小兔家常菜，慰劳家人的胃~鱼香茄子&鲜虾豆腐羹&白灼芥蓝 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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家有小萌兔

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宝宝生日: 2011-03-19
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1楼

发表于 2012-8-16 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由暖洋洋@TJ 于 2012-8-20 12:26 编辑
q7 T' C: k* u- t6 a! b+ E/ O
家里的老人来帮忙照顾孩子，总是要就和大伙的口味，豆爸说他嘴里都快淡出鸟来了。在他的一再要求下，昨天做了俩他爱吃的家常菜。都是很简单的，不过感觉这顿饭搭配还是不错的，口味和营养都很丰富的一餐，还能兼顾豆豆。
( q5 f; d& j( q! C
鱼香茄子/ ^: G; f8 X" Q2 `( ~" m6 k

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家有小萌兔

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2楼

发表于 2012-8-16 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

, B9 ^! y9 g& c: w! c" e
鲜虾豆腐羹

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3楼

发表于 2012-8-16 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5 D( E% S- g% a* |: }$ a( d" t
白灼芥兰3 P6 G3 m* P2 _# \' A8 x& B

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宝贝Ю熊这手艺怎么就这么好发表于 2012-8-18 19:11

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4楼

发表于 2012-8-16 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鱼香茄子做法：' X2 k5 b7 e# \2 r

这种线儿茄子很嫩，最适合做这个菜。配菜我用了青椒、胡萝卜和木耳. D9 k3 c1 D. }1 E3 K

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sunshine-fly 好吧，看到后面才知道，那就是块肉。。。不是胡萝卜。。。囧发表于 2012-8-18 15:13

sunshine-fly 那胡萝卜是不是蒸过的？怎么那么像心脏啊，呵呵发表于 2012-8-18 15:11

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5楼

发表于 2012-8-16 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

* J2 }# Y6 E' W }8 ?
茄子切成条状/ C, O! P/ o4 @ L7 H

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6楼

发表于 2012-8-16 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

辣椒切成大条& v; d$ S+ `! z! S: G( T* H& N( X2 _- G

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7楼

发表于 2012-8-16 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

胡萝卜切成长条片

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8楼

发表于 2012-8-16 15:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

木耳摘干净，焯水后，撕成小朵" A* l' H) U0 u+ q' b. u8 m/ p

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9楼

发表于 2012-8-16 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

, J" H7 {0 I- r. j
猪肉切成小细丁，加盐、黄酒、老抽，胡椒粉入味8 w D9 N/ D2 j8 j$ P1 Z V5 G

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10楼

发表于 2012-8-16 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

6 f. ?" c2 R" x7 T+ ~
蒜3瓣，拍破、葱丝姜丝泡椒丝适量
生抽、醋、糖、鸡精、水淀粉，少许盐调成味汁0 w% T* P1 Y2 H( z; b# c

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