爲

硕士

Rank: 20

宝宝生日
帖子: 3870

装修日志写手

2楼

本帖最后由由此爲于 2013-4-20 16:29 编辑 # F, [! ^/ z6 S: c; e

再说服务

其实每次吃饭，我不太喜欢如“上帝”一样被伺候着，跟喜欢有一份舒适自然在里面，不知道这里的MM是怎么看待服务的，其实个人觉得关于美食的服务更要注重在点菜和品尝的过程中，如果说能有一个餐厅的服务生可以指导我如何点菜，可以介绍不同的美食的不同吃法，才是我需要的服务，这里，就是这样一家店。9 [7 @) B t/ @0 h: \
这里的服务员，不是热情的，但是是细心与专业的
这次是和个女生一起过来的。看着琳琅菜单不知道如何选择，于是乎服务先生问了我们几个口味上的选择，结合推荐到了几道泰国经典菜系，当点到第三个的时候，服务员竟然说你们别点了，够你们吃的了。点多了就是浪费~7 b- p, o/ L$ o: ~8 a: r$ Z
这也是我印象最深刻的了，原来服务不是让我们消费，是让我们满意。- _- S2 |, ?( l8 v2 P, Q
* _: N7 ?& _3 X
不愧是“莲花”泰，餐巾被折叠成莲花的样子，栩栩如生，肉粉色与白色磁盘搭配突出了“莲”出淤泥而不染. b% [2 c& O4 d* X% G

5 S! r6 a: D6 G7 z# \- t

点评

派迪儿童摄影看着很有感觉呦，长草啦，呵呵发表于 2013-4-22 12:25

点评回复引用

返回顶部

小虎儿妈

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2010-06-01
帖子: 7267

3楼

等看

点评

由此爲正在更新呀发表于 2013-4-20 16:39

点评回复引用

返回顶部

由此爲

硕士

Rank: 20

宝宝生日
帖子: 3870

装修日志写手

4楼

本帖最后由由此爲于 2013-4-20 16:31 编辑

绿咖喱牛
因为H7N9时期，我们把咖喱鸡换成咖喱牛，是地道的泰菜，咖喱有很多种，有黄咖喱、红咖喱、绿咖喱等等。而绿咖喱之所以是偏绿色，是因为因为加入了青柠檬皮和芫茜等绿色调料。味道可圈可点，浓郁的咖喱味道与微辣的刺激融合到一起，吃上一口“惊艳”了而牛肉是最近吃到最鲜嫩的了，烹饪的程度刚刚好，吃不到牛肉的荤腥，也不会有烹饪不当的干柴口感。推荐指数5颗星

' V: L( `: u, K& C) O8 C& b
- L& n- s" x7 W! ]3 x
拉近去看，里面放了泰国专有的调味料，胡椒是必不可少

点评回复引用

返回顶部

由此爲

硕士

Rank: 20

宝宝生日
帖子: 3870

装修日志写手

5楼

本帖最后由由此爲于 2013-4-20 16:39 编辑

粉丝沙律# p0 @! {- ]7 Q  z' r, G% Z( U
这是一道口味清爽的菜，入口微辣，而这种辣不单单是只有泰国辣酱的味道，它是多个国家和地区“辣”的集合体，蔬菜的清甜与这种辣是配合的最完美不过，清脆口感与粉丝配合的也天衣无缝，咀嚼过后回味除了刺蛇外，还带有香甜酸感，是柠檬汁的点睛之笔

; f: ^4 A5 k4 t- n3 ?9 f  m
根根分明粉丝间夹杂若隐若现的“辣”  ]' X6 C# ]& s% }6 R* T1 |
% k( I* x) ^8 D6 m, E

点评回复引用

返回顶部

由此爲

硕士

Rank: 20

宝宝生日
帖子: 3870

装修日志写手

6楼

等看

正在更新呀

点评回复引用

返回顶部

由此爲

硕士

Rank: 20

宝宝生日
帖子: 3870

装修日志写手

7楼

本帖最后由由此爲于 2013-4-20 16:53 编辑
0 o) }2 D: ] J+ \# W/ J
菠萝饭2 c( b* M: {6 w: @% Q$ B& [: l- a
看到这个图片，我就又回忆到当时的菠萝香气，楼主没有去过泰国，所以没法去点评它是否正宗，不过容我对比一下，相比较大悦城的泰莛，这家菠萝饭在口感，卖相，味道上楼主更喜爱，饭中带着菠萝的香甜，香而不腻，不失米饭本身的香气，颜色让人就会食欲大发，鲜虾的红嫩，菠萝的明黄加上肉松腰果的搭配，是一道不得不吃的美食，0 U8 y& S1 N; W, ?* O# p# p

1 x8 z1 i8 H& y m2 E0 S0 P
7 f4 Z5 V+ e. v6 s( s
来一张特写，看到米饭的粒粒清晰软硬适中，被切成丁状的菠萝融合在饭里，菠萝中有饭，饭中有菠萝( @& g' j1 l7 X+ V2 M* |

点评回复引用

返回顶部

由此爲

硕士

Rank: 20

宝宝生日
帖子: 3870

装修日志写手

8楼

冬阴功' |' N$ {; |" K6 z
听到这三个字，就会想到——泰国，这种汤在泰国非常普遍，其实它名为冬阴功，在泰国的解释 “冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，看过一个MM的游记上说，泰国还有“冬阴鸡” “冬阴牛”等等，入口的时候就如“冬阴”的意思，酸酸辣辣，有香料西红柿在其中，如果再加一些咖喱，是什么味道呢？这一道重口味的汤，如果没有做好心理准备，请不要尝试点它，如果你喜欢这样酸辣香鲜的口味，你会很爱很爱它
2 v& K& b- y- h, Z* ^& N; c# @% k
" Q9 [9 Y( A1 {: k
% c1 n/ V; H: {1 K* a