“萌爪来袭”之一——猫爪汤圆

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angel_yew

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1楼

本帖最后由 angel_yew 于 2013-2-8 19:24 编辑 1 M1 A) o. ~: ?6 Q2 K
8 ^4 z6 P: l9 M4 C5 D- H, `6 v$ M7 v
好像有一阵挺火的猫爪汤圆。（还有萌爪系列其他的：猫爪棉花糖，猫爪饼干，猫爪蛋糕）看到网上大多用色素来调粉色肉垫，有点犹豫，一直没做。后来买了草莓粉，终于可以不用色素啦。虽然调出来的颜色有点深，好在健康安全，而且有草莓的味道，挺好吃的（不过少量使用食用色素也是安全的啊，大家不要被我误导）! G; ?5 |- ^' ]+ S( Z$ I9 K
包好的汤圆0 V2 n& k( a) y( ~7 P- ]

1 {* d# s) v3 m& T+ e
煮好肉垫的颜色有点深
' @5 j# t7 p5 E$ H/ Y

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angel_yew

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2楼

本帖最后由 angel_yew 于 2013-2-5 20:51 编辑 % h4 p6 N: i% c7 \- |5 b
4 x; G# Z5 e4 o) G# I5 c& T
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$ P8 H! d$ y R! S/ f& n( X
材料：

A糯米粉60克，开水50克

$ s1 ]8 r) U3 J4 F& L+ ]/ b2 I
B糯米粉7克，开水10克，草莓粉1克

喜欢加馅的可以准备少量豆沙馅

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angel_yew

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3楼

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做法：/ g; o9 n/ ]$ x4 A9 J
3 T6 F0 B! I" [) l8 W2 k

1.
两份糯米粉分别加开水和成面团，B中还加入了草莓粉，成为粉色面团

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angel_yew

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4楼

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2.
取一小块白色面团搓成小球，中间压个洞，填入豆沙馅! T0 `( y, I& b9 n
8 X2 B0 v B2 p

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angel_yew

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5楼

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2 j$ A0 w$ B F
3. 搓圆压扁，做脚掌。再取4个小面团搓圆，粘在上方做脚趾。+ k5 T' M5 p* Z. F
/ D# G& y; N$ I$ |% X

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飘飘妈咪那小面团放在上面能粘住吗发表于 2013-2-2 16:59

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angel_yew

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6楼

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% n3 I& N$ V& g0 d3 `+ i- p9 Y
4. 取4小1大粉色面团，搓圆压扁成小圆片，粘在上面做肉垫。糯米团还没干的时候是很好粘的，所以动作要快

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angel_yew

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7楼

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3 l) ~2 t& g" o4 b" q7 k7 I
大概能做10——12个小猫爪1 |, g* F) a' N0 K) C
' v5 K3 N0 w5 B9 A) H& p
1 M' R! f& ~% }+ y0 g
; _0 o: f" \- X& k: h
很简单吧，猫爪控们包几个煮来吃吧!也是哄孩子的好点心哦