- 妈豆
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有朋友问我,你是从什么时候开始玩烘焙的?) r# |4 p4 R7 M$ e- W2 F1 D8 [4 g+ B
仔细想想,貌似是从2008年买了一台红色的长帝25B开始。7 J) p; b1 C W* q1 p
不知不觉间,好多年过去了,跟随我的还是当初那台烤箱,虽然已经很旧了,不过温度很准,我也一直没有舍弃它。/ t# |' ^0 N/ P' ]5 u
从最开始硬的像石头一样的面包,老公各种嘲笑,说能当暗器啊,扔出去能打死狗啊,到现在老公经常给朋友们吹嘘说外面卖的糕点不健康,也没有自己老婆做的好吃,那个得瑟劲哦。
# c$ @' e1 e0 n+ a' s5 w- S回想当初手忙脚乱,战战兢兢,鸡飞狗跳的场景,现在都忍不住会笑出来。不过啊我的技术,还是在一天天的提高着。7 Y& X `7 M& T6 e) U% Y* M
但是但是,技术的提高意味着:那是用银子堆出来滴!
! `: B9 f2 [ @& T+ p) |: n# A各种各样的模具,各种各样的器皿,各种各样的书,各种各样的拍照道具,哎,我滴心啊,那就是一片草原,上面密密麻麻的长满了草!
. I9 N) \4 [6 W% H虽说网上什么方子都有,但是我更喜欢纸质书翻起的感觉(老公嘲笑说是伪文青)
% x: t3 U1 o- q这些年零零杂杂的,有些是自己买的,有些是朋友送的,有了下面这一堆。' @2 u, a6 O+ Z2 T9 ^2 ^" w
闲暇时随手翻翻,看到感兴趣的,自己照着做一做,也是美好的一天啊。
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毛毛の妈妈 发表于17楼
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孟老师和蓝带的书 我也买齐了。。。。。
哪天我也晒晒 书。。。。
面包新语系列的没买。。。。实用性咋样?
我觉得新手,要找适合国内材料、家庭版面包的,买自由姐姐的书不错!!方子比较靠谱~~
做饼干不用买书。。。方子在网上可以找,随便活个面团 就能烤饼干,看书就是找新造型而已。 纸杯蛋糕 也不难。。。就是外形不好看,口感也差不多。。。呵呵 ...
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