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宝宝生日
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发表于 2012-11-23 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 怜妹妹 于 2012-11-23 16:37 编辑
3 l( g7 p4 {: X" l# q7 o
7 j0 w5 W. }" `, e      其实对洋节不是那么感冒,但是感恩节我很喜欢——能在冷漠的冬季,给自己个表达情感的机会。教徒们感谢上帝,新移民感谢印第安人,亲爱的,你要感谢谁?: [: ^4 C9 L9 J9 U( l
      实在是有太多的人我们要感谢了,只不过我们被残酷的生活所羁绊,常常忘记、甚至不曾想过要去说“Thank you!” 如果你和我一样笨拙又害羞,那就来做一款甜蜜的点心吧,让它替你表达心意,说出这句“谢谢你”。
+ q1 m* _) h1 c/ i5 X. G9 x4 C) h' t2 V( ?, R* R% P) r
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7 {* S4 P2 d/ K

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本帖最后由 angel_yew 于 2012-11-23 15:12 编辑
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% r. W5 e, n- V回复 angel_yew 的帖子
- S' x0 S) T/ ^$ a) M
2 b; w* R  ?" a* @2 B& L     南瓜派,算是感恩节的传统食品。好吧我承认,我不会烤火鸡,就算会,我又怎么把火鸡带去给小朋友们分享?
% `7 b8 P; a* ?! O     椰香南瓜派
/ [$ I/ O+ g$ V- S$ a    材料(8寸派盘有富余):
. k8 j2 Q/ D& j5 h- t8 S! k. B6 r, x# W, q    派皮:低筋面粉200克,细砂糖30克,黄油100克,蛋黄15克,冷水50克,盐2克
- @3 m& K$ g; t: ~: W' Y1 l7 W5 k; g: F- G2 T5 A
& a: U, M9 e! N6 P8 y5 Y+ u  o4 [

* e& k( p" I$ a9 y7 |
0 n9 E+ M5 K- T. P" N* k派馅:南瓜泥250克,椰浆粉30克,水220ML,椰丝50克,糖60克,鸡蛋2个* P. [# T* R6 j# \1 l

; @0 ~* b3 V- ~2 a

点评

时尚贝贝推广  哪能买到呀?  发表于 2012-11-26 14:56
selena8866  我没有椰浆粉和椰丝能做么?  发表于 2012-11-24 22:38

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回复 angel_yew 的帖子' E* j+ p6 E# j+ X4 u, o! y; w

, v- m  U. h% k& i# y6 K# G0 Z1 ?$ [   制作方法:
0 N  b* A" i. r+ P, }8 B1.面粉和糖一起过筛到盆里,加入软化的黄油。* I- ?3 I, i6 w2 K% `

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: {; P5 b7 `% s+ p9 p+ s$ R  ]0 n9 T, I: x% }
2.用手把黄油和面粉彻底揉开,搓成粗玉米粉的状态。
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4 C5 X5 m/ b7 [) R* x  i3.将蛋黄、冷水、盐混合均匀,使盐完全溶解。
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回复 angel_yew 的帖子0 R4 X. g2 }  m8 q% e( c  W- R

+ e# M' r* T4 q/ c8 v( x' q  d* J4.把混合好的蛋黄水倒入第3步的面粉中,轻揉成面团。揉好的面团放冰箱中冷藏1小时以上。
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, w# }" `; b1 \- E

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回复 angel_yew 的帖子5 x( W* k6 P( {; N& w1 |1 L
! q; j" W- ?# `/ ?
       趁冷藏面团的时间,我们来做派馅。很简单,把派馅的这些材料都放进料理机,搅拌成浓稠的糊状就可以了。这个工作完全可以交给孩子来做哦。; d" @: ?; a  ~" O7 d
4 P' w9 _, w& Q8 `, U
2 x, _" [1 v; c4 b" W! x8 a
        + D8 f" y. ]  b7 x

. L" W* o  t, V; `' h$ d8 m& M% b1 x! M       看一下打好的派馅) K* V% [" v0 V) t5 D3 d  z* }6 Z

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5.取出冷藏好的面团,擀成薄片。
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6.把薄片盖在派盘上,用擀面杖滚过派盘,将多余的边切断,除去多余的边角。
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回复 angel_yew 的帖子$ N5 x# Q! g$ N, [: z& k3 m

1 S4 e& H) l& N0 O! |7 N1 q. m7.在派盘底部用叉子叉一些孔,以防止烤的时候底部鼓起。
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感恩节,让我用甜点说“谢谢”——金黄南瓜派 ...
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