感恩节，让我用甜点说“谢谢”——金黄南瓜派 - 我爱厨房

当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 感恩节，让我用甜点说“谢谢”——金黄南瓜派

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 58 \| 浏览: 7619 \|倒序浏览 \| 字体: tT [烘焙DIY] 感恩节，让我用甜点说“谢谢”——金黄南瓜派 ... [复制链接]

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

1楼

本帖最后由怜妹妹于 2012-11-23 16:37 编辑
+ I  `! c) S. _+ h% u) ^8 G2 f
   其实对洋节不是那么感冒，但是感恩节我很喜欢——能在冷漠的冬季，给自己一个表达情感的机会。教徒们感谢上帝，新移民感谢印第安人，亲爱的，你要感谢谁？
   实在是有太多的人我们要感谢了，只不过我们被残酷的生活所羁绊，常常忘记、甚至不曾想过要去说“Thank you!” 如果你和我一样笨拙又害羞，那就来做一款甜蜜的点心吧，让它替你表达心意，说出这句“谢谢你”。& e8 O- ~5 I5 d/ a- ~0 ~
2 K: B7 _6 l( t$ C! i; S
& i8 d/ n" G0 D

已有 3 人评分	妈豆	收起理由
时尚贝贝推广	+ 5
懒洋洋@tj	+ 50	首页焦点图推荐
怜妹妹	+ 20	感谢分享

总评分: 妈豆 + 75 查看全部评分

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

2楼

本帖最后由 angel_yew 于 2012-11-23 15:12 编辑 9 T/ k8 z2 N6 C5 Y' R8 S
0 Z% s, {3 R/ G& |3 r
回复 angel_yew 的帖子- t7 M4 M+ l- Q
/ I! L7 o% T+ a9 I$ v% S
   南瓜派，算是感恩节的传统食品。好吧我承认，我不会烤火鸡，就算会，我又怎么把火鸡带去给小朋友们分享？! P8 D) u/ Y- V# d% o% V$ p
   椰香南瓜派
材料（8寸派盘有富余）：
派皮：低筋面粉200克，细砂糖30克，黄油100克，蛋黄15克，冷水50克，盐2克7 Z6 r3 I, Z0 I0 l! O8 ]
! c3 j0 c0 o" [" z4 ?
1 V# n4 C' ~3 I8 `# P
  R/ S9 s6 Y* \; n6 F8 I' i3 P
4 T+ r$ f5 M4 {9 \! |' r( L
派馅：南瓜泥250克，椰浆粉30克，水220ML，椰丝50克，糖60克，鸡蛋2个9 g! N2 }. m3 w5 L& Z5 H" M/ e" e6 T
, T1 H9 |1 c% Z( I2 b. r

点评

时尚贝贝推广哪能买到呀？发表于 2012-11-26 14:56

selena8866 我没有椰浆粉和椰丝能做么？发表于 2012-11-24 22:38

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

3楼

回复 angel_yew 的帖子& S, I% H, a1 k) ^0 s$ h3 c' B' `/ s
' i( z8 i/ G6 E" l. w
制作方法：
1.面粉和糖一起过筛到盆里，加入软化的黄油。! J# E' t9 U) X2 ?* G# `0 m: l
$ c, A" a g6 k' G& _

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

4楼

回复 angel_yew 的帖子

2.用手把黄油和面粉彻底揉开，搓成粗玉米粉的状态。
7 B' \& O" b# o% E
; f6 G% P" B" z, a

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

5楼

回复 angel_yew 的帖子0 B+ Y I* _" }: J$ U- e
! h9 V1 q5 s! h! q
3.将蛋黄、冷水、盐混合均匀，使盐完全溶解。

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

6楼

回复 angel_yew 的帖子% ~7 {1 p/ y7 f# d! l ?

4.把混合好的蛋黄水倒入第3步的面粉中，轻揉成面团。揉好的面团放冰箱中冷藏1小时以上。
. T$ | u$ t3 O! Y: J- s! z7 y9 z

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

7楼

回复 angel_yew 的帖子

   趁冷藏面团的时间，我们来做派馅。很简单，把派馅的这些材料都放进料理机，搅拌成浓稠的糊状就可以了。这个工作完全可以交给孩子来做哦。: o/ s8 e, w0 L, ^4 I

      ; D4 [  S1 N5 x
. O: y  D) X& `; {) H
   看一下打好的派馅

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

8楼

回复 angel_yew 的帖子% K: D2 U+ O* A8 |5 p

5.取出冷藏好的面团，擀成薄片。

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

9楼

回复 angel_yew 的帖子: E# x8 g m- |5 X. ^* @5 C1 e& H6 ~

6.把薄片盖在派盘上，用擀面杖滚过派盘，将多余的边切断，除去多余的边角。1 P, E3 b% |9 m& z8 m1 M( Y( B$ X* V

. V' n, ~2 f7 ?+ g$ N