- 妈豆
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有朋友问我，你是从什么时候开始玩烘焙的？' a9 |$ A% f8 z) B0 h( y6 P
仔细想想，貌似是从2008年买了一台红色的长帝25B开始。4 X# L( `8 \) [& @8 g, f, T
不知不觉间，好多年过去了，跟随我的还是当初那台烤箱，虽然已经很旧了，不过温度很准，我也一直没有舍弃它。6 x( e! ?, y9 }; T# I4 A9 [9 c
从最开始硬的像石头一样的面包，老公各种嘲笑，说能当暗器啊，扔出去能打死狗啊，到现在老公经常给朋友们吹嘘说外面卖的糕点不健康，也没有自己老婆做的好吃，那个得瑟劲哦。# L" ^2 n# o- R$ j) V6 l' M3 Q4 |& g
回想当初手忙脚乱，战战兢兢，鸡飞狗跳的场景，现在都忍不住会笑出来。不过啊我的技术，还是在一天天的提高着。
) y, h& q* C6 i" x; t+ P! I# L: _ s但是但是，技术的提高意味着：那是用银子堆出来滴！5 b& _0 M" p! k! Q
各种各样的模具，各种各样的器皿，各种各样的书，各种各样的拍照道具，哎，我滴心啊，那就是一片草原，上面密密麻麻的长满了草！" a/ O2 X1 Y7 a( [, D
虽说网上什么方子都有，但是我更喜欢纸质书翻起的感觉（老公嘲笑说是伪文青）
4 X4 d* H1 w+ S这些年零零杂杂的，有些是自己买的，有些是朋友送的，有了下面这一堆。
& ?' W7 X" V5 c4 I5 k闲暇时随手翻翻，看到感兴趣的，自己照着做一做，也是美好的一天啊。
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毛毛の妈妈 发表于17楼
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孟老师和蓝带的书 我也买齐了。。。。。
哪天我也晒晒 书。。。。
面包新语系列的没买。。。。实用性咋样？
我觉得新手，要找适合国内材料、家庭版面包的，买自由姐姐的书不错！！方子比较靠谱~~
做饼干不用买书。。。方子在网上可以找，随便活个面团 就能烤饼干，看书就是找新造型而已。 纸杯蛋糕 也不难。。。就是外形不好看，口感也差不多。。。呵呵 ...
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总评分: 妈豆 + 20
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发表于 2012-9-4 18:53
