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本帖最后由 angel_yew 于 2013-2-7 10:55 编辑
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6 u! m7 W& T3 H& g 这个猫爪子由天使蛋糕、酸奶慕斯、草莓巴伐露和草莓牛奶布丁组成，我们一个个的来介绍啊。
) l9 V7 |4 D) W+ @( M) E, s: I2 x5 N
7 }: }$ V8 p* V. J% O一、天使蛋糕
' W8 Q5 N l8 P8 j6 ~ （我为啥非得做天使蛋糕来做慕斯底捏，因为后面的巴伐露要用蛋黄啊。）8 P. a# u9 s' m8 m" q/ E
材料：蛋白2个，细砂糖45克，低筋面粉22克，玉米淀粉3.5克，盐0.3克，塔塔粉适量（这个量有点少，可以按比例增加或者用小模具）
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发表于 2013-2-7 10:36
