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宝宝生日
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发表于 2012-11-23 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 怜妹妹 于 2012-11-23 16:37 编辑
" g8 a( Z* k7 d; Z2 E, X+ I  `! c) S. _+ h% u) ^8 G2 f
      其实对洋节不是那么感冒,但是感恩节我很喜欢——能在冷漠的冬季,给自己个表达情感的机会。教徒们感谢上帝,新移民感谢印第安人,亲爱的,你要感谢谁?
# L" q# @' W$ Z% ^! u4 p0 c' L      实在是有太多的人我们要感谢了,只不过我们被残酷的生活所羁绊,常常忘记、甚至不曾想过要去说“Thank you!” 如果你和我一样笨拙又害羞,那就来做一款甜蜜的点心吧,让它替你表达心意,说出这句“谢谢你”。& e8 O- ~5 I5 d/ a- ~0 ~
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本帖最后由 angel_yew 于 2012-11-23 15:12 编辑 9 T/ k8 z2 N6 C5 Y' R8 S
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回复 angel_yew 的帖子- t7 M4 M+ l- Q
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     南瓜派,算是感恩节的传统食品。好吧我承认,我不会烤火鸡,就算会,我又怎么把火鸡带去给小朋友们分享?! P8 D) u/ Y- V# d% o% V$ p
     椰香南瓜派
9 f, d2 R& i1 @1 T& W, c  r    材料(8寸派盘有富余):
4 `' D+ q, [% W, B9 I+ `    派皮:低筋面粉200克,细砂糖30克,黄油100克,蛋黄15克,冷水50克,盐2克7 Z6 r3 I, Z0 I0 l! O8 ]
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1 V# n4 C' ~3 I8 `# P
  R/ S9 s6 Y* \; n6 F8 I' i3 P
4 T+ r$ f5 M4 {9 \! |' r( L
派馅:南瓜泥250克,椰浆粉30克,水220ML,椰丝50克,糖60克,鸡蛋2个9 g! N2 }. m3 w5 L& Z5 H" M/ e" e6 T
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时尚贝贝推广  哪能买到呀?  发表于 2012-11-26 14:56
selena8866  我没有椰浆粉和椰丝能做么?  发表于 2012-11-24 22:38

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回复 angel_yew 的帖子& S, I% H, a1 k) ^0 s$ h3 c' B' `/ s
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   制作方法:
* h6 a8 `& o9 g! [( G1 o1.面粉和糖一起过筛到盆里,加入软化的黄油。! J# E' t9 U) X2 ?* G# `0 m: l
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- ~. W* S% @- x2.用手把黄油和面粉彻底揉开,搓成粗玉米粉的状态。
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3.将蛋黄、冷水、盐混合均匀,使盐完全溶解。
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回复 angel_yew 的帖子% ~7 {1 p/ y7 f# d! l  ?

+ q% ]) Y4 e6 H1 ^, z& O2 J4.把混合好的蛋黄水倒入第3步的面粉中,轻揉成面团。揉好的面团放冰箱中冷藏1小时以上。
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! e4 C: \1 l0 e: Y4 J" i       趁冷藏面团的时间,我们来做派馅。很简单,把派馅的这些材料都放进料理机,搅拌成浓稠的糊状就可以了。这个工作完全可以交给孩子来做哦。: o/ s8 e, w0 L, ^4 I

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       看一下打好的派馅
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: e" ^/ b, |1 ?+ L5 M5.取出冷藏好的面团,擀成薄片。
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1 k- d3 s$ |4 D) L$ u+ y$ N! R6.把薄片盖在派盘上,用擀面杖滚过派盘,将多余的边切断,除去多余的边角。1 P, E3 b% |9 m& z8 m1 M( Y( B$ X* V

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回复 angel_yew 的帖子/ ^& [) C4 W! h5 z0 X# i3 u0 O

8 M+ l4 n$ B; }9 V' [7.在派盘底部用叉子叉一些孔,以防止烤的时候底部鼓起。3 p- k! W1 h, C' g6 y( p' A! w

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感恩节,让我用甜点说“谢谢”——金黄南瓜派 ...
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