- 妈豆
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有朋友问我,你是从什么时候开始玩烘焙的?' m$ K7 u' N" _& p5 V& w" u
仔细想想,貌似是从2008年买了一台红色的长帝25B开始。! r0 Q2 F# ^' U; K8 i8 w
不知不觉间,好多年过去了,跟随我的还是当初那台烤箱,虽然已经很旧了,不过温度很准,我也一直没有舍弃它。
2 d& r. G6 I" f7 C: F从最开始硬的像石头一样的面包,老公各种嘲笑,说能当暗器啊,扔出去能打死狗啊,到现在老公经常给朋友们吹嘘说外面卖的糕点不健康,也没有自己老婆做的好吃,那个得瑟劲哦。
; @# `3 b- P! T! Q, d回想当初手忙脚乱,战战兢兢,鸡飞狗跳的场景,现在都忍不住会笑出来。不过啊我的技术,还是在一天天的提高着。
. j- c+ @1 \7 V. y$ {但是但是,技术的提高意味着:那是用银子堆出来滴!% W# p& l Z7 t4 [2 d) ?8 o' ?/ e
各种各样的模具,各种各样的器皿,各种各样的书,各种各样的拍照道具,哎,我滴心啊,那就是一片草原,上面密密麻麻的长满了草!
. z1 d! m9 v1 `: K: v虽说网上什么方子都有,但是我更喜欢纸质书翻起的感觉(老公嘲笑说是伪文青)
# Z& t3 A+ s* p; C, o这些年零零杂杂的,有些是自己买的,有些是朋友送的,有了下面这一堆。- l3 M) D1 y* X. L" @
闲暇时随手翻翻,看到感兴趣的,自己照着做一做,也是美好的一天啊。
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毛毛の妈妈 发表于17楼
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孟老师和蓝带的书 我也买齐了。。。。。
哪天我也晒晒 书。。。。
面包新语系列的没买。。。。实用性咋样?
我觉得新手,要找适合国内材料、家庭版面包的,买自由姐姐的书不错!!方子比较靠谱~~
做饼干不用买书。。。方子在网上可以找,随便活个面团 就能烤饼干,看书就是找新造型而已。 纸杯蛋糕 也不难。。。就是外形不好看,口感也差不多。。。呵呵 ...
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