“萌爪来袭”之一——猫爪汤圆

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angel_yew

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1楼

本帖最后由 angel_yew 于 2013-2-8 19:24 编辑
0 R9 m1 T* h' g) f3 r, T
好像有一阵挺火的猫爪汤圆。（还有萌爪系列其他的：猫爪棉花糖，猫爪饼干，猫爪蛋糕）看到网上大多用色素来调粉色肉垫，有点犹豫，一直没做。后来买了草莓粉，终于可以不用色素啦。虽然调出来的颜色有点深，好在健康安全，而且有草莓的味道，挺好吃的（不过少量使用食用色素也是安全的啊，大家不要被我误导）1 H& s! `3 _3 E0 D, A
包好的汤圆4 o3 H1 I: M5 D) D

+ V/ `4 E! V! S$ I3 I8 r2 w" m
煮好肉垫的颜色有点深

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angel_yew

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2楼

本帖最后由 angel_yew 于 2013-2-5 20:51 编辑
7 k! _% ^% V- W3 z* D
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1 P. ]) G' I% ~9 X0 q
材料：

A糯米粉60克，开水50克

' I# ]. I4 ~! U( E/ h& }
B糯米粉7克，开水10克，草莓粉1克

喜欢加馅的可以准备少量豆沙馅

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angel_yew

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3楼

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: x1 g1 P: I" k9 V3 @
做法：

1.
两份糯米粉分别加开水和成面团，B中还加入了草莓粉，成为粉色面团

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angel_yew

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4楼

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/ L6 p4 i0 C+ _3 C
2. 9 \3 f4 _* s& E! s
取一小块白色面团搓成小球，中间压个洞，填入豆沙馅: L, A0 l! e: l: v; A
% z9 R) Q3 l0 d, H4 G

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angel_yew

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5楼

回复 angel_yew 的帖子) Y/ W/ ~( t; {/ s

3. 搓圆压扁，做脚掌。再取4个小面团搓圆，粘在上方做脚趾。

点评

飘飘妈咪那小面团放在上面能粘住吗发表于 2013-2-2 16:59

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angel_yew

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6楼

回复 angel_yew 的帖子6 H; N; L0 G9 l+ C" S# y$ B% {

4. 取4小1大粉色面团，搓圆压扁成小圆片，粘在上面做肉垫。糯米团还没干的时候是很好粘的，所以动作要快

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angel_yew

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7楼

回复 angel_yew 的帖子! C% h8 y) ]% l2 z% ~! G

大概能做10——12个小猫爪0 `* G {3 p5 Y# T8 \9 c' {

0 s4 W9 X6 e& Q8 a0 {5 _
/ e- _- S; s1 N: O0 {* P
很简单吧，猫爪控们包几个煮来吃吧!也是哄孩子的好点心哦