【我是小媛媛】我来晒失败~我是勇敢D孩纸！玛格丽特一秒变花岗岩！hold住就是铁嘴钢牙了 - 我爱厨房

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我是小媛媛

硕士

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宝宝生日
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1楼

本帖最后由我是小媛媛于 2012-8-1 18:13 编辑 " f: x) B5 \7 u

填坑. \' Y" d2 y0 O S* f& `

回到家我赶紧更新~~我看介雨没下小的可能了，赶紧走，不然怕积水回不去了~~~7 l3 F5 m1 [. F

大家等我哈2 Y; A: J& W& _" G. _# n

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

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依依の妈

依依

大本

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2楼

我抢个超大沙发我和依依躺着等哈哈4 r! |% @- j7 G, P4 x* a G

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我是小媛媛今天真是太纠结了，终于发完了发表于 2012-8-1 18:15

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我是小媛媛

硕士

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3楼

我回来了，我赶紧发~~~

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美丽~灵魂

然然妈妈

版主

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宝宝生日: 2010-02-04
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季度达人月度达人

4楼

等看

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我是小媛媛终于发完了，然妈。你帮我看看出了啥问题发表于 2012-8-1 18:15

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养眼的小贝贝

高三

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5楼

花岗岩？够硬的

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我是小媛媛嗯嗯，刚出锅还成，挺酥脆的，虽然卖相不行，还挺开心，认为没出大问题。结果晾凉了之后，我就哭了发表于 2012-8-1 18:16

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我是小媛媛

硕士

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6楼

我家的破网速，终于能动弹点了，趁着快，我赶紧发

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20100403

奀娜

高三

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7楼

等看$ B9 d9 T& O* L6 A2 C( T

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我是小媛媛已经发出来了，亲发表于 2012-8-1 18:17

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我是小媛媛

硕士

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8楼

一直自己对于做饭烘焙的热爱，可以让我第一次的作品完美登台。# c$ t. A1 ^; t
结果信誓旦旦的，还每步拍了照片呢，出锅之后就是一个个。。。。唉，说啥好呢？刚出锅的煤球？" D2 [. |# i c
反正晾凉后，就是彻底的石头，大源源童鞋应景的取了个文化名-----“花岗岩”% H0 o1 }6 K* g) Q8 L! ~

555~~~

先来个成品，大家表笑话我哈. M! C3 u! h0 U2 m' h2 |' z
一会我把过程写了，大家帮我看看出的啥问题
2 X( k% Q/ Y9 B, Z$ z/ @9 ^7 }
我觉得是一个是烤箱不能调温，另外一个是我晾的太久了，水分都没了; a% z: P: T2 l9 y$ |0 p

2 N1 o8 ]9 Q9 n! Y) b6 W9 s6 G

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初淨我震惊了。。。。发表于 2012-8-30 23:06

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我是小媛媛

硕士

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9楼

准备：
( j! j2 G4 T1 m# x" ~% V. }
1.低粉  100克
我家没有，就用一般面粉和玉米淀粉4:1的比例配的。# T, n7 p8 [) l' k0 J! V0 x5 C
- b! X  v; W+ A; G+ q$ T3 \$ O
2.玉米淀粉 100克6 z1 c/ i- {! G8 |

3.糖粉  40克) U9 \/ X8 i$ z1 N" h$ \: G
家里没有，用绵白糖擀细一些和玉米淀粉10：1比例配的。' I5 y% P5 h+ H+ D# `
- F. f3 R- G; Z0 N8 b+ U0 b
4.黄油 85克

5.熟蛋黄 2个5 @: ^! _3 o; E
; l8 K0 S2 v% E% J
6.盐  1/2小勺
: R; E( W4 z8 Y6 S4 C
7.切达奶酪: S3 Z1 v0 w# d5 @- B* y& Q  v4 x
随意放的

照片是各自配好，筛好，黄油软化之后拍的/ ~, w, W7 K6 g5 x, a/ `
$ g6 G' w+ N; x/ S! `6 t$ [
) g2 t0 H" x1 j6 H( v

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我是小媛媛

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10楼

步骤  y4 f( i2 s, V7 ~6 N" u, H, x8 f
. P4 b% Z) e7 n5 r; R
1.煮熟2个白水蛋，取蛋黄，过筛备用
第一次做，真的没想象，蛋黄也能过筛，有点密集恐惧症，第一个反映是头皮发麻，之后就好多了，比较新奇。' W  M8 G4 E) d- g) C3 n8 y
2.切达奶酪切成小块，也是过筛备用0 p0 e0 _: G/ E+ ^% |9 A% }" g
我放在了同一个碗里8 }) r( u& f0 a% `/ w8 Q& ]( F+ Q

+ S7 _( g; k) D, l) T
3.黄油室温软化后，加入盐和糖粉，用打蛋器打发，到体积膨大，颜色稍微变浅" b5 o3 E6 V0 f& s  t) {. C  T
这个也好神奇，刚聚划算抢回来的ACA电动打蛋器起了大作用，比手打方便好多，用的最低档，几下就好了

6 m! q% j6 }# U