“萌爪来袭”之一——猫爪汤圆

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angel_yew

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1楼

本帖最后由 angel_yew 于 2013-2-8 19:24 编辑
! |3 B: u* b# z: v% q) G
   好像有一阵挺火的猫爪汤圆。（还有萌爪系列其他的：猫爪棉花糖，猫爪饼干，猫爪蛋糕）看到网上大多用色素来调粉色肉垫，有点犹豫，一直没做。后来买了草莓粉，终于可以不用色素啦。虽然调出来的颜色有点深，好在健康安全，而且有草莓的味道，挺好吃的（不过少量使用食用色素也是安全的啊，大家不要被我误导）1 P0 n4 {" I  G
   包好的汤圆

煮好肉垫的颜色有点深
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angel_yew

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2楼

本帖最后由 angel_yew 于 2013-2-5 20:51 编辑 V1 K0 Y: e+ d# J* R

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材料：

A糯米粉60克，开水50克

% B2 I4 B3 E2 ^5 s) d
B糯米粉7克，开水10克，草莓粉1克

喜欢加馅的可以准备少量豆沙馅

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angel_yew

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3楼

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7 A |; [$ }9 T! E! P& @
做法：

1.; q) v! V7 G5 X( k, z
两份糯米粉分别加开水和成面团，B中还加入了草莓粉，成为粉色面团

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angel_yew

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4楼

回复 angel_yew 的帖子) w& Q9 ?" A2 X. u* X3 |" f
' l" `& C% w0 b2 }7 Q0 h
2.
取一小块白色面团搓成小球，中间压个洞，填入豆沙馅
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angel_yew

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5楼

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2 u9 p) {2 m) I2 x* M3 l
3. 搓圆压扁，做脚掌。再取4个小面团搓圆，粘在上方做脚趾。

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飘飘妈咪那小面团放在上面能粘住吗发表于 2013-2-2 16:59

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angel_yew

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6楼

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4. 取4小1大粉色面团，搓圆压扁成小圆片，粘在上面做肉垫。糯米团还没干的时候是很好粘的，所以动作要快

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angel_yew

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7楼

回复 angel_yew 的帖子3 b' ^) w( ^; e4 J, }
7 W1 P7 w& ?, R. j/ ~0 X
大概能做10——12个小猫爪

% R+ h! a* f: L' A) U+ p# X- d

很简单吧，猫爪控们包几个煮来吃吧!也是哄孩子的好点心哦 l! p$ l% E! d8 |2 z% H( Y2 b