学依依妈也做熊猫饼干——看起来容易做起来难啊 - 我爱厨房

当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 学依依妈也做熊猫饼干——看起来容易做起来难啊

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 53 \| 浏览: 8649 \|倒序浏览 \| 字体: tT [烘焙DIY] 学依依妈也做熊猫饼干——看起来容易做起来难啊 ... [复制链接]

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

1楼

上次看到依依妈的熊猫饼干，真是喜欢的不得了，想着儿子上幼儿园的时候做一袋给小朋友带去，孩子们一定会开心的。今天把儿子送去学校，顺便问了问班里有多少个孩子，回家后就开始做这个可爱的熊猫啦，先发个成品照片，明天再贴详细步骤图。造型的做法都是一样的，就是饼干的配方不太一样。! l; F7 o2 O+ ^$ M
, n) \! M- \5 X4 c

已有 1 人评分	妈豆	收起理由
喜羊羊@tj	+ 20	首页推荐

总评分: 妈豆 + 20 查看全部评分

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

回复引用

返回顶部

瑞瑞滴宝宝霖

学士

Rank: 19

宝宝生日: 2011-01-30
帖子: 2615

2楼

小朋友可高兴了

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

3楼

回复 angel_yew 的帖子* A3 c$ U0 y! ~! [

为了简单我选择了一个不需要打发黄油的配方，而且这个方子还有个好处是用料比较少，我想一旦失败了也不会浪费太多，是吧
熊猫饼干：（约25个）$ J+ }- B" P4 @& X7 Y0 I( W: ?
原料：低筋面粉120克黄油60克糖粉40克鸡蛋液20克可可粉2小勺抹茶粉2小勺 5克低筋面粉# M+ y% ~3 H7 ?9 X% N

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

4楼

回复 angel_yew 的帖子

做法：
1.把低筋面粉和糖粉筛入盆中。( a: C, r& _- H
) z6 p- H) w$ M7 [- j

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

5楼

本帖最后由 angel_yew 于 2012-9-4 10:34 编辑
, k. O& D4 n) Y0 F
回复 angel_yew 的帖子$ ~0 @2 c! N( z1 o1 y5 O4 F' P* u
: D. I' E5 n( a; _4 e
2.用擦菜器将黄油擦成细条。我用的是柠檬刨刀。

$ I' G/ m' |3 O! J( w. h

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

6楼

回复 angel_yew 的帖子- \- B- M8 d, l( U+ g

3.用手把加入黄油的面粉抓捏成面包糠状。

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

7楼

回复 angel_yew 的帖子

4.加入鸡蛋液，用手把面和匀成团。; m+ ~! N* g% @; M

和成面团的样子% j6 @# W. X* I& C# N
6 x& m8 M' l! T

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

8楼

回复 angel_yew 的帖子6 `4 Y% H+ I- N3 m- W- s, P1 i6 \

5.把黄油面团分成120克、80克、30克三个面团，这三个面团分别加入2小勺抹茶粉、5克低筋面粉、2小勺可可粉0 O: [" Q5 _5 ]. J1 n

$ E: N5 X! C% |; w5 {
揉好的三色面团
^1 z- H, d6 c; m5 h* p

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

9楼

回复 angel_yew 的帖子6 V( M. \. c5 d( z5 g! ~2 V6 u

6.将可可面团分成5份，一份是3克做鼻子，两份是6克做眼睛，两份是7.5克做耳朵。6 ]2 I; w0 E: f% \- k' G- H; H
原味面团取25克留作底，10克留做盖鼻子用。4 ^! s! l, w+ f F0 p+ E! H5 X
抹茶面团取12.5克留做耳朵中间的部分。' B% L! E, W6 ~% p/ f
: y# q! u' @5 s

面团提前都分好，下面就剩“组装”了。/ m1 O) [& |0 N: ]9 t. f