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宝宝生日
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发表于 2012-11-23 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 怜妹妹 于 2012-11-23 16:37 编辑
) `& e7 c3 c$ z: u$ O8 {  n2 p# k, e0 A, y: l* s$ p9 M- G
      其实对洋节不是那么感冒,但是感恩节我很喜欢——能在冷漠的冬季,给自己个表达情感的机会。教徒们感谢上帝,新移民感谢印第安人,亲爱的,你要感谢谁?
, ^1 z+ X2 Y% p: Q% {      实在是有太多的人我们要感谢了,只不过我们被残酷的生活所羁绊,常常忘记、甚至不曾想过要去说“Thank you!” 如果你和我一样笨拙又害羞,那就来做一款甜蜜的点心吧,让它替你表达心意,说出这句“谢谢你”。
1 P: F: o0 B6 `; l7 ]! E7 F
- Q: ?3 V7 q: @9 B1 i
. ^$ g- P1 V4 C8 E+ X$ ^
6 e3 \( k, u' ^1 u" W% g
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本帖最后由 angel_yew 于 2012-11-23 15:12 编辑
3 }& h* N' E5 j) [9 z6 g) k: b  g' T
  [4 g! R  S% a7 p: G( X1 V5 p回复 angel_yew 的帖子+ Q  U% w6 q( N7 Y( _( A& J" K: {

. p& k' L. T" N8 z     南瓜派,算是感恩节的传统食品。好吧我承认,我不会烤火鸡,就算会,我又怎么把火鸡带去给小朋友们分享?
" T) f' t6 J; B     椰香南瓜派 ( c  r! i2 H7 U+ P
    材料(8寸派盘有富余):3 h" Y/ a  s8 |
    派皮:低筋面粉200克,细砂糖30克,黄油100克,蛋黄15克,冷水50克,盐2克1 H; ^+ Y* ^1 M. p( ~, q% g' p  U

( ^3 w' I8 o8 V* I  p! Q% ^. [1 ?3 I# s! n' y2 R% T3 \
, F7 ]$ K3 Y& Q

+ j# Q# w6 ]+ p$ u( `2 c- Q派馅:南瓜泥250克,椰浆粉30克,水220ML,椰丝50克,糖60克,鸡蛋2个
, n5 [, l. v5 f+ ]: G
5 Q4 L4 N* O: Z+ z1 g

点评

时尚贝贝推广  哪能买到呀?  发表于 2012-11-26 14:56
selena8866  我没有椰浆粉和椰丝能做么?  发表于 2012-11-24 22:38

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回复 angel_yew 的帖子2 A1 _# L' m! F! j$ a1 g

6 K& a: |7 G! Q6 w9 q2 ]1 Y* a   制作方法:! k: D0 g' T1 D9 t
1.面粉和糖一起过筛到盆里,加入软化的黄油。
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$ N: ^; Y" \9 b( S+ Q3 t4 }

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回复 angel_yew 的帖子; P$ X) F# T" T+ G5 Q$ o7 B
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2.用手把黄油和面粉彻底揉开,搓成粗玉米粉的状态。) r# t" c! r/ w; J7 m
3 u6 x. V- `3 c6 q$ b+ b: `

* q' K6 U  M& e7 [# c

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/ i  ^0 r* N  I) D7 F7 S3.将蛋黄、冷水、盐混合均匀,使盐完全溶解。# _/ A3 M  }* [

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9 o: o) Y7 w- z  y6 b
+ _$ u* ~, Q, D4.把混合好的蛋黄水倒入第3步的面粉中,轻揉成面团。揉好的面团放冰箱中冷藏1小时以上。
/ W( n/ a3 c# q9 Z9 R8 R$ i, g
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. F5 v2 C4 ]5 {, d/ Y' ^$ e2 i
; f; k1 P( D! Y       趁冷藏面团的时间,我们来做派馅。很简单,把派馅的这些材料都放进料理机,搅拌成浓稠的糊状就可以了。这个工作完全可以交给孩子来做哦。9 u$ y! Q- D7 P# C3 w. Z$ ?

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2 o/ @# N  C8 @9 Y2 D, E        
; Z* p8 w1 O' x% z
* v! {' r- t$ y! d* Y# `, g       看一下打好的派馅$ B' u; G, O3 n" K7 y- ]
( [/ D$ C7 S. U, J/ Y8 D8 o

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回复 angel_yew 的帖子9 Q' m) B! [+ M5 A

; [) Z0 N3 ?4 t3 Z* O, |8 W5.取出冷藏好的面团,擀成薄片。( k9 Z6 J7 F4 V. U  z! \; @) }# l" {
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- g! H8 n2 E) S6 \: l1 l5 H2 X- j
9 v7 F) [5 M0 ~9 m! u. J4 V6.把薄片盖在派盘上,用擀面杖滚过派盘,将多余的边切断,除去多余的边角。
; v% {( r7 A/ J8 n1 S/ l% L
/ V4 k, R! T* E" l4 k5 }( [  j2 p+ M* P- f% `# S) z8 m. Z9 H  d

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回复 angel_yew 的帖子) \! J% r- w* z

; Z/ {2 f( W- q: T. v- S) i* R7.在派盘底部用叉子叉一些孔,以防止烤的时候底部鼓起。, n8 x9 j# @$ T, i5 q/ S1 D

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感恩节,让我用甜点说“谢谢”——金黄南瓜派 ...
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