小兔家常菜，慰劳家人的胃~鱼香茄子&鲜虾豆腐羹&白灼芥蓝 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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家有小萌兔

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宝宝生日: 2011-03-19
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1楼

发表于 2012-8-16 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由暖洋洋@TJ 于 2012-8-20 12:26 编辑

家里的老人来帮忙照顾孩子，总是要就和大伙的口味，豆爸说他嘴里都快淡出鸟来了。在他的一再要求下，昨天做了俩他爱吃的家常菜。都是很简单的，不过感觉这顿饭搭配还是不错的，口味和营养都很丰富的一餐，还能兼顾豆豆。
/ V o1 a8 M$ ^# I$ J. L( g2 q/ q7 @
鱼香茄子! N' `' c. G# {# ~. n

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家有小萌兔

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2楼

发表于 2012-8-16 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2 ]( u2 x* V6 P
鲜虾豆腐羹

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3楼

发表于 2012-8-16 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

: U W2 L# b; _- q
白灼芥兰+ O" B% s- K; p" A0 |

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宝贝Ю熊这手艺怎么就这么好发表于 2012-8-18 19:11

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4楼

发表于 2012-8-16 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鱼香茄子做法：
7 L% S( F; g2 f7 y
这种线儿茄子很嫩，最适合做这个菜。配菜我用了青椒、胡萝卜和木耳! f% w9 ?* P* v( c# I

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sunshine-fly 好吧，看到后面才知道，那就是块肉。。。不是胡萝卜。。。囧发表于 2012-8-18 15:13

sunshine-fly 那胡萝卜是不是蒸过的？怎么那么像心脏啊，呵呵发表于 2012-8-18 15:11

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5楼

发表于 2012-8-16 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

/ y6 O( `1 ^& ~' H7 w9 @
茄子切成条状! j0 E2 M1 q6 K: M

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6楼

发表于 2012-8-16 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

1 A7 m$ R0 g6 t
辣椒切成大条

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7楼

发表于 2012-8-16 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

胡萝卜切成长条片! H/ B: v# p; L A$ q6 r2 O

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8楼

发表于 2012-8-16 15:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

木耳摘干净，焯水后，撕成小朵% ~ r9 G5 X1 I$ G

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9楼

发表于 2012-8-16 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

- s6 s% W+ ?3 Q! b) y- Q
猪肉切成小细丁，加盐、黄酒、老抽，胡椒粉入味* ^& B9 N t$ y# w! d+ m

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10楼

发表于 2012-8-16 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

8 S- O( H6 x& x. { j' W# ]
蒜3瓣，拍破、葱丝姜丝泡椒丝适量
生抽、醋、糖、鸡精、水淀粉，少许盐调成味汁

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