小兔家常菜，慰劳家人的胃~鱼香茄子&鲜虾豆腐羹&白灼芥蓝 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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家有小萌兔

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宝宝生日: 2011-03-19
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1楼

发表于 2012-8-16 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由暖洋洋@TJ 于 2012-8-20 12:26 编辑
; h  A6 V6 I7 ^9 {
家里的老人来帮忙照顾孩子，总是要就和大伙的口味，豆爸说他嘴里都快淡出鸟来了。在他的一再要求下，昨天做了俩他爱吃的家常菜。都是很简单的，不过感觉这顿饭搭配还是不错的，口味和营养都很丰富的一餐，还能兼顾豆豆。
! d& v& N# [0 @8 ^: U% Z  A
鱼香茄子  {# ^( N( W+ K5 j/ c- Q

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家有小萌兔

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2楼

发表于 2012-8-16 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

* ]- B5 |. m' n! e8 T+ t: D
鲜虾豆腐羹

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3楼

发表于 2012-8-16 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

白灼芥兰1 e2 u/ x0 _6 Z4 Z$ I

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宝贝Ю熊这手艺怎么就这么好发表于 2012-8-18 19:11

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4楼

发表于 2012-8-16 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鱼香茄子做法：' o. s$ ]. A0 }

这种线儿茄子很嫩，最适合做这个菜。配菜我用了青椒、胡萝卜和木耳

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sunshine-fly 好吧，看到后面才知道，那就是块肉。。。不是胡萝卜。。。囧发表于 2012-8-18 15:13

sunshine-fly 那胡萝卜是不是蒸过的？怎么那么像心脏啊，呵呵发表于 2012-8-18 15:11

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5楼

发表于 2012-8-16 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

茄子切成条状, X' }3 v4 j& c

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6楼

发表于 2012-8-16 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

辣椒切成大条* n5 R' g7 H. ]& E

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7楼

发表于 2012-8-16 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

胡萝卜切成长条片& [3 X1 o6 H% \) V$ y3 x4 F

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8楼

发表于 2012-8-16 15:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

木耳摘干净，焯水后，撕成小朵3 E& u$ S8 s5 ^+ G- _- B9 n# E

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9楼

发表于 2012-8-16 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2 `' P7 A5 m' q. F
猪肉切成小细丁，加盐、黄酒、老抽，胡椒粉入味: T& d" v/ C8 o" Z$ N( W3 f

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家有小萌兔

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10楼

发表于 2012-8-16 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蒜3瓣，拍破、葱丝姜丝泡椒丝适量
生抽、醋、糖、鸡精、水淀粉，少许盐调成味汁

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