- 妈豆
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准备:) A) y1 L2 P: |7 R+ V- ? W$ t; F
: B: I. A; x. _2 o% |5 b) Q& A- k& U$ l1.低粉 100克
7 C4 g. x' F5 v2 g- u% B2 Y/ d0 [我家没有,就用一般面粉和玉米淀粉4:1的比例配的。, u5 W* d) G$ X4 G& d5 k5 X
7 n/ H; q$ W4 b+ r! M
2.玉米淀粉 100克7 t0 N C2 g3 t. I+ W+ F% x5 m
4 F7 l8 L; w/ c% e
3.糖粉 40克
, B$ |, z8 j* w! n5 S# V6 k家里没有,用绵白糖擀细一些和玉米淀粉10:1比例配的。
4 a8 w& U8 Y8 L E# B/ c& a* i3 b4 `) h" E0 F
4.黄油 85克
6 d. {. l! O) E$ M9 F 0 U/ t, ^ P/ _
5.熟蛋黄 2个
* U0 i2 X# ^7 E/ D. h. A
6 N& J9 }3 T; d8 S+ b6.盐 1/2小勺* z5 D* s, \, l: c" C" I# ^
' Y: r8 y# [# R5 l0 P) Z V/ ?
7.切达奶酪5 Z) T- ]" W1 i1 o8 e$ A
随意放的. W! f& m, g# K: [
, n# x2 T; `, ]0 V6 \+ S
照片是各自配好,筛好,黄油软化之后拍的6 i; U ^2 b, [3 O' U5 Q
" ^" |- a- G4 q& j" t2 M$ g" X& ^
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